O objeto da licitação é a prestação de serviços de alimentação para o fornecimento de refeições destinadas aos alunos das Escolas Estaduais de Ensino Médio em Tempo Integral e Escolas Estaduais de Educação Profissional de abrangência das Coordenadorias Regionais de Desenvolvimento da Educação Credes 14, 15, 16 e 17, e alunos que estejam em intercâmbio nas ações pedagógicas, nas condições estabelecidas neste edital e seus Anexos.
Lote 2: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce ma.
Lote 5: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 9: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 13: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( filé de peito; peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, e.
Lote 17: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 21: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( filé de peito; peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola,.
Lote 25: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 29: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 32: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 35: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 38: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 41: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 44: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 47: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 51: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 54: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 57: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 60: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: d.
Lote 63: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 66: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 69: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 72: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 75: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 79: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 82: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 85: Buffet . Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce mariola, m.
Lote 88: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 92: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 95: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doc.
Lote 99: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 102: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce ma.
Lote 105: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 109: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 113: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( filé de peito; peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, e.
Lote 117: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 121: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( filé de peito; peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola,.
Lote 125: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 129: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 132: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 135: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 138: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 141: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 144: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 147: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 151: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 154: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 157: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 160: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: d.
Lote 163: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 166: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 169: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 172: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 175: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 179: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 182: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 185: Buffet . Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce mariola, m.
Lote 188: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 192: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 195: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doc.
Lote 199: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 203: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( filé de peito; peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola,.
Lote 207: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 210: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 213: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 217: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 220: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã,.
Lote 224: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 227: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 231: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.
Lote 234: Buffet . ALMOÇO: Alimentos que deverão ser utilizados para a composição das refeições/cardápios. Pratos Proteicos: Carnes: Bovina de 1: Coxão mole, Patinho, Alcatra, Lagarto, Maminha. Carne de sol. Charque. Suína: magra. Caprina. Aves: frango ( peito; coxa; sobrecoxa; ovos). Peixes: filé de pescada ou tilápia ou merluza ou pargo. Feijoada: ingredientes ( charque, carne bovina). Galinhada: ingredientes ( coxa e sobrecoxa). Opção vegetariana: Grão de bico, soja, lentilha, legumes ( berinjela, abobrinha etc). Guarnições: Macarrão: espaguete, talharim, parafuso, etc. Farinha: de mandioca, flocão de milho. Purê: de batata, de abóbora, macaxeira. Acompanhamentos: Arroz: beneficiado polido, longo fino tipo 1 Feijão: tipo 1 corda; mulatinho, carioca, verde e preto Saladas: Folhas: alface, acelga, repolho, couve manteiga, etc. Legumes: abobrinha, batata- inglesa, batata- doce, beterraba, cenoura, chuchu, jerimum, macaxeira, couve flor, etc. Verduras: pimentão, cebola, tomate, etc. Sobremesas: Frutas: laranja, banana, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pera, tangerina, caju, abacaxi, etc. Suco de frutas ( goiaba, maracujá, laranja, cajá, caju, acerola, graviola, etc). Doce: doce.