Licitações de Baro

Lote 1: Condimento. Condimento, tipo alho, apresentação natural, adicional cabeça.

Lote 2: Legume in natura. Legume in natura, tipo batata inglesa.

Lote 3: Legume in natura. Legume in natura, tipo batata doce.

Lote 4: Legume in natura. Legume in natura, tipo beterraba.

Lote 5: Legume in natura. Legume in natura, tipo cebola branca.

Lote 6: Legume in natura. Legume in natura, tipo cebola roxa.

Lote 7: Legume in natura. Legume in natura, tipo cenoura.

Lote 8: Legume in natura. Legume in natura, tipo inhame.

Lote 9: Legume in natura. Legume in natura, tipo mandioca/aipim.

Lote 10: Legume in natura. Legume in natura, tipo batata baroa/mandioquinha.

Lote 11: Verdura in natura. Verdura in natura, tipo acelga.

Lote 12: Verdura in natura. Verdura in natura, tipo agrião.

Lote 13: Verdura in natura. Verdura in natura, tipo alface lisa.

Lote 14: Verdura in natura. Verdura in natura, tipo alface crespa.

Lote 15: Verdura in natura. Verdura in natura, tipo alface americana.

Lote 16: Verdura in natura. Verdura in natura, tipo alface roxa.

Lote 17: Verdura in natura. Verdura in natura, tipo brócolis japonês.

Lote 18: Condimento. Condimento, tipo cebolinha, apresentação natural.

Lote 19: Condimento. Condimento, tipo coentro, apresentação natural.

Lote 20: Verdura in natura. Verdura in natura, tipo couve.

Lote 21: Verdura in natura. Verdura in natura, tipo couve- flor.

Lote 22: Verdura in natura. Verdura in natura, tipo repolho branco/verde.

Lote 23: Verdura in natura. Verdura in natura, tipo repolho roxo.

Lote 24: Condimento. Condimento, tipo salsa, apresentação natural.

Lote 25: Legume in natura. Legume in natura, tipo abóbora paulista.

Lote 26: Legume in natura. Legume in natura, tipo abóbora cabotiá/japonesa.

Lote 27: Legume in natura. Legume in natura, tipo abobrinha italiana.

Lote 28: Legume in natura. Legume in natura, tipo abobrinha de pescoço/menina.

Lote 29: Legume in natura. Legume in natura, tipo pepino japonês.

Lote 30: Condimento. Condimento, tipo pimenta malagueta, apresentação natural.

Lote 31: Condimento. Condimento, tipo pimenta de cheiro, apresentação natural.

Lote 32: Condimento. Condimento, tipo pimenta dedo de moça, apresentação natural.

Lote 33: Legume in natura. Legume in natura, tipo pimentão verde.

Lote 34: Legume in natura. Legume in natura, tipo pimentão vermelho.

Lote 35: Legume in natura. Legume in natura, tipo pimentão amarelo.

Lote 36: Legume in natura. Legume in natura, tipo tomate italiano.

Lote 37: Legume em conserva. Legume em conserva, tipo azeitona verde, tamanho grande, apresentação sem caroço.

Lote 38: Legume em conserva. Legume em conserva, tipo azeitona preta, tamanho grande, apresentação sem caroço.

Lote 39: Legume em conserva. Legume em conserva, tipo alcaparra.

Lote 40: Legume em conserva. Legume em conserva, tipo cogumelo pasteurizado.

Lote 41: Legume em conserva. Legume em conserva, tipo ervilha.

Lote 42: Legume em conserva. Legume em conserva, tipo milho verde.

Lote 43: Legume em conserva. Legume em conserva, tipo milho verde.

Lote 44: Legume em conserva. Legume em conserva, tipo palmito, apresentação inteiro.

Lote 45: Condimento*. Condimento*, matéria- prima tomate seco, aspecto físico desidratada, aplicação alimentação, características adicionais óleo de milho, azeite de oliva, sal, açúcar e es-.

Lote 46: Legume em conserva. Legume em conserva, tipo seleta.

Lote 47: Massa de tomate. Massa de tomate, tipo extrato concentrado, composição tradicional, apresentação creme.

Lote 48: Massa de tomate. Massa de tomate, tipo molho pronto, composição salsa e cebola, apresentação líquido.

Lote 49: Massa de tomate. Massa de tomate, tipo molho pronto, composição pomodoro, apresentação líquido.

Lote 50: Massa de tomate. Massa de tomate, tipo molho pronto, composição salsa e cebola, apresentação líquido.

Lote 51: Azeite. Azeite, espécie vegetal de dendê, oléo de palma, tipo puro, teor da acidez baixo oléico.

Lote 52: Batata processada. Batata processada, espécie inglesa, tipo formato palha, tipo frita, apresentação pronto para consumo.

Lote 53: Fruta. Fruta, tipo abacaxi pérola, apresentação natural.

Lote 54: Fruta. Fruta, tipo banana nanica/banana d água, apresentação natural.

Lote 55: Fruta. Fruta, tipo banana prata/banana branca, apresentação natural.

Lote 56: Fruta. Fruta, tipo laranja pera, apresentação natural.

Lote 57: Fruta. Fruta, tipo limão taiti, apresentação natural.

Lote 58: Fruta. Fruta, tipo maçã fuji, apresentação natural.

Lote 59: Fruta. Fruta, tipo mamão formosa, apresentação natural.

Lote 60: Fruta. Fruta, tipo manga tommy, apresentação natural.

Lote 61: Fruta. Fruta, tipo maracujá azedo/maracujá amarelo, apresentação natural.

Lote 62: Fruta. Fruta, tipo melancia vermelha, apresentação natural, adicional orgânica.

Lote 63: Fruta. Fruta, tipo melão amarelo, apresentação natural.

Lote 64: Fruta. Fruta, tipo morango, apresentação natural.

Lote 65: Fruta. Fruta, tipo tangerina poncan, apresentação natural.

Lote 66: Fruta. Fruta, tipo uva thompson, apresentação natural.

Lote 67: Doce não confeitado. Doce não confeitado, tipo em calda, sabor abacaxi.

Lote 68: Doce não confeitado. Doce não confeitado, tipo em calda, sabor ameixa.

Lote 69: Doce não confeitado. Doce não confeitado, tipo em calda, sabor cereja.

Lote 70: Doce não confeitado. Doce não confeitado, tipo em calda, sabor figo.

Lote 71: Doce não confeitado. Doce não confeitado, tipo em calda, sabor pêssego.

Lote 72: Geléia. Geléia, tipo frutas, sabor goiaba, prazo validade mínimo 12 meses.

Lote 73: Fruta. Fruta, tipo coco verde, apresentação desidratada/seca.

Lote 74: Fruta. Fruta, tipo 1 uva passa, apresentação desidratada/seca, adicional preta.

Lote 75: Côco ralado. Côco ralado, ingredientes amêndoa de côco, apresentação desidratado e triturado, características adicionais desengordura, sem glúten.

Lote 76: Leite côco. Leite côco, tipo integral, prazo validade mínimo 12 meses.

Lote 77: Polpa de fruta. Polpa de fruta, tipo abacaxi, apresentação congelada.

Lote 78: Polpa de fruta. Polpa de fruta, tipo acerola, apresentação congelada.

Lote 79: Polpa de fruta. Polpa de fruta, tipo cajá, apresentação congelada.

Lote 80: Polpa de fruta. Polpa de fruta, tipo caju, apresentação congelada.

Lote 81: Polpa de fruta. Polpa de fruta, tipo goiaba vermelha, apresentação congelada.

Lote 82: Polpa de fruta. Polpa de fruta, tipo graviola, apresentação congelada.

Lote 83: Polpa de fruta. Polpa de fruta, tipo maracujá, apresentação congelada.

Lote 84: Polpa de fruta. Polpa de fruta, tipo manga, apresentação congelada.

Lote 85: Doce não confeitado. Doce não confeitado, tipo massa, sabor banana.

Lote 86: Doce não confeitado. Doce não confeitado, tipo cremoso, sabor cocada branca.

Lote 87: Doce não confeitado. Doce não confeitado, tipo cremoso, sabor cocada morena.

Lote 88: Doce não confeitado. Doce não confeitado, tipo massa, sabor goiaba.

Lote 89: Doce não confeitado. Doce não confeitado, tipo massa, sabor pé de moleque, forma apresentação tablete.

Lote 90: Doce não confeitado. Doce não confeitado, tipo massa, sabor paçoca, forma apresentação tablete.

Lote 91: Doce não confeitado. Doce não confeitado, tipo massa, sabor amendoim, forma apresentação tablete.

Lote 92: Cereal matinal/lanches. Cereal matinal/lanches, tipo flocos pré- cozidos, ingredientes principais milho, ingredientes adicionais fortificado com vitaminas e minerais, característicaadicional sem açúcar.

Lote 93: Aveia beneficiada. Aveia beneficiada, classe branca, apresentação em flocos finos, presença de glúten contém glúten.

Lote 94: Cereal preparado. Cereal preparado, aspecto físico grâos, componentes aveia, banana, maçã e canela, características adicionais granola.

Lote 95: Barra nutricional. Barra nutricional, composição básica de flocos de cereais, ingredientes adicionais frutas secas e mel.

Lote 96: Milho. Milho, tipo grão, aplicação mungunzá ( canjica).

Lote 97: Farinha quibe. Farinha quibe, composição grãos de trigo selecionados e moídos, tipo crú.

Lote 98: Mistura alimentícia. Mistura alimentícia, ingredientes farinha de trigo, açucar, fermento em pó, sabor natural, aplicação bolo.

Lote 99: Farinha de milho. Farinha de milho, grão amarelo, tipo canjiquinha/xerém, característica adicional transgênico.

Lote 100: Farinha de milho. Farinha de milho, grão amarelo, tipo fubá, característica adicional não transgênico.

Lote 101: Farinha de milho. Farinha de milho, grão amarelo, tipo biju, apresentação torrada, característica adicional transgênico, ingrediente adicional fortificada com ferro e ácido fólico.

Lote 102: Farinha de trigo. Farinha de trigo, grupo industrial, tipo tipo 1, especial, ingrediente adicional sem fermento.

Lote 103: Farinha de trigo. Farinha de trigo, grupo industrial, tipo tipo 1, especial, ingrediente adicional sem fermento.

Lote 104: Farinha de trigo. Farinha de trigo, grupo industrial, tipo tipo 1, especial, ingrediente adicional sem fermento.

Lote 105: Farinha de trigo. Farinha de trigo, grupo doméstico, tipo tipo 1, especial, ingrediente adicional com fermento, fortificada com ferro e ácido fólic o.

Lote 106: Mistura alimentícia. Mistura alimentícia, ingredientes farinha de trigo, sal, estabilizante etxxv, enzi-, sabor natural, aplicação pão francês.

Lote 107: Amido. Amido, base de mandioca, grupo fécula, acidez polvilho azedo, aspecto físico tipo 1.

Lote 108: Amido. Amido, base de mandioca, grupo fécula, acidez polvilho doce, aspecto físico tipo 1.

Lote 109: Amido. Amido, base de mandioca, grupo tapioca, subgrupo sagu artificial, aspecto físico tipo 1.

Lote 110: Amido. Amido, base de mandioca, grupo tapioca, subgrupo goma.

Lote 111: Leguminosa. Leguminosa, variedade lentilha marrom/castanha.

Lote 112: Carne de ave in natura. Carne de ave in natura, tipo animal peru, tipo corte com miúdos, apresentação inteiro, estado de conservação congelado( a), processamento temperada.

Lote 113: Carne defumada. Carne defumada, tipo corte toucinho ( bacon), tipo animal suína, apresentação em mantas, estado de conservação resfriado( a).

Lote 114: Carne salgada. Carne salgada, tipo corte costelinha, origem suína, apresentação peça inteira, estado de conservação resfriado( a).

Lote 115: Carne salgada. Carne salgada, tipo corte pé, origem suína, apresentação cortada, estado de conservação resfriado( a).

Lote 116: Carne salgada. Carne salgada, tipo corte orelha, origem suína, apresentação cortada, estado de conservação resfriado( a).

Lote 117: Tempero. Tempero, tipo caldo, apresentação pó, aplicação uso culinário, sabor carne.

Lote 118: Tempero. Tempero, tipo caldo, apresentação pó, aplicação uso culinário, sabor galinha.

Lote 119: Frios. Frios, variedade apresuntado, tipo preparação cozido, apresentação peça inteira, estado de conservação resfriado( a).

Lote 120: Frios. Frios, variedade presunto de pernil, tipo preparação cozido, composição com capa de gordura, apresentação peça inteira, estado de conservação resfriado( a).

Lote 121: Frios. Frios, variedade presunto de pernil, tipo preparação cozido, composição com capa de gordura, apresentação fatiado, estado de conservação resfriado( a).

Lote 122: Embutido. Embutido, tipo linguiça calabresa, tamanho grossa, tipo preparação defumada, estado de conservação resfriado( a).

Lote 123: Embutido. Embutido, tipo linguiça portuguesa, tamanho grossa, tipo preparação defumada, estado de conservação resfriado( a).

Lote 124: Embutido. Embutido, tipo linguiça toscana, tamanho grossa, tipo preparação fresca, estado de conservação resfriado( a).

Lote 125: Embutido. Embutido, tipo linguiça paio, tipo preparação defumada, estado de conservação resfriado( a).

Lote 126: Frios. Frios, variedade mortadela, tipo bologna, tipo preparação defumado, apresentação peça inteira, estado de conservação resfriado( a).

Lote 127: Embutido. Embutido, tipo salsicha hot dog, tipo preparação cozida, estado de conservaçãoresfriado( a).

Lote 128: Embutido. Embutido, tipo salsicha de frango, tipo preparação cozida, estado de conservação resfriado( a).

Lote 129: Frios. Frios, variedade salame, tipo italiano, apresentação peça inteira, estado de conservação resfriado( a).

Lote 130: Carne processada. Carne processada, variedade hamburguer, tipo bovino, sabor temperado, estado de conservação congelado( a).

Lote 131: Carne processada. Carne processada, variedade hamburguer, tipo frango, sabor temperado, estado de conservação congelado( a).

Lote 132: Peixe em conserva. Peixe em conserva, variedade atum, apresentação sólido, meio de cobertura com óleo comestível.

Lote 133: Peixe em conserva. Peixe em conserva, variedade sardinha, apresentação descabeçada e eviscerada, meio de cobertura com óleo comestível.

Lote 134: Ovo. Ovo, origem galinha, grupo branco, classe a, tipo grande.

Lote 135: Ovo. Ovo, origem galinha, grupo branco, classe a, tipo grande.

Lote 136: Ovo. Ovo, origem galinha, grupo vermelho, classe a, tipo grande.

Lote 137: Ovo. Ovo, origem galinha, grupo vermelho, classe a, tipo grande.

Lote 138: Ovo. Ovo, origem codorna.

Lote 139: Bebida láctea. Bebida láctea, sabor variado, apresentação embalagem tetrapack.

Lote 140: Creme de leite. Creme de leite, teor gordura até 20% de gordura, processamento uht.

Lote 141: Doce leite. Doce leite, tipo tradicional, prazo validade mínimo 12 meses, característica adicional isento de amido.

Lote 142: Doce leite. Doce leite, tipo tradicional, prazo validade mínimo 12 meses, característica adicional isento de amido.

Lote 143: Iogurte natural. Iogurte natural, teor gordura integral, sabor sortidos, componentes com polpa ou pedaços de fruta.

Lote 144: Achocolatado. Achocolatado, apresentação líquido, sabor tradicional, característica adicional enriquecido com vitaminas.

Lote 145: Leite condensado. Leite condensado, tipo integral, ingrediente básico leite in natura.

Lote 146: Leite fluido. Leite fluido, origem de vaca, tipo a, teor gordura integral, processamento uht.

Lote 147: Manteiga. Manteiga, tipo extra, composição com sal, tratamento maturada.

Lote 148: Queijo. Queijo, origem de vaca, variedade muçarela, apresentação peça.

Lote 149: Queijo. Queijo, origem de vaca, variedade muçarela, apresentação peça, teor gordura baixo teor de gordura.

Lote 150: Queijo. Queijo, origem de vaca, variedade prato, apresentação peça.

Lote 151: Queijo. Queijo, origem de vaca, variedade prato, apresentação peça, teor gordura baixoteor de gordura.

Lote 152: Queijo. Queijo, origem de vaca, variedade coalho, tipo fresco, apresentação peça.

Lote 153: Queijo. Queijo, origem de vaca, variedade parmesão, apresentação ralado.

Lote 154: Queijo. Queijo, origem de vaca, variedade requeijão, apresentação cremoso.

Lote 155: Queijo. Queijo, origem de vaca, variedade requeijão, apresentação cremoso.

Lote 156: Água mineral natural. Água mineral natural, tipo sem gás, material embalagem plástico, tipo embalagem descartável.

Lote 157: Água mineral natural. Água mineral natural, tipo com gás, material embalagem plástico, tipo embalagem descartável.

Lote 158: Chá alimentação. Chá alimentação, tipo misto, uso alimentício, sabor diversos sabores, apresentação saquinhos de 12g.

Lote 159: Refrigerante. Refrigerante, material água gasosa/xarope, sabor cola.

Lote 160: Refrigerante. Refrigerante, material água gasosa/xarope, sabor cola.

Lote 161: Refrigerante. Refrigerante, material água gasosa/xarope, sabor cola.

Lote 162: Refrigerante. Refrigerante, material água gasosa/xarope, sabor guaraná.

Lote 163: Refrigerante. Refrigerante, material água gasosa/xarope, sabor guaraná.

Lote 164: Refrigerante. Refrigerante, material água gasosa/xarope, sabor guaraná.

Lote 165: Refrigerante. Refrigerante, material água gasosa/xarope, sabor limão.

Lote 166: Refrigerante. Refrigerante, material água gasosa/xarope, sabor limão.

Lote 167: Refrigerante. Refrigerante, material água gasosa/xarope, sabor laranja.

Lote 168: Refrigerante. Refrigerante, material água gasosa/xarope, sabor laranja.

Lote 169: Refrigerante. Refrigerante, material água gasosa/xarope, sabor uva.

Lote 170: Refrigerante. Refrigerante, material água gasosa/xarope, sabor uva.

Lote 171: Condimento. Condimento, tipo açafrão, apresentação pó.

Lote 172: Condimento. Condimento, tipo canela, apresentação casca.

Lote 173: Condimento. Condimento, tipo canela, apresentação pó.

Lote 174: Condimento. Condimento, tipo cominho, apresentação pó.

Lote 175: Condimento. Condimento, tipo cravo da índia, apresentação flor.

Lote 176: Condimento. Condimento, tipo curry, apresentação pó.

Lote 177: Condimento. Condimento, tipo gergelim, apresentação grão.

Lote 178: Condimento. Condimento, tipo louro, apresentação folha.

Lote 179: Condimento. Condimento, tipo manjericão, apresentação desidratado.

Lote 180: Condimento. Condimento, tipo manjerona, apresentação desidratado.

Lote 181: Condimento. Condimento, tipo noz moscada, apresentação pó.

Lote 182: Condimento. Condimento, tipo noz moscada, apresentação grão.

Lote 183: Condimento. Condimento, tipo orégano, apresentação desidratado.

Lote 184: Condimento. Condimento, tipo páprica, apresentação pó.

Lote 185: Condimento. Condimento, tipo pimenta do reino, apresentação moído.

Lote 186: Condimento. Condimento, tipo salsa, apresentação desidratado.

Lote 187: Condimento. Condimento, tipo tomilho, apresentação desidratado.

Lote 188: Tempero. Tempero, tipo chimichurri à base de ervas e especiarias, apresentação pó, aplicação uso culinário.

Lote 189: Tempero. Tempero, tipo caldo, apresentação pó, aplicação uso culinário, sabor bacon.

Lote 190: Tempero. Tempero, tipo completo sem pimenta, condimentado e concentrado, apresentação líquido, aplicação uso culinário.

Lote 191: Molho de mesa. Molho de mesa, tipo maionese, composição tradicional, apresentação creme.

Lote 192: Molho de mesa. Molho de mesa, tipo maionese, composição tradicional, apresentação creme.

Lote 193: Molho de mesa. Molho de mesa, tipo catchup, composição tradicional, apresentação creme.

Lote 194: Molho de mesa. Molho de mesa, tipo catchup, composição tradicional, apresentação creme.

Lote 195: Molho de mesa. Molho de mesa, tipo mostarda, composição tradicional, apresentação creme.

Lote 196: Molho de mesa. Molho de mesa, tipo mostarda, composição tradicional, apresentação creme.

Lote 197: Molho de mesa. Molho de mesa, tipo inglês, composição tradicional, apresentação líquido.

Lote 198: Molho de mesa. Molho de mesa, tipo shoyu, composição tradicional, apresentação líquido.

Lote 199: Molho de mesa. Molho de mesa, tipo shoyu, composição tradicional, apresentação líquido.

Lote 200: Molho pimenta. Molho pimenta, composição água/pimenta vermelha moída/vinagre de álcool/sal, aplicação alimentos, tipo uso culinária em geral.

Lote 201: Molho de mesa. Molho de mesa, tipo madeira, composição com sabor, apresentação líquido.

Lote 202: Sal. Sal, tipo refinado, aplicação alimentícia, teor máximo sódio 390 mg/g, acidez 7, 0 ph.

Lote 203: Sal. Sal, tipo grosso, aplicação alimentícia, teor máximo sódio 390 mg/g, acidez 7, 0 ph.

Lote 204: Vinagre. Vinagre, matéria- prima vinho branco, tipo neutro, acidez 4 per, aspecto físicolíquido, aspecto visual límpido e sem depósitos.

Lote 205: Vinagre. Vinagre, matéria- prima álcool de cerais, tipo neutro, acidez 4, 20 per, aspectofísico líquido, aspecto visual límpido e sem depósitos.

Lote 206: Biscoito. Biscoito, apresentação sortido, classificação doce, tipo amanteigado, aplicação alimentação humana.

Lote 207: Biscoito. Biscoito, apresentação retangular, sabor maizena, classificação doce, características adicionais sem recheio.

Lote 208: Biscoito. Biscoito, apresentação redondo, classificação doce, características adicionaissem recheio, tipo maria.

Lote 209: Biscoito. Biscoito, apresentação retangular, sabor ovo, tipo champagne, aplicação alimentação humana, prazo validade 10 meses, ingredientes açúcar, farinha de trigo, glúten, ovo e sal.

Lote 210: Biscoito. Biscoito, apresentação waffer, sabor variado.

Lote 211: Biscoito. Biscoito, classificação doce, características adicionais sem recheio, aplicação alimentação humana.

Lote 212: Biscoito. Biscoito, classificação doce, características adicionais com recheio, aplicação alimentação humana.

Lote 213: Biscoito. Biscoito, apresentação quadrado, sabor água e sal, classificação salgado, características adicionais sem recheio.

Lote 214: Biscoito. Biscoito, apresentação quadrado, classificação salgado, tipo cream cracker.

Lote 215: Biscoito. Biscoito, sabor salgado, características adicionais sem recheio, tipo coquetel.

Lote 216: Fermento. Fermento, tipo biológico seco, apresentação pó granulado.

Lote 217: Fermento. Fermento, tipo químico, apresentação pó.

Lote 218: Pão. Pão, base de farinha de trigo refinada, tipo tipo françês/branco/de sal, tipo adicional tradicional, apresentação pré- assado congelado.

Lote 219: Pão. Pão, base de farinha de trigo refinada, tipo de forma, tipo adicional tradicional, apresentação fatiado, tipo embalagem embalagem individual.

Lote 220: Pão. Pão, base de farinha de trigo refinada, tipo semi- doce, tipo adicional bisnaga, careca/seda.

Lote 221: Pão de queijo. Pão de queijo, basa da massa polvilho doce ou azedo e queijo, ingredientes adicionais com outros sabores, formato tradicional/médio, apresentação cru congelado.

Lote 222: Massa alimentícia. Massa alimentícia, tipo para pastel, base da massa farinha de trigo refinada, apresentação fresca/resfriada, formato em rolo.

Lote 223: Massa alimentícia. Massa alimentícia, tipo para lasanha, base da massa farinha de trigo refinada, apresentação fresca/resfriada, formato laminada.

Lote 224: Massa alimentícia. Massa alimentícia, tipo folhada, base da massa farinha de trigo refinada, margarina e sal, apresentação congelada, formato semilaminada.

Lote 225: Adoçante. Adoçante, aspecto físico líquido, ingredientes estévia, tipo dietético.

Lote 226: Adoçante. Adoçante, aspecto físico pó fino branco, ingredientes estévia, tipo dietético.

Lote 227: Chocolate. Chocolate, tipo preto, apresentação granulado, sabor tradicional.

Lote 228: Chocolate. Chocolate, tipo preto, apresentação massa, sabor meio amargo, prazo validade mínimo 12 meses, característica adicional calorias reduzidas- light.

Lote 229: Chocolate. Chocolate, tipo preto, apresentação massa, sabor tradicional preto e branco, prazo validade mínimo 12 meses.

Lote 230: Chocolate. Chocolate, tipo preto, apresentação massa, sabor ao leite, prazo validade mínimo 12 meses.

Lote 231: Chocolate. Chocolate, tipo preto, apresentação gotas, sabor ao leite.

Lote 232: Sorvete. Sorvete, tipo sorvete- base leite, sabor variado, forma apresentação massa/cremoso.

Lote 233: Glicose. Glicose, ingredientes glicose de milho e açúcar invertido, prazo validade 1 ano.

Lote 234: Pó para flan. Pó para flan, sabor chocolate, tipo uso sobremesa.

Lote 235: Pó para flan. Pó para flan, sabor baunilha, tipo uso não dietético.

Lote 236: Pó pudim. Pó pudim, sabor variado, prazo validade mínimo 12 meses.

Lote 237: Gelatina alimentícia. Gelatina alimentícia, apresentação pó, sabor variado, origem animal.

Lote 238: Mistura alimentícia. Mistura alimentícia, ingredientes açúcar, óleo vegetal hidrogenado, xarope de glico, sabor natural, aplicação chantilly.

Lote 239: Café. Café, apresentação solúvel granulado, intensidade média, tipo tradicional.

Lote 240: Chocolate. Chocolate, tipo preto, apresentação pó, sabor tradicional.

Lote 241: Bolo alimentício. Bolo alimentício, sabor gotas de chocolate, tipo panetone, peso 400 g.

Lote 242: Carne processada. Carne processada, variedade almôndegas, tipo bovino, sabor temperado, estado de conservação congelado( a).

Lote 243: Carne processada. Carne processada, variedade almôndegas, tipo frango, sabor temperado, estado de conservação congelado( a).

Lote 244: Suco. Suco, apresentação líquido, sabor variado, tipo industrializado, características adicionais polpa de fruta natural.

Lote 245: Suco. Suco, apresentação pó, sabor variado, tipo artificial.

Lote 246: Azeite. Azeite, espécie vegetal de oliva, tipo puro, teor da acidez extravirgem- menorque 0, 8%.

Lote 247: Carvão vegetal. Carvão vegetal, material madeira, tipo eucalipto.

Lote 248: Filme plástico. Filme plástico, tipo filme plástico, espessura 12 micras, largura 40 cm, material pvc, comprimento **** cm, características adicionais transparente e atóxico.

Lote 249: Pano limpeza. Pano limpeza, material tnt á base de poliéster e viscose, comprimento 300 m, largura 33 cm, aplicação limpeza pesada, tipo bobima.

Lote 250: Fósforo. Fósforo, material corpo madeira, cor cabeça vermelha, tipo longo.

Lote 251: Palito. Palito, material madeira, comprimento 9 cm, aplicação diverso: ( sanduíches, coquetéis, porções), características adicionais liso e sem rebarbas.

Lote 252: Marmita descartável. Marmita descartável, material isopor, formato redondo, tamanho n 9, características adicionais sem divisória. Com tampa, capacidade **** ml.

Lote 253: Copo descartável. Copo descartável, material polipropileno, capacidade 200 ml, aplicação líquidos frios e quentes, características adicionais atóxico, de acordo c/norma abnt, nbr ****, cor incolor.

Lote 254: Carne salgada. Carne salgada, tipo corte coxão mole- charque, origem bovina, apresentação em mantas, estado de conservação seco( a).

Lote 255: Frios. Frios, variedade mortadela, tipo bologna, tipo preparação defumado, apresentação peça inteira, estado de conservação resfriado( a).

Lote 256: Queijo. Queijo, origem de vaca, variedade muçarela, apresentação peça.

Lote 257: Queijo. Queijo, origem de vaca, variedade muçarela, apresentação peça, teor gordura baixo teor de gordura.

Lote 258: Gelatina alimentícia. Gelatina alimentícia, apresentação pó, sabor variado, origem animal.

Lote 1: R$ 680,00 - Aferição, Calibração e Medição de Máquinas /Instrumentos /Sensores /Padrões /Equipamentos Calibração de Termo- higrômetro digital ( Temperatura nos pontos: 19 a 26? C /Umidade Relativa: 40%, 60% e 80% UR ) Instrutherm/HTR- 170

Lote 2: R$ ****,00 - Aferição, Calibração e Medição de Máquinas /Instrumentos /Sensores /Padrões /Equipamentos Calibração de Barômetro digital ( Pressão: 100 a 102 kPa) Druck/DPI 740

Lote 3: R$ 300,00 - Aferição, Calibração e Medição de Máquinas /Instrumentos /Sensores /Padrões /Equipamentos Calibração de Régua graduada de aço ( Comprimento: 10 pontos equidistantes) Mitutoyo, 0 a **** mm, resolução 0, 5 mm

Lote 4: R$ ****,00 - Aferição, Calibração e Medição de Máquinas /Instrumentos /Sensores /Padrões /Equipamentos Calibração de Manômetro diferencial digital ( Pressão diferencial: 0, + 5, + 10, + 15, + 20, + 30 Pa) Dwyer/DM- ****

Lote 5: R$ 850,00 - Aferição, Calibração e Medição de Máquinas /Instrumentos /Sensores /Padrões /Equipamentos Calibração de Termômetro digital ( Temperatura em 3 pontos, incluindo 25? C e faixa 20 90% UR) HIGHMED

Lote 1: ABACAXI HAVAÍ E/OU PÉROLA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, deverá estar fresco, com aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedade, firme e intacto, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos; ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, estar fresco. Ser bem desenvolvido e maduro, livre de sujidades, parasitas e larvas

Lote 2: ABOBRINHA BRASILEIRA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 14 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação primeira: ser de boa qualidade, com tamanho e coloração uniformes, suficientemente desenvolvida, isenta de enfermidades, material terroso ou defeitos que alterem a conformação e aparência; sem lesões de origem física e mecânica ( rachaduras, perfurações e cortes) que causem defeitos graves.

Lote 3: Achocolatado em pó com 50% de cacau. Isento de conservantes, corantes e gorduras trans. Deverá ser preparado com ingredientes sãos, limpos e de primeira qualidade. Contendo cacau em pó, açúcar mascavo, fibras, vitaminas e minerais. Embalagem primária em saco de polietileno leitoso contendo 2kg e embalagem secundária em caixa de papelão. O produto deverá ter validade mínima de 180 dias após a data de fabricação, com a embalagem íntegra e obedecida às normas de armazenamento.

Lote 4: AÇÚCAR CRISTAL: Proveniente de cana de açúcar, na cor branco, isento de sujidades. Pacote de 5 kg de plástico resistente, atóxico e transparente, com validade mínima de 6 meses

Lote 5: ALHO DESCASCADO: Alho sem casca, sem sal e sem conservantes, com cor, cheiro e sabor próprio; livre de sujidades e parasitas; deve ser REFRIGERADO; classificação de primeira qualidade segundo a ANVISA e o Ministério de Agricultura, não contendo: mofo, bolores, defeitos, broto, matérias terrosas e toxinas; sendo graúdo. Primeira embalagem: Saco de polietileno atóxico, resistente, contendo 01 kg por embalagem, com validade mínima de 06 meses a contar da data da entrega e deverá conter informações nutricionais e prazo de validade visível.

Lote 6: ALHO TRITURADO: Alho puro triturado, sem sal e sem conservante; Cor, cheiro e sabor próprio; Livre de sujidades e parasitas; Embalado em recipiente atóxico de plástico, contendo 1 kg por pote; Validade mínima de no mínimo 06 meses a contar da data da entrega. Acondicionado para transporte em caixa de papelão reforçado com 6 unidades ou 12 unidades; deverá conter informações nutricionais e prazo de validade visível.

Lote 7: AMIDO DE MILHO: Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas. Isento de matéria terrosa, sujidades, parasitos e larvas. Não podendo apresentar- se úmido, fermentado ou rançoso. Sob a forma de pó fino, branco, odor e sabor próprio. Deverá produzir ligeira crepitação, quando comprimido entre os dedos. Prazo de validade 12 meses. Embalagem primária do produto deverá ter capacidade de 250g até 500g a ser constituída de saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, termossoldado ou saco de papel impermeável fechado, acondicionado em caixa de papel cartão, fechada. No rótulo da embalagem ( primária e secundária) deverão estar impressas, de forma clara e indelével, as seguintes informações: nome do produto e marca, data de fabricação e prazo ou data de validade ou data de vencimento e número do lote, lista de ingredientes e empilhamento máximo.

Lote 8: ANTIESPUMANTE SUPER CONCENTRADO: Suporta ultra- pasteurização a 125? C, próprio para a produção das bebidas de soja.

Lote 9: AROMA ALIMENTÍCIO CONCENTRADO: Suporta ultra- pasteurização a 125? C, próprio para a produção das bebidas de soja. Disponível nos sabores morango, uva, maracujá, banana, coco branco, baunilha, maçã, abacaxi e limão.

Lote 10: ATUM RALADO EM CONSERVA - Atum ralado em conserva, deverá apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante. Embalagem atóxica, intacta, contendo 170g, informações sobre o produto e prazo de validade.

Lote 11: AVEIA EM FLOCOS - Podendo ser de flocos finos ou flocos regulares. Obtido pela prensagem dos grãos integrais, devendo ser fabricados com produtos de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitas e larvas e em perfeito estado de conservação. Odor e sabor característicos do produto, cor branco- creme. Prazo de validade deve ser de no mínimo 6 meses. Embalagem de 500g. Embalagem primária: saco plástico de polietileno, atóxico, transparente, resistente e termossoldado. Embalagem secundária: caixa de papelão reforçada, resistente ao impacto e às condições de estocagem, lacrada com fita gomada identificada com o nome da empresa e fita de arquear, garantindo a inviolabilidade da mesma. Rotulagem deve constar: nome do produto, marca, data de fabricação e prazo ou data de validade ou data de vencimento e número do lote, lista de ingredientes e empilhamento máximo

Lote 12: AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM: Óleo comestível, azeite de oliva, extra virgem, 1% acidez máxima, isento de ranço e substâncias estranhas. Frasco de 500ml cada, com validade mínima de 6 meses, contendo informações nutricionais na embalagem e data de validade.

Lote 13: AZEITONA EM CONSERVA - Azeitonas verde conservadas em água e sal de coloração verde escuro, tamanhos médios, sem manchas. Embalagem 200 g.

Lote 14: BACON, embalado a vácuo, de boa qualidade, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), deverá ser acondicionado em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isenta de sujidades e ou ação de microorganismos. Na embalagem deverá constar nome e marca do produto, nome e endereço do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, n? do lote e carimbo do SIF ( Serviço de Inspeção Federal) ou SISP ( Serviço de Inspeção Estadual).

Lote 15: BASE MASCARANTE SUPER CONCENTRADA: Suporta ultra- pasteurização a 125? C, próprio para a produção das bebidas de soja.

Lote 16: BATATA DOCE: O produto deverá estar de acordo com a NTA 15 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação primeira: ser de boa qualidade, compactos e firmes, suficientemente desenvolvida, sem broto, livre de umidade externa, com cor e sabor típico da espécie, sem defeitos e lesões de origem física ou mecânica, ( rachaduras, perfurações e cortes) que alterem sua conformação e aparência, sem material terroso ou sujidade, livre de substâncias tóxicas ou nocivas.

Lote 17: BATATA INGLESA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 15 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação primeira: ser de boa qualidade, compactos e firmes, suficientemente desenvolvida, sem broto, livre de umidade externa, com cor e sabor típico da espécie, sem defeitos e lesões de origem física ou mecânica, ( rachaduras, perfurações e cortes) que alterem sua conformação e aparência, sem material terroso ou sujidade, livre de substâncias tóxicas ou nocivas.

Lote 18: BATATA PALHA: Batata palha com cor, odor e sabor característicos, crocante, isenta de gordura trans. Acondicionada em embalagem plástica de 500 gramas com validade mínima de 2 meses a contar da data de entrega do produto

Lote 19: Batata palito congelada própria para forno. Embalagem de 1kg.

Lote 20: BETERRABA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 15 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação primeira: ser de boa qualidade, compactos e firmes, suficientemente desenvolvida, sem broto, livre de umidade externa, com cor e sabor típico da espécie, sem defeitos e lesões de origem física ou mecânica, ( rachaduras, perfurações e cortes) que alterem sua conformação e aparência, sem material terroso ou sujidade, livre de substâncias tóxicas ou nocivas.

Lote 21: BICARBONATO: Bicarbonato de sódio com validade de no mínimo 18 meses, com data de embalamento não superior a 60 dias. Embalagem de 500g

Lote 22: BISCOITO DE POLVILHO: Obtido pela mistura de farinha, amido ou fécula com outros ingredientes, submetidos a processo de amassamento e cocção, fermentados ou não. O biscoito deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isenta de matérias terrosas, parasitas e em perfeito estado de conservação. Serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem apresentar quebradiço. Embalado em saco plástico atóxico, resistente, contendo 100 gramas por embalagem, com informações nutricionais e prazo de validade visível.

Lote 23: BISCOITO DE POLVILHO SEM GLÚTEN: Biscoito de Polvilho isento de glúten e lactose em sua composição. Embalagem plástica de 100 gramas em pacotes individuais. Informações nutricionais na embalagem. Validade de no mínimo 06 meses.

Lote 24: Biscoito doce sem recheio tipo maisena; ingredientes mínimos: farinho de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, açúcar e sal. Sem gorduras trans. Poderá conter outros ingredientes desde que aprovados pela legislação vigente e que não descaracterizam o produto, os quais deverão ser declarados. Características: cor, odor, sabor e textura característicos; pesando 350 a 400 gramas cada.

Lote 25: BISCOITO DOCE TIPO MAISENA SEM LACTOSE: De farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, sal, açúcar e outras substancias permitidas. Pesando 350 a 400 gramas cada. Não deverá conter leite e derivados, lactose e nenhum resíduo de leite, devendo ser adequado aos alérgicos a proteína do leite de vaca.

Lote 26: Biscoito salgado água e sal; ingredientes mínimos: farinho de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal e sal. Poderá conter outros ingredientes desde que aprovados pela legislação vigente e que não descaracterizam o produto, os quais deverão ser declarados. Não poderá conter gordura trans, colesterol e edulcorantes naturais e/ou artificiais. Características: cor, odor, sabor e textura característicos; pesando 350 a 400 gramas cada.

Lote 27: BISCOITO SALGADO ÁGUA E SAL SEM LACTOSE: De farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, sal, água e outras substancias permitidas. Pesando 350 a 400 gramas cada. Não deverá conter leite e derivados, lactose e nenhum resíduo de leite, devendo ser adequado aos alérgicos a proteína do leite de vaca.

Lote 28: BISCOITO SALGADO COM GERGELIM: Biscoito salgado com gergelim, contendo farinha de trigo, gergelim, açúcar, sal, extrato de malte e fermento químico. Embalagem de 350 a 400g.

Lote 29: BISCOITO SALGADO INTEGRAL: Biscoito salgado integral; ingredientes mínimos: farinho de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de trigo integral, gordura vegetal e sal. Poderá conter outros ingredientes desde que aprovados pela legislação vigente e que não descaracterizam o produto, os quais deverão ser declarados. Não poderá conter gordura trans, colesterol e edulcorantes naturais e/ou artificiais. Embalagem de 350 a 400 gramas cada.

Lote 30: BOMBONA 10 LITROS: Bombona plástica para transporte de laticínios, fabricada em material atóxico. Possui tampa rosqueável, 02 ( duas) alças para transpote. Capacidade de 10 ( dez) litros.

Lote 31: BRÓCOLIS: Deverá ter coloração verde, ser tenros, fresco, estar sem ataques de pragas e doenças e não apresentar folhas amareladas e danos mecânicos. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato.

Lote 32: CACAU EM PÓ 100%: Cacau em pó natural, 100% cacau, não alcalino. Sem aditivos químicos, sem adição de açúcar, livre de aromas artificiais e gordura trans. Sem lactose. Embalagem em pacotes com no mínimo 1kg. Produto deverá ter validade mínima de 180 dias após a data de fabricação.

Lote 33: CALABRESA: Linguiça defumada, tipo calabresa, preparada com carne não mista, toucinho e condimentos, com aspecto normal, firme, sem umidade, não pegajosa, isenta de sujidades, parasitas e larvas, mantida em temperatura e refrigeração adequada, acondicionada em saco de polietileno.

Lote 34: CALDO DE GALINHA: Caldo de galinha, em tablete com mínimo 114g, embalagem íntegra, limpa, com 12 cubos, não deve apresentar sinais de alterações e com identificação adequada, o prazo de validade deve ser no mínimo 6 meses a contar do dia da entrega

Lote 35: CARNE SECA: Carne de sol bovina, salgada, curada, seca, embalada a vácuo, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos, não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto. Embalagem com identificação, procedência, lote, data de validade, peso líquido, número do registro no Ministério da Agricultura. Validade mínima de 30 ( trinta) dias a partir da data de entrega.

Lote 36: CARVÃO VEGETAL, produzido a partir de eucalipto, fornecido em briquetes de tamanho uniforme, cor negra intensa e textura uniforme.

Lote 37: CEBOLA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 15 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação EXTRA: ótima qualidade, sem defeito, suficientemente desenvolvida, firme e intacta; sem broto, sem defeitos e lesões de origem física ou mecânica ( rachaduras, perfurações e cortes); tamanho uniforme e coloração da casca variando entre amarela e vermelha; desprovida de odor ou sabor estranho; sem material terroso ou sujidade, livre de substâncias tóxicas ou nocivas. Pertencer a classe 3 cheio, com calibre medindo entre 6 e 7 cm

Lote 38: CENOURA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 15 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação primeira: ser de boa qualidade, compactas, inteiras e firmes, suficientemente desenvolvida, sem broto, livre de umidade externa, com cor e sabor típico da espécie, sem defeitos e lesões de origem física ou mecânica, ( rachaduras, perfurações e cortes) que alterem sua conformação e aparência, sem material terroso ou sujidade, livre de substâncias tóxicas ou nocivas. Pertencer à classe 14 ou 18 ( comprimento medindo entre 14 e 22 cm).

Lote 39: CHUCHU: O produto deverá estar de acordo com a NTA 14 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação primeira: ser de boa qualidade, compactos e firmes, suficientemente desenvolvida, sem broto, livre de umidade externa, com cor e sabor típico da espécie, sem defeitos e lesões de origem física ou mecânica, ( rachaduras, perfurações e cortes) que alterem sua conformação e aparência, sem material terroso ou sujidade, livre de substâncias tóxicas ou nocivas.

Lote 40: COLORAU: Alimento a base de urucum, em pó e sem sal. Produto temperador e gerador de cor para as refeições. Validade de no mínimo 12 meses. Embalagem de 500g.

Lote 41: CORANTE ALIMENTÍCIO CONCENTRADO - Suporta ultrapasteurizarão a 125? C, próprio para a produção das bebidas de soja nos sabores morango, uva, maracujá, banana, baunilha, maçã, abacaxi e limão.

Lote 42: CREME DE LEITE: Creme de leite uso culinário, UHT. Origem animal, embalado em tetra pak, não amassada, não estufada, deve ser resistente. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número do lote, quantidade de produto. Embalagem de 200 gramas

Lote 43: CÚRCUMA: Cúrcuma em pó, obtido de rizomas, secos e moídos, isento de sujidades e matérias estranhas. Aspecto de pó fino homogêneo, cor pardo avermelhada, cheiro forte e agradável e sabor própria. Validade de no mínimo 12 meses. Embalagem de 500g.

Lote 44: ERVILHA CONGELADA: Ervilha em grão, congelada, grãos íntegros, sadios, com cor, odor e sabor característicos da espécie e livre de sujidades. Pacote de 300 gramas com rótulo, informação nutricional, data de fabricação, lote e validade de no mínimo 6 meses a partir da data da entrega.

Lote 45: ERVILHA EM CONSERVA: Ervilha simples, inteira, imersa em líquido, tamanho e coloração uniformes, acondicionada em sachê com 200g, sendo considerado como peso líquido o produto drenado, com validade mínima de 06 meses a contar da data da entrega.

Lote 46: EXTRATO DE TOMATE: Sendo o produto resultante da concentração da polpa de frutos maduros, por processo tecnológico adequado, sem peles e sem sementes, devendo estar isentos de fermentação e de indicadores de processo defeituoso. Com as seguintes características organolépticas: cor vermelha, odor próprio, sabor próprio e a massa deverá ser consistente, de alto rendimento. Embalagem em sachê de 2 kg.

Lote 47: Farinha de mandioca, seca, tipo 1, fina, classe amarela ( embalado em pacote resistente e transparente de 1kg). Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega

Lote 48: FARINHA DE MILHO: Farinha de milho de primeira qualidade, embalada em saco plástico resistente, contendo 500 gramas. Validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da entrega do produto, deverá conter informações nutricionais e prazo de validade visível.

Lote 49: Farinha de tapioca, Subgrupo Granulada, Tipo 1. Embalagem: saco plástico transparente, inviolável e resistente, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. Peso líquido de 500g. Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega.

Lote 50: FARINHA DE TRIGO: branca enriquecida com ferro e ácido fólico. Aspecto, cor, odor e sabores próprios. Isenta de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos de animais ou vegetais. Pacote de 1 kg

Lote 51: FAROFA DE SOJA - Farofa com proteína texturizada de soja e isento de conservante, corantes e aromatizantes sintético. Embalagem 1 kg

Lote 52: Feijão branco tipo 1 de primeira qualidade, constituído de grãos inteiros e sãos, sem a presença de grãos mofados e/ou carunchados, sem restos de sujidades, terra, pedras e/ou outros detritos. Embalagem plástica de 500 gramas com identificação, informação nutricional, rótulo, data de fabricação e de validade de no mínimo 6 meses

Lote 53: FEIJÃO CARIOCA TIPO 1: Constituído de grãos inteiros e sãos, com teor de umidade máxima de 15%, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies, acondicionado de forma apropriada. Pacote de 1 Kg.

Lote 54: Feijão preto tipo 1 de primeira qualidade, constituído de grãos inteiros e sãos, sem a presença de grãos mofados e/ou carunchados, sem restos de sujidades, terra, pedras e/ou outros detritos. Embalagem plástica de 1kg com identificação, informação nutricional, rótulo, data de fabricação e de validade de no mínimo 6 meses

Lote 55: FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO: Embalagem em tablete de 500g, hermeticamente fechada, vedada e resistente com data de fabricação. O produto deverá apresentar validade mínima de 02 meses a partir da data de entrega.

Lote 56: FERMENTO QUIMICO EM PÓ - Produto formado de substâncias químicas que por influência do calor e/ou umidade produz desprendimento gasoso capaz de expandir massas elaboradas com farinhas, amidos ou féculas, aumentando- lhes o volume e a porosidade. Embalagem de 250g.

Lote 57: FLOCÃO DE MILHO: Farinha de milho flocada para cuscuz, sem sal. Amarelo, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, parasitas e larvas. Validade mínima de 6 meses. Embalagem de 500g.

Lote 58: FRANGO INTEIRO: Frango congelado inteiro sem cortar, sem miúdos, peso médio de 2kg, manipulado em condições higiênico- sanitárias, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária.

Lote 59: FARINHA DE ROSCA: Farinha de rosca, seca, fina, ligeiramente torrada; de cor amarelada; isenta de sujidades, parasitas e larvas; acondicionado em saco plástico transparente, atóxico; contendo 500g.

Lote 60: FUBÁ MIMOSO FINO: Pó fino, isento de matéria terrosa, parasitas, não podendo estar úmido, fermentado ou ranço. Aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, acondicionado em saco plástico transparente e atóxico de 500g. Validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da entrega do produto, deverá conter informações nutricionais e prazo de validade visível.

Lote 61: GOIABA VERMELHA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos; ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, estar fresca. Pertencer à classe 6 ou 7 ( calibre entre 6 e 8 cm), devendo ser bem desenvolvida e madura; isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal; isenta de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas.

Lote 62: Grão de bico de primeira qualidade, limpo, isento de matéria terrosa, substâncias nocivas, parasitas e insetos vivos, não podendo estar úmido ou fermentado. Embalagem plástica de 500 gramas com identificação, informação nutricional, rótulo, data de fabricação e de validade de no mínimo 6 meses

Lote 63: Hambúrguer misto congelado, composto por carne bovina, carne de aves e proteína de soja, industrializado, pronto para preparo, acondicionado em embalagem individual de 56g por unidade. Acondicionado em caixa de papelão reforçado, com 36 unidades por caixa. Rótulo contendo data de fabricação e validade mínima de 06 meses, com carimbo do Selo de Inspeção Federal ( SIF).

Lote 64: Hortelã em folhas frescas, com aspecto de cor e cheiro de sabor próprio. Livre de sujidades, parasitas e larvas, pesando aproximadamente 30 gramas o maço, com folhas íntegras e frescas.

Lote 65: KETCHUP: Molho tipo Ketchup tradicional, feito com polpa de tomate, sal e condimentos. Apresentado em embalagem econômica de 3 kg, ideal para uso profissional. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega

Lote 66: LARANJA PERA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos; ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, estar fresca, bem desenvolvida e madura, com suco.

Lote 67: LEITE: Leite integral UHT em embalagem longa vida Tetra Pak, apresentando cor, odor e sabor característicos, cada embalagem, contendo nome e endereço do fabricante, nome e composição do produto, informação nutricional, data de fabricação e validade, número do registro do estabelecimento produtor no órgão oficial competente, com validade mínima de um mês contado a partir da entrega ao requerente.

Lote 68: LEITE DE COCO: Leite de coco, tradicional, pasteurizado e homogeneizado, água e conservadores. Embalagem resistente e transparente contendo 200ml. Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega.

Lote 69: Leite em pó instantâneo zero lactose, fortificado com ferro, zinco e vitaminas. Validade mínima de 10 meses a contar da data de entrega. Embalagem mínimo de 300 gramas

Lote 70: Lentilha tipo 1 de primeira qualidade, constituída de grãos inteiros e sãos, sem a presença de grãos mofados e/ou carunchados, sem restos de sujidades, terra, pedras e/ou outros detritos. Embalagem plástica de 500 gramas com identificação, informação nutricional, rótulo, data de fabricação e de validade de no mínimo 6 meses

Lote 71: MACADÂMIA: Noz macadâmia natural triturada, tamanho 3mm- 6mm

Lote 72: Macarrão com ovos tipo Espaguete, produto fermentado obtido pelo amassamento da farinha de trigo com água. Embalagem: acondicionados em sacos de polietileno contendo 500gramas, reembalados em fardos resistentes. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega

Lote 73: Macarrão tipo Penne, produto fermentado obtido pelo amassamento da farinha de trigo com água. Embalagem: acondicionados em sacos de polietileno contendo 500gramas, reembalados em fardos resistentes. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.

Lote 74: MACARRÃO PENNE COLORIDO - Macarrão tipo Penne, colorido. Produto fermentado obtido pelo amassamento da farinha de trigo com água. Embalagem: acondicionados em sacos de polietileno contendo 500gramas, reembalados em fardos resistentes. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.

Lote 75: MACARRÃO SÊMOLA TIPO AVE MARIA: Macarrão com formato ave maria, da sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico. Não deverá apresentar sujidade, bolor, manchas, fragilidade à pressão dos dedos, ranço, textura ou consistência de empapamento após cocção e mistura de outros tipos de macarrão. Embalagem primária resistente contendo 500g. A rotulagem deve ter marca, data de validade, lote e informações nutricionais.

Lote 76: MACARRÃO SÊMOLA TIPO PARAFUSO: Macarrão com formato parafuso, da sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico. Não deverá apresentar sujidade, bolor, manchas, fragilidade à pressão dos dedos, ranço, textura ou consistência de empapamento após a cocção e mistura de outros tipos de macarrão. Embalagem primária resistente contendo 500g. A rotulagem deve ter marca, data de validade, lote e informações nutricionais.

Lote 77: Maionese que se apresenta em forma de emulsão cremosa homogênea, sem separação de líquidos. Com 60 a 80% de lipídeos em sua composição. Apresentada em embalagem de 3kg, ideal para uso profissional. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.

Lote 78: MAMÃO: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos, ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, estar fresca. Ser bem desenvolvido e maduro, com peso variando entre 1, 0 e 2, 5 kg; livre de sujidades, parasitas e larvas

Lote 79: MANDIOCA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 15 ( Decreto **** de 20/10/78) de classificação EXTRA: ótima qualidade; suficientemente desenvolvida, firme e intacta; sem broto; sem defeitos e lesões de origem física ou mecânica ( rachaduras, perfurações e cortes); tamanho e coloração uniformes; devendo ser graúda; desprovida de odor ou sabor estranho; sem material terroso ou sujidade, livre de substâncias tóxicas ou nocivas. O produto deverá ser entregue descascado, limpo, cortados e embalados em pacotes de 5 kg.

Lote 80: MANDIOQUINHA OU BATATA BAROA: Deverá ser procedente de espécies vegetais genuínos e sãos, ser frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência. Sem rachaduras, perfurações e cortes.

Lote 81: MANGA PALMER/TOMMY/HADEN: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos, ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, estar fresca. Ser bem desenvolvida e madura, livre de sujidades, parasitas e larvas

Lote 82: MANJERICÃO: Manjericão desidratado, constituído de folhas sãs, limpas e secas. Isento de qualquer material estranho. Proveniente de matéria- prima de boa qualidade. Umidade adequada. Validade de no mínimo 12 meses. Embalagem de 500g.

Lote 83: MANTEIGA PURA COM SAL: Alimento obtido através de emulsão de sal e creme de leite, em potes de 500 gramas, contendo dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido.

Lote 84: MASSA PARA LASANHA: Massa para lasanha pré- cozida, composta por: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovo pasteurizado e corante natural urucum e cúrcuma; cor amarelo; obtida pelo amassamento da farinha de trigo especial; ovos e demais substâncias permitidas; isenta de corantes artificiais, sujidades, parasitas, acondicionadas em embalagens de 500g com validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.

Lote 85: MASSA PARA MINI PIZZA: Massa para mini pizza, com aproximadamente 50 gramas

Lote 86: MASSA PARA PASTEL: Massa para pastel individual ( disquinho). Pacote com 500g

Lote 87: MELANCIA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos, ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, estar fresca, aroma, cor e sabor próprios da espécie variedade, livre de sujidades, parasitas e larvas.

Lote 88: MELÃO AMARELO: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos, ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, estar fresco, aroma, cor e sabor próprios da espécie variedade, livre de sujidades, parasitas e larvas.

Lote 89: Milho verde em grão, congelado, grãos íntegros, sadios, com cor, odor e sabor característicos da espécie e livre de sujidades. Pacote de 300 gramas com rótulo, informação nutricional, data de fabricação, lote e validade de no mínimo 6 meses a partir da data da entrega.

Lote 90: MILHO VERDE EM CONSERVA: Milho verde simples, grãos inteiros, imerso em líquido, tamanho e coloração uniformes, acondicionado em sachê de 200 gramas, sendo considerado como peso líquido o produto drenado, com validade mínima de 06 meses a contar da data da entrega.

Lote 91: Milho verde em espiga, in natura, de 1 qualidade, desprovido de palha, espigas com tamanho médio, grãos macios, isentas partes pútridas. Deverá estar livre de sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade.

Lote 92: MINI BOLO: Mini bolo individual, isento de lactose e proteína do leite. Embalagem com aproximadamente 40g

Lote 93: MISTURA EM PÓ PARA ARROZ DOCE: Mistura em pó para preparo de arroz doce. Somente adição de água para o preparo. Sabor leite condensado com coco. Deverá ser preparado com ingredientes sãos, limpos e de primeira qualidade. Contendo como ingredientes mínimos leite em pó integral, açúcar mascavo, coco ralado, dentre outros ingredientes desde que mencionados no rótulo. Não conter glúten, conservantes e gordura trans. Embalagem primária: saco de polietileno com no mínimo 1kg da mistura em pó com o arroz, in natura, separado do pó. Embalagem secundária: caixa de papelão. O produto deverá ter validade mínima de 180 dias após a data de fabricação, com a embalagem integra e obedecida às normas de armazenamento.

Lote 94: MISTURA EM PÓ PARA BEBIDA DE CHOCOLATE: Mistura em pó para bebida sabor chocolate com menor teor de açúcar ( redução de 25%). Somente adição de água para o preparo. Deverá ser preparado com ingredientes sãos, limpos e de primeira qualidade. Contendo como ingredientes mínimos leite em pó integral, cacau, açúcar mascavo, malte, fibras, vitaminas e minerais. Isento de gorduras trans e conservantes. Embalagem primária em saco de polietileno leitoso contendo 2kg e embalagem secundária em caixa de papelão. O produto deverá ter validade mínima de 180 dias após a data de fabricação, com a embalagem íntegra e obedecida às normas de armazenamento.

Lote 95: MISTURA EM PÓ PARA BEBIDA DE MORANGO: Mistura em pó para bebida sabor morango com menor teor de açúcar ( redução de 25%). Somente adição de água para o preparo. Deverá ser preparado com ingredientes sãos, limpos e de primeira qualidade. Contendo como ingredientes mínimos leite em pó integral, morango desidratado, açúcar mascavo, fibras, vitaminas e minerais. Isento de gorduras trans e conservantes. Embalagem primária em saco de polietileno leitoso contendo 2kg e embalagem secundária em caixa de papelão. O produto deverá ter validade mínima de 180 dias após a data de fabricação, com a embalagem íntegra e obedecida às normas de armazenamento.

Lote 96: MISTURA EM PÓ PARA PUDIM DE CHOCOLATE: Mistura em pó para pudim de chocolate. Somente adição de água para o preparo. Deverá ser preparado com ingredientes sãos, limpos e de primeira qualidade. Contendo leite em pó integral, amido, cacau em pó, açúcar mascavo, fibra, dentre outros ingredientes desde que mencionados no rótulo. Não conter glúten, conservantes e gorduras trans. Embalagem primária em saco de polietileno leitoso contendo 1kg e embalagem secundária em caixa de papelão. O produto deverá ter validade mínima de 180 dias após a data de fabricação, com a embalagem íntegra e obedecida às normas de armazenamento

Lote 97: MUSSARELA: Queijo tipo Mussarela de primeira qualidade; resfriado; proveniente de leite de bovino, coalho, sal e aditivos permitidos pela legislação vigente.

Lote 98: Nhoque de batata- inglesa tipo caseiro congelado - produto com no máximo 10 dias de fabricação, embalagens a vácuo de 500 gramas que contenham especificados o local de origem do produto, peso, data de embalagem e vencimento.

Lote 99: NHOQUE PRÉ- COZIDO - Nhoque pré- cozido à base de farinha enriquecida com ferro e ácido fólico. Sabores: batata, beterraba, cenoura e espinafre. Embalagem à vácuo contendo 1kg. Preparo instantâneo. Conservação em temperatura ambiente em local seco, arejado e protegido da luz. Rotulagem conforme legislação vigente.

Lote 100: ÓLEO DE SOJA: Óleo de soja obtido de espécie vegetal, isento de ranço ou substâncias estranhas. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega. Deverá conter informações nutricionais e prazo de validade visível. Frasco com 900ml.

Lote 101: ORÉGANO: Orégano seco. Validade de no mínimo 12 meses. Embalagem de 500g

Lote 102: OVO DE GALINHA BRANCO: O produto deverá ser de coloração branca, tamanho médio, ter um peso mínimo de 50 gramas, com a casca limpa, íntegra ( sem rachaduras) e sem deformação. Classificação A. A clara deve ser límpida, transparente e consistente e a gema deve ser translúcida, consistente, centralizada e sem desenvolvimento de germes. Deve ser ausente de sujidades, parasitas e larvas, validade não inferior a 15 dias. Embalagem: embalagem primária os ovos devem ser acondicionados em bandejas de material descartável com capacidade para 30 ( trinta) unidades; Embalagem secundária: as embalagens primárias devem estar acondicionadas em embalagens secundárias do tipo papelão, lacradas, limpas, secas e não violadas, resistentes que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. As embalagens secundarias devem ter: Identificação do produto, inclusive a marca; Nome e endereço do fabricante; Data de fabricação; Data de validade ou prazo máximo para consumo; Número do lote e Informação Nutricional.

Lote 103: PALMITO EM CONSERVA - Palmito em conserva: Produto de primeira qualidade deverá apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante, sem traços de mofo. Embalagem de vidro, contendo 500g, atóxica, intacta, contendo informações sobre o produto, informações nutricionais e prazo de validade.

Lote 104: PÃO DE HAMBÚRGUER: Pão de hambúrguer, pronto para consumo, sem gergelim e peso mínimo de 50g por unidade.

Lote 105: PÃO DE LEITE, de 50 a 70 gramas cada unidade de pão.

Lote 106: PÃO DE QUEIJO CONGELADO Ingredientes: Polvilho, água, ovos, óleo e/ou outra gordura, queijo ( mussarela e/ou parmesão), leite em pó e sal, podendo conter outros ingredientes que o caracterize, desde que permitidos pela legislação. Deve ser isento de corantes de qualquer natureza, aromas artificiais. Os pães devem ser modelados e uniformes com peso de 25g, sendo tolerada a variação de 10% para mais ou para menos. Peso da embalagem 1 Kg

Lote 107: PÃO FRANCÊS: Pão francês com peso aproximado de 50g. Ingredientes: farinha de trigo, fermento biológico e sal.

Lote 108: PÃO FRANCÊS CONGELADO - Ingredientes obrigatórios: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, sal e fermento biológico, podendo conter outros ingredientes que o caracterize, desde que permitidos pela legislação. Os pães devem ser modelados e uniformes com peso de 50g, sendo tolerada a variação de 10% para mais ou para menos. Peso da embalagem 2 Kg.

Lote 109: PEPINO CAIPIRA OU JAPONÊS: O produto deverá estar de acordo com a NTA 14 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação primeira: ser de boa qualidade, compactos e firmes, suficientemente desenvolvida, sem broto, livre de umidade externa, com cor e sabor típico da espécie, sem defeitos e lesões de origem física ou mecânica, ( rachaduras, perfurações e cortes) que alterem sua conformação e aparência, sem material terroso ou sujidade, livre de substâncias tóxicas ou nocivas. Pertencer às classes 10 a 15 ( com comprimento entre 10 e 20 cm).

Lote 110: PIMENTÃO AMARELO: Pimentão amarelo extra, de primeira qualidade, sem lesões de origem físicas ou mecânicas, tamanho médio e coloração uniforme.

Lote 111: Pimentão verde extra, de primeira qualidade, sem lesões de origem físicas ou mecânicas, tamanho médio e coloração uniforme.

Lote 112: Pimentão vermelho extra, de primeira qualidade, sem lesões de origem físicas ou mecânicas, tamanho médio e coloração uniforme.

Lote 113: PÓ PARA PREPRARO DE PUDIM: Pó para preparo de pudim, sem leite ( isentos de lactose e proteína do leite). Embalagem com aproximadamente 50g.

Lote 114: PRESUNTO: Presunto magro cozido de primeira qualidade; proveniente de carne suína 100% pernil, sal, especiarias naturais e aditivos permitidos pela legislação vigente; sem capa de gordura; baixo teor de sódio; com aspecto, cheiro, cor e sabor próprios; isento de sujidades, parasitas e larvas.

Lote 115: QUEIJO COALHO - Queijo branco do tipo coalho. Produzido, embalado e entregue em conformidade com a legislação sanitária vigente. Validade mínima de 30 dias a contar da data de entrega

Lote 116: QUEIJO RALADO: Queijo tipo parmesão, ralado, embalado em sacos plásticos transparentes, atóxicos, hermeticamente fechados, Embalagem com 50 g.

Lote 117: REPOLHO: O produto deverá estar de acordo com a NTA 13 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação EXTRA: ótima qualidade; sem defeito; folhas verdes sem traços de descoloração; intacta, firme e bem desenvolvida, fresca, apresentando tamanho e coloração uniforme; sem deformações, danos, substâncias estranhas ou presença de organismos vivos; sem lesões físicas e/ou mecânicas, nem perfurações, cortes e folhas internas meladas.

Lote 118: REPOLHO ROXO: O produto deverá estar de acordo com a NTA 13 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação EXTRA: ótima qualidade; sem defeito; folhas sem traços de descoloração; intacta, firme e bem desenvolvida, fresca, apresentando tamanho e coloração uniforme; sem deformações, danos, substâncias estranhas ou presença de organismos vivos; sem lesões físicas e/ou mecânicas, nem perfurações, cortes e folhas internas meladas.

Lote 119: REQUEIJÃO: Requeijão cremoso, ingredientes: Creme de leite, soro de leite, caseinato de cálcio, água, sal, cloreto de cálcio, fermentos lácteos, enzima protease, estabilizantes polifosfato de sódio e difosfato de sódio, conservante sorbato de potássio. Deve ser conservado em temperatura abaixo de 10? C, com validade mínima de 75 dias a contar da data de entrega. Embalagem copo/pote de 500 gramas.

Lote 120: ROSQUINHA DE COCO: Biscoito doce sem recheio, rosquinha de coco; ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, amido, coco ralado, açúcar e outras substâncias permitidas. Acondicionada em saco atóxico, com 500 gramas cada.

Lote 121: SAL: Sal, refinado iodado em pacotes de 1kg, com no mínimo 96, 95% de cloreto de sódio e sais de iodo, acondicionado em saco de polietileno resistente.

Lote 122: SALSICHA TIPO HOT DOG 1. DESCRIÇÃO DO OBJETO: Produto cárneo industrializado, obtido da emulsão de carne bovina, adicionado de ingredientes aprovados pelos órgãos competentes, desde que declaradas e que não descaracterizem o produto e embutido em envoltório natural ou artificial ou por processo de extrusão e submetido a um processo térmico adequado. Não será permitido o emprego de carnes provenientes de suínos, equinos, caninos e felinos, bem como de outras espécies de aves, nem a utilização de gorduras provenientes de animais equinos, caninos e felinos. O produto não deverá conter pimenta nem gordura vegetal. Será tolerada a adição de pequenas quantidades de água, amido, soja ou derivados, e corantes naturais. A salsicha deverá ser congelada à temperatura que garanta que o produto atinja - 18? C ( dezoito graus centígrados negativos) ou inferior, armazenada a - 18? C ( dezoito graus centígrados negativos) ou inferior e transportada em condições que preservem a qualidade e as características do alimento congelado. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: A salsicha deverá ser preparada com carne bovina e demais ingredientes em perfeito estado de conservação, não sendo permitido o emprego de carnes provenientes de animais suínos, equinos, caninos e felinos, bem como de outras espécies de aves, nem a utilização de gorduras provenientes de animais equinos, caninos e felinos. Deverá ser isenta de ossos, peles, aponevroses e cartilagens. A porcentagem de água ou gelo não deverá ultrapassar 10% ( dez por cento) em peso. Será tolerada a adição de pequenas quantidades de amido, soja ou derivados ( máximo de 4% de proteínas não cárnicas, como proteína agregada) e corantes naturais. O produto não deverá apresentar superfície úmida, pegajosa, exsudato líquido ou partes flácidas ou de consistência anormal, com indícios de fermentação pútrida. Não será tolerada a presença de manchas esverdeadas ou pardacentas ou coloração sem uniformidade. O produto deverá ser obtido, processado, embalado, armazenado, transportado e cons

Lote 123: SOJA: Selecionada em grãos, hilo claro, grãos graúdos, própria para consumo humano, embalada em sacas de rafia com 40 kg cada

Lote 124: SUCO CONCENTRADO DE FRUTA - Suco concentrado de fruta, sem adição de açúcares. Embalagem garrafa PET de 500ml.

Lote 125: SUCO MISTO DE FRUTA - Suco misto de fruta, sem adição de açúcares e conservantes. Embalagem cartonada de 1 litro.

Lote 126: TANGERINA PONKAN: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos, ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, estar fresca. Pertencer às classes 62 a 70 ( calibre entre 62 e 74 mm); livre de sujidades, parasitas e larvas; devendo ser bem desenvolvida e madura, com suco.

Lote 127: TOMATE: O produto deverá estar de acordo com a NTA 14 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação primeira: ótima qualidade, com tamanho e coloração uniformes; suficientemente desenvolvido; com polpa intacta e limpa; sem brotos, manchas, bolores ou outros defeitos que possam alterar sua aparência, livre de terra aderente à casca e de resíduos de fertilizantes; isento de umidade externa anormal e enfermidades; sem lesões de origem física e/ou mecânica ( rachaduras, perfurações e cortes). Pertencer às classes 50 ou 60 ( com calibre entre 50 e 70 mm).

Lote 128: Tomate cereja de boa qualidade, tamanho e coloração uniforme, livre de resíduos e sujidades, com polpa intacta e firme.

Lote 129: Trigo para quibe acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico, transparente. Pacote com 500g.

Lote 130: Uva- passa desidratada, preta ou branca, sem semente, livre de fungos

Lote 131: UVA THOMPSON: Uva sem semente, com casca fina e coloração entre o amarelo e o esverdeado ou na coloração roxa com nuances rosadas. Não serão tolerados os defeitos que prejudiquem o consumo ou o rendimento como podridão, dano, passadas ou murchas. O produto deverá estar fresco e no ponto de consumo.

Lote 132: VAGEM: Vagem de tamanho regular de 1 qualidade, apresentando tamanho, cor e com formação uniforme, devendo ser bem desenvolvido, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Lote 133: VINAGRE DE ÁLCOOL: Fermentado acético de álcool, acidez 4%, deve estar isento de sujidades e apresentar cor, sabor e odor característicos. A embalagem primária deve estar intacta, acondicionada em garrafas plásticas resistentes, contendo 750ml com tampa inviolável hermeticamente fechado. Prazo de validade: mínimo de 6 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.

Lote 134: PEITO DE FRANGO EM ISCAS/TIRAS CONGELADO 1. DESCRIÇÃO DO OBJETO: Carne de frango limpa, no corte de peito em iscas/tiras, sem as respectivas peles, ossos e cartilagens. Manipulada em condições higiênicas adequadas, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária. A carne de frango deverá ser congelada e transportada em condições que preservem tanto as características do alimento resfriado, como também a qualidade do mesmo quanto às características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: A carne de peito frango, limpa e congelada deverá ser cortada em iscas com largura entre 7 e 10 milímetros, apresentar- se livre de parasitos e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2 ORGANOLÉPTICAS: Aspecto: próprio; Cor: própria; Odor: próprio; Sabor: próprio. 2. 3 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n? 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I grupo20, item c, publicada no D. O. U, Seção I, em 10/01/01. 2. 4 PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: - 1 ( um) à 2 ( dois) quilos de carne de frango em iscas/tiras. 2. 5 TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de 12 ? C. 2. 6 PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 ( doze) meses sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 7 Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1 A embalagem primária deverá ser bandejas em estiropor, manipuladas mecanicamente com material atóxico e resistente, com etiqueta interna de identificação, vedada e termossoldada, contendo de 1 ( um) à 2 ( dois) quilos do produto. 3. 2 A embalagem secundária deverá ser caixa de

Lote 135: PEITO DE FRANGO SEM OSSO CONGELADO 1. DESCRIÇÃO DO OBJETO: Carne de frango limpa, no corte de peito sem osso, congelado. Manipulada em condições higiênicas adequadas, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária e transportada em condições que preservem tanto as características do alimento resfriado, como também a qualidade do mesmo quanto às características físicoquímicas, microbiológicas e microscópicas. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1. A carne de peito frango sem osso, limpa e congelada, deverá apresentar- se livre de parasitos e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: Aspecto: próprio; Cor: própria; Odor: próprio; Sabor: próprio. 2. 3. MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n? 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I grupo20, item c, publicada no D. O. U, Seção I, em 10/01/01. 2. 4. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12? C. 2. 5. PESO DA UNIDADE: O produto congelado deverá se apresentar com peso líquido variado. 2. 6. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 ( doze) meses sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 7. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser plástica flexível, manipuladas mecanicamente com material atóxico e resistente, com etiqueta interna de identificação. Deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente, com etiqueta interna de identificação, vedada e termossoldada, contendo valor do peso conforme produto. 3. 2. A embalagem secundária deverá ser caixa de papelão ondulado, reforçado, resistente ao impacto e às condições de estocagem, lacrada com

Lote 136: ARROZ BRANCO TIPO 1: Agulhinha, longo, fino, polido, tipo sem glúten, grãos inteiros com rendimento após o cozimento de no mínimo 2, 5 vezes a mais do peso antes da cocção, que não necessitem de seleção e não necessitem ser lavados, pré escolhido e pré lavado, de safra corrente, não deve apresentar grãos mofados, manchados, impurezas ( grãos queimados, pedras, cascos e carunchos), cheiro forte, intenso e não característico, sujidades, matérias terrosas, grãos ou sementes de outras espécies. A embalagem primária do produto deverá ser saco plástico atóxico, incolor, transparente, ermossoldado, resistente, com capacidade para 5 ( cinco) quilos. Embalagem secundária com fardos de 30kg de material resistente. Rotulagem deve conter data de fabricação, lote, marca do produto e validade. O produto deve obedecer a lei Portaria no 269 de 17 de novembro de **** e anexos, complementada pelas Portarias nos 80 de 10/04/92, 01 de 09/01/989 e 10 de 12/04/96 do Ministério da Agricultura. Referência: Ramagem, Picinin e Empório São João.

Lote 137: BANANA NANICA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, em pencas, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas marrons ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos, ser originário de plantas sadias, destinada ao consumo in natura, estar fresca. Pertencer à classe 12 ou 15 ( tamanho variando entre 12 e 18 cm) devendo ser bem desenvolvida, madura, isenta de sujidades, parasitas e materiais estranhos.

Lote 138: CARNE BOVINA ACÉM CUBOS 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, acém, crua, em cubos, contida em pacotes com 02 ( dois) quilos, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1. GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina em cubo deverá ser congelada, no corte acém, deverá apresentar- se com no máximo 5 ( cinco) % de gordura total, produto livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida, nem pegajosa - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas, azuladas ou pardacentas. - Odor: próprio - tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gorduras totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5 PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: 02 kg ( dois) quilos de carne tipo acém em cubos de 3 ( três) x 3 ( três) centímetros. 2. 6. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 ( doze) meses sob congelamento. 2. 8. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente,

Lote 139: CARNE BOVINA PALETA PEÇA 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, paleta, crua, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias, peça. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1. GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina deverá apresentar- se livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. - odor: próprio tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3. CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gorduras totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4. MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5. PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: - Peso variado conforme tamanho da peça. 2. 6. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 180 ( cento e oitenta) dias sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente, com etiqueta interna de identificação, vedada e termossoldada, contendo valor do peso conforme produto. 3. 2. A em

Lote 140: CARNE BOVINA PATINHO EM CUBOS 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, patinho, crua, em cubos, contida em pacotes com 02 ( dois) kg, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina em cubo deverá ser congelada, no corte patinho, apresentar- se com no máximo 5 ( cinco) % de gordura total, produto livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2 ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida, nem pegajosa. - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas, azuladas ou pardacentas. - odor: próprio - tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gorduras totais: máximo de 5%. - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5 PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: - 02 kg ( dois) quilos de carne tipo patinho em cubos de 3 ( três) x 3 ( três) centímetros. 2. 6 TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7 PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 ( doze) meses sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 8 Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1: A embalagem

Lote 141: CARNE BOVINA PATINHO EM ISCAS/TIRAS CONGELADA 1. DESCRIÇÃO DO OBJETO: Carne congelada, crua, em tiras/iscas, contida em pacotes com 2 ( dois) quilos, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, procedentes de quarto traseiro, manipulada em condições higiênicas satisfatórias, NÃO PODENDO ser mecanicamente separada fresca, aparada e apresentada no corte patinho. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina deverá apresentar- se livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2 ORGANOLÉPTICAS: Aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa; Cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas; Odor: próprio; Tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3. CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - Gorduras totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6% 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5 PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: - 2 kg ( dois) quilos de carne em iscas/tiras. 2. 6 TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7 PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 180 ( cento e oitenta) dias sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 8 Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1 A embalagem

Lote 142: CARNE BOVINA PATINHO MOÍDO 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, patinho, crua, moída, contida em pacotes com 2 ( dois) quilos, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina moída deverá ser congelada, no corte patinho, deverá apresentar- se com no máximo 5 ( cinco) % de gordura total, produto livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2 COMPOSIÇÕES E REQUESITOS: 2. 2. 1. Ingrediente obrigatório: carne congelada, crua de bovino, sem adição de água, aditivos ou coadjuvantes. 2. 2. 2. Características sensoriais: - textura: próprio da espécie, não amolecida, não pegajosa e sem perda de suco. - cor: própria da espécie, sem manchas azuladas ou esverdeadas ou ainda pardacenta. - odor: característico 2. 2. 3. Características físico- químicas: - gordura total: máximo de 1%; - ossos, cartilagens gordura parcial, aponevroses, tendões, coágulos, nodos linfáticos: isento; - tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 4. CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICOS/MICROSCÓPICOS: O produto não deverá conter substâncias/matérias estranhas de qualquer natureza ( Instrução Normativa n? 83, de 21/11/03, anexo II, item 7. 2, publicada no D. O. U. de 24/11/2003, Seção I, página 29

Lote 143: CARNE BOVINA PATINHO PEÇA 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, patinho, crua, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias, peça. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1. GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina deverá apresentar- se livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. - odor: próprio - tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gordura totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5 PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: - Peso variado conforme tamanho da peça. 2. 6. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 180 ( cento e oitenta) dias sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 8. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente, com etiqueta interna de identificação, vedada e termossoldada, contendo valor do peso conforme prod

Lote 144: CARNE SUÍNA CONGELADA LOMBO PEÇA 1. DESCRIÇÃO: Carne suína congelada, lombo, crua, proveniente de machos de espécie suína, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias, peça. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1. GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne suína em cubo deverá ser congelada, no corte lombo, deverá apresentar- se com no máximo 5 ( cinco) % de gordura total, produto livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. - odor: próprio tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gorduras totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5. PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: peso variado conforme tamanho da peça. 2. 6. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 180 ( cento e oitenta) dias sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 8. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resis

Lote 145: CARNE SUÍNA LOMBO EM CUBOS 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, lombo, crua, em cubos, contida em pacotes com 02 ( dois) quilos, proveniente de espécie suína, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO 2. 1. GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne suína em cubo deverá ser congelada, no corte lombo, deverá apresentar- se com no máximo 5 ( cinco) % de gordura total, produto livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. - odor: próprio - tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gorduras totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5. PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: 02 kg ( dois) quilos de carne suína em cubos de 3 ( três) x 3 ( três) centímetros. 2. 6. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 ( doze) meses sob congelamento. 2. 8. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente, com etiqueta interna d

Lote 146: COXA E SOBRECOXA DE FRANGO: Coxa e sobrecoxa de frango congelada, sem tempero, inteira, de primeira qualidade, limpo, congelados a 12 graus célsius (-), isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), deverá ser acondicionado em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isento de sujidades e ou ação de microorganismos, com especificação de peso, validade a vencer de no mínimo 6 meses contados a partir da data de entrega. Inspecionados pelo Ministério da Agricultura

Lote 147: FILÉ DE TILÁPIA SAN PETER CONGELADO 1. DESCRIÇÃO DO OBJETO: Produto obtido através da secção longitudinal de tilápia vermelha das famílias: Cichlidae spp, sub- família Pseudocrenilabrinae e em particular ao gênero Tilapia, íntegras, limpas, evisceradas, manipuladas sob condições de higiene, livres de espinhas, pele ou resíduos de vísceras, cortados em filé longitudinal. Os filés de tilápia San Peter deverão ser congeladas e armazenadas em temperatura igual ou inferior a 12? C ( doze graus centígrados negativos), e transportadas em condições que preservem as características do alimento congelado, como também a qualidade da mesma quanto às características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: Os filés de tilápia San Peter, NÃO deverá ser proveniente de águas contaminadas ou poluídas e nem proveniente de peixes recolhidos já mortos. Não poderá apresentar cheiro ou sabor anormal, lesões, traumatismos ou estar infestado por parasitos. O produto deverá apresentar as seguintes características: - Aspecto: filés SEM ESPINHAS - Cor: própria - Odor: característico - Sabor: característico Todo produto deverá ter sido submetido aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: Reação de gás sulfídrico ( H2S): negativa - Bases voláteis totais: máximo 0, 030% ( em nitrogênio) - Deverá apresentar valor de pH de no máximo 6, 8. 2. 3 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões especificados na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, grupo 7, item a, publicada no D. O. U. em 10/01/01, Seção I. Ausência de sujidades, parasitos e larvas. 2. 4 TOXICOLÓGICAS: 1. Contaminantes Inorgânicos: - Mercúrio: máximo 0, 5 mg/kg Chumbo: máximo 2, 00 mg/kg - Cádmio: máximo 1, 00 mg/kg - Cobre: máximo 30, 00 mg/kg - Zinco: máximo 50, 00 mg/kg Decreto Federal **** de 26/03/65, Tabela II e Po

Lote 148: LEITE EM PÓ INTEGRAL: Produto obtido por desidratação do leite de vaca integral e instantâneo, apto para a alimentação humana mediante processos tecnologicamente adequados, podendo conter vitaminas e minerais desde que mencionados, acrescido de lecitina, como emulsionante. Características organolépticas: cor branco amarelado, pó uniforme, sem grumos, odor e sabor agradável, não rançoso, semelhante ao leite fluído. Validade mínima de 10 meses a contar da data de entrega. Embalagem mínimo de 400g, podendo ser de lata de folhas de flandres membranizadas e gaseificadas ou filme composto de polietileno, poliéster e alumínio ou similar, hermeticamente fechado.

Lote 149: MAÇÃ GALA NACIONAL: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos, ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, estar fresca. Ser bem desenvolvida e madura, livre de sujidades, parasitas e larvas.

Lote 150: SUCO INTEGRAL DE MAÇÃ: Suco integral de maçã, natural, sem açúcares e conservantes, não fermentado. Acondicionado em embalagem cartonada de 1 litro, registrada em órgãos competentes. Validade mínima de 06 meses à contar da data de entrega. Deverá conter informações nutricionais e prazo de validade visível.

Lote 151: SUCO INTEGRAL DE UVA: Natural, sem açúcares e conservantes, não alcoólico e não fermentado. Acondicionado em embalagem cartonada. Registrado em órgãos competentes. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega. Deverá conter informações nutricionais e prazo de validade visível.

Lote 152: COTA RESERVADA - PEITO DE FRANGO EM ISCAS/TIRAS CONGELADO: 1. DESCRIÇÃO DO OBJETO: Carne de frango limpa, no corte de peito em iscas/tiras, sem as respectivas peles, ossos e cartilagens. Manipulada em condições higiênicas adequadas, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária. A carne de frango deverá ser congelada e transportada em condições que preservem tanto as características do alimento resfriado, como também a qualidade do mesmo quanto às características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: A carne de peito frango, limpa e congelada deverá ser cortada em iscas com largura entre 7 e 10 milímetros, apresentar- se livre de parasitos e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2 ORGANOLÉPTICAS: Aspecto: próprio; Cor: própria; Odor: próprio; Sabor: próprio. 2. 3 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n? 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I grupo20, item c, publicada no D. O. U, Seção I, em 10/01/01. 2. 4 PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido:- 1 ( um) à 2 ( dois) quilos de carne de frango em iscas/tiras. 2. 5 TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 6 PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 ( doze) meses sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 7 Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1 A embalagem primária deverá ser bandejas em estiropor, manipuladas mecanicamente com material atóxico e resistente, com etiqueta interna de identificação, vedada e termossoldada, contendo de 1 ( um) à 2 ( dois) quilos do produto. 3. 2 A embalagem secundária dev

Lote 153: COTA RESERVADA - PEITO DE FRANGO SEM OSSO CONGELADO: 1. DESCRIÇÃO DO OBJETO: Carne de frango limpa, no corte de peito sem osso, congelado. Manipulada em condições higiênicas adequadas, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária e transportada em condições que preservem tanto as características do alimento resfriado, como também a qualidade do mesmo quanto às características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 A carne de peito frango sem osso, limpa e congelada, deverá apresentar- se livre de parasitos e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: Aspecto: próprio; Cor: própria; Odor: próprio; Sabor: próprio. 2. 3 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n? 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I grupo20, item c, publicada no D. O. U, Seção I, em 10/01/01. 2. 4 TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12? C. 2. 5 PESO DA UNIDADE: O produto congelado deverá se apresentar com peso líquido variado. 2. 6 PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 ( doze) meses sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 7 Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1 A embalagem primária deverá ser plástica flexível, manipuladas mecanicamente com material atóxico e resistente, com etiqueta interna de identificação. Deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente, com etiqueta interna de identificação, vedada e termossoldada, contendo valor do peso conforme produto. 3. 2 A embalagem secundária deverá ser caixa de papelão ondulado, reforçado, resistente ao impacto e às condições de estocagem,

Lote 154: COTA RESERVADA - ARROZ BRANCO TIPO 1: Agulhinha, longo, fino, polido, tipo sem glúten, grãos inteiros com rendimento após o cozimento de no mínimo 2, 5 vezes a mais do peso antes da cocção, que não necessitem de seleção e não necessitem ser lavados, pré escolhido e pré lavado, de safra corrente, não deve apresentar grãos mofados, manchados, impurezas ( grãos queimados, pedras, cascos e carunchos), cheiro forte, intenso e não característico, sujidades, matérias terrosas, grãos ou sementes de outras espécies. A embalagem primária do produto deverá ser saco plástico atóxico, incolor, transparente, termossoldado, resistente, com capacidade para 5 ( cinco) quilos. Embalagem secundária com fardos de 30kg de material resistente. Rotulagem deve conter data de fabricação, lote, marca do produto e validade. O produto deve obedecer a lei Portaria no 269 de 17 de novembro de **** e anexos, complementada pelas Portarias nos 80 de 10/04/92, 01 de 09/01/989 e 10 de 12/04/96 do Ministério da Agricultura. Referência: Ramagem, Picinin e Empório São João.

Lote 155: COTA RESERVADA - BANANA NANICA - O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78), estabelecendo ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, em pencas, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas marrons ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos. Ser originário de plantas sadias, destinada ao consumo " in natura

Lote 156: COTA RESERVADA - CARNE BOVINA ACÉM CUBOS: 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, acém, crua, em cubos, contida em pacotes com 02 ( dois) quilos, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1. GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina em cubo deverá ser congelada, no corte acém, deverá apresentar- se com no máximo 5 ( cinco) % de gordura total, produto livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida, nem pegajosa - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas, azuladas ou pardacentas. - odor: próprio - tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gorduras totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5 PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: 02 kg ( dois) quilos de carne tipo acém em cubos de 3 ( três) x 3 ( três) centímetros. 2. 6. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 ( doze) meses sob congelamento. 2. 8. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transpare

Lote 157: COTA RESERVADA - CARNE BOVINA PALETA PEÇA: 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, paleta, crua, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias, peça. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1. GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina deverá apresentar- se livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. - odor: próprio tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3. CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gorduras totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4. MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5. PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: - Peso variado conforme tamanho da peça. 2. 6. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 180 ( cento e oitenta) dias sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente, com etiqueta interna de identificação, vedada e termossoldada, contendo valor do peso conforme p

Lote 158: COTA RESERVADA - CARNE BOVINA PATINHO EM CUBOS: 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, patinho, crua, em cubos, contida em pacotes com 02 ( dois) kg, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina em cubo deverá ser congelada, no corte patinho, apresentar- se com no máximo 5 ( cinco) % de gordura total, produto livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2 ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida, nem pegajosa. - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas, azuladas ou pardacentas. - odor: próprio- tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gorduras totais: máximo de 5%. - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5 PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido:- 02 kg ( dois) quilos de carne tipo patinho em cubos de 3 ( três) x 3 ( três) centímetros. 2. 6 TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7 PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 ( doze) meses sob congelamento. Deverá constar na embalagem o pra

Lote 159: COTA RESERVADA - CARNE BOVINA PATINHO EM ISCAS/TIRAS CONGELADA: 1. DESCRIÇÃO DO OBJETO: Carne congelada, crua, em tiras/iscas, contida em pacotes com 2 ( dois) quilos, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, procedentes de quarto traseiro, manipulada em condições higiênicas satisfatórias, NÃO PODENDO ser mecanicamente separada fresca, aparada e apresentada no corte patinho. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina deverá apresentar- se livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2 ORGANOLÉPTICAS: Aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa; Cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas; Odor: próprio; Tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3. CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS:- Gorduras totais: máximo de 5%- ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6% 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5 PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido:- 2 kg ( dois) quilos de carne em iscas/tiras. 2. 6 TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7 PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 180 ( cento e oitenta) dias sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 8 Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3

Lote 160: COTA RESERVADA - CARNE BOVINA PATINHO MOÍDO: 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada individualmente ( IQF), patinho, crua, moída, contida em pacotes com 2 ( dois) quilos, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina moída deverá ser congelada, no corte patinho, deverá apresentar- se com no máximo 5 ( cinco) % de gordura total, produto livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2 COMPOSIÇÕES E REQUESITOS: 2. 2. 1. Ingrediente obrigatório: carne congelada, crua de bovino, sem adição de água, aditivos ou coadjuvantes. 2. 2. 2. Características sensoriais: - textura: próprio da espécie, não amolecida, não pegajosa e sem perda de suco. - cor: própria da espécie, sem manchas azuladas ou esverdeadas ou ainda pardacenta. - odor: característico2. 2. 3. Características físico- químicas: - gordura total: máximo de 1%;- ossos, cartilagens gordura parcial, aponevroses, tendões, coágulos, nodos linfáticos: isento;- tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Se

Lote 161: COTA RESERVADA - CARNE BOVINA PATINHO PEÇA: 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, patinho, crua, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias, peça. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1. GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina deverá apresentar- se livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. - odor: próprio - tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gordura totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5 PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: - Peso variado conforme tamanho da peça. 2. 6. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 180 ( cento e oitenta) dias sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 8. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente, com etiqueta interna de identificação, vedada e termossoldada, contendo valor do

Lote 162: COTA RESERVADA - CARNE SUÍNA CONGELADA LOMBO PEÇA: 1. DESCRIÇÃO: Carne suína congelada, lombo, crua, proveniente de machos de espécie suína, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias, peça. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1. GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne suína em cubo deverá ser congelada, no corte lombo, deverá apresentar- se com no máximo 5 ( cinco) % de gordura total, produto livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. - odor: próprio tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gorduras totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5. PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: peso variado conforme tamanho da peça. 2. 6. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 180 ( cento e oitenta) dias sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 8. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, tr

Lote 163: COTA RESERVADA - CARNE SUÍNA LOMBO EM CUBOS: 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, lombo, crua, em cubos, contida em pacotes com 02 ( dois) quilos, proveniente de espécie suína, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO 2. 1. GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne suína em cubo deverá ser congelada, no corte lombo, deverá apresentar- se com no máximo 5 ( cinco) % de gordura total, produto livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. - odor: próprio - tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gorduras totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5. PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: 02 kg ( dois) quilos de carne suína em cubos de 3 ( três) x 3 ( três) centímetros. 2. 6. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 ( doze) meses sob congelamento. 2. 8. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente, com

Lote 164: COTA RESERVADA - COXA E SOBRECOXA DE FRANGO: Coxa e sobrecoxa de frango congelada, sem tempero, inteira, de primeira qualidade, limpo, congelados a 12 graus célsius (-), isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), deverá ser acondicionado em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isento de sujidades e ou ação de microorganismos, com especificação de peso, validade a vencer de no mínimo 6 meses contados a partir da data de entrega. Inspecionados pelo Ministério da Agricultura.

Lote 165: COTA RESERVADA - FILÉ DE TILÁPIA SAN PETER CONGELADO: 1. DESCRIÇÃO DO OBJETO: Produto obtido através da secção longitudinal de tilápia vermelha das famílias: Cichlidae spp, sub- família Pseudocrenilabrinae e em particular ao gênero Tilapia, íntegras, limpas, evisceradas, manipuladas sob condições de higiene, livres de espinhas, pele ou resíduos de vísceras, cortados em filé longitudinal. Os filés de tilápia San Peter deverão ser congeladas e armazenadas em temperatura igual ou inferior a - 12? C ( doze graus centígrados negativos), e transportadas em condições que preservem as características do alimento congelado, como também a qualidade da mesma quanto às características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: Os filés de tilápia San Peter, NÃO deverá ser proveniente de águas contaminadas ou poluídas e nem proveniente de peixes recolhidos já mortos. Não poderá apresentar cheiro ou sabor anormal, lesões, traumatismos ou estar infestado por parasitos. O produto deverá apresentar as seguintes características:- Aspecto: filés SEM ESPINHAS- Cor: própria- Odor: característico- Sabor: característicoTodo produto deverá ter sido submetido aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: Reação de gás sulfídrico ( H2S): negativa- Bases voláteis totais: máximo 0, 030% ( em nitrogênio)- Deverá apresentar valor de pH de no máximo 6, 8. 2. 3 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões especificados na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, grupo 7, item a, publicada no D. O. U. em 10/01/01, Seção I. Ausência de sujidades, parasitos e larvas. 2. 4 TOXICOLÓGICAS: 1. Contaminantes Inorgânicos:- Mercúrio: máximo 0, 5 mg/kg- Chumbo: máximo 2, 00 mg/kg- Cádmio: máximo 1, 00 mg/kg- Cobre: máximo 30, 00 mg/kg- Zinco: máximo 50, 00 mg/kgDecreto Federal **** de 26/03/65, Tabela

Lote 166: COTA RESERVADA - LEITE EM PÓ INTEGRAL: Produto obtido por desidratação do leite de vaca integral e instantâneo, apto para a alimentação humana mediante processos tecnologicamente adequados, podendo conter vitaminas e minerais desde que mencionados, acrescido de lecitina, como emulsionante. Características organolépticas: cor branco amarelado, pó uniforme, sem grumos, odor e sabor agradável, não rançoso, semelhante ao leite fluído. Validade mínima de 10 meses a contar da data de entrega. Embalagem mínimo de 400g, podendo ser de lata de folhas de flandres membranizadas e gazeificadas ou filme composto de polietileno, poliéster e alumínio ou similar, hermeticamente fechado

Lote 167: COTA RESERVADA - MAÇA GALA NACIONAL - O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78), estabelecendo ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos. Ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo " in natura

Lote 168: COTA RESERVADA - SUCO INTEGRAL DE MAÇÃ: Suco integral de maçã, natural, sem açúcares e conservantes, não fermentado. Acondicionado em embalagem cartonada de 1 litro, registrada em órgãos competentes. Validade mínima de 06 meses à contar da data de entrega. Deverá conter informações nutricionais e prazo de validade visível.

Lote 169: COTA RESERVADA - SUCO INTEGRAL DE UVA: Natural, sem açúcares e conservantes, não alcoólico e não fermentado. Acondicionado em embalagem cartonada. Registrado em órgãos competentes. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega. Deverá conter informações nutricionais e prazo de validade visível.

Lote 1: ABACAXI HAVAÍ E/OU PÉROLA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, deverá estar fresco, com aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedade, firme e intacto, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos; ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, estar fresco. Ser bem desenvolvido e maduro, livre de sujidades, parasitas e larvas.

Lote 2: ABOBRINHA BRASILEIRA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 14 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação primeira: ser de boa qualidade, com tamanho e coloração uniformes, suficientemente desenvolvida, isenta de enfermidades, material terroso ou defeitos que alterem a conformação e aparência; sem lesões de origem física e mecânica ( rachaduras, perfurações e cortes) que causem defeitos graves.

Lote 3: ACHOCOLATADO EM PÓ 50% CACAU: Achocolatado em pó com 50% de cacau. Isento de conservantes, corantes e gorduras trans. Deverá ser preparado com ingredientes sãos, limpos e de primeira qualidade. Contendo cacau em pó, açúcar mascavo, fibras, vitaminas e minerais. Embalagem primária em saco de polietileno leitoso contendo 2kg e embalagem secundária em caixa de papelão. O produto deverá ter validade mínima de 180 dias após a data de fabricação, com a embalagem íntegra e obedecida às normas de armazenamento.

Lote 4: AÇÚCAR CRISTAL: Proveniente de cana de açúcar, na cor branco, isento de sujidades. Pacote de 5 kg de plástico resistente, atóxico e transparente, com validade mínima de 6 meses.

Lote 5: ALHO DESCASCADO: Alho sem casca, sem sal e sem conservantes, com cor, cheiro e sabor próprio; livre de sujidades e parasitas; deve ser REFRIGERADO; classificação de primeira qualidade segundo a ANVISA e o Ministério de Agricultura, não contendo: mofo, bolores, defeitos, broto, matérias terrosos e toxinas; sendo graúdo. Primeira embalagem: Saco de polietileno atóxico, resistente, contendo 01 kg por embalagem, com validade mínima de 06 meses a contar da data da entrega e deverá conter informações nutricionais e prazo de validade visível.

Lote 6: ALHO TRITURADO: Alho puro triturado, sem sal e sem conservante; Cor, cheiro e sabor próprio; Livre de sujidades e parasitas; Embalado em recipiente atóxico de plástico, contendo 1 kg por pote; Validade mínima de no mínimo 06 meses a contar da data da entrega. Acondicionado para transporte em caixa de papelão reforçado com 6 unidades ou 12 unidades; deverá conter informações nutricionais e prazo de validade visível.

Lote 7: AMIDO DE MILHO: Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas. Isento de matéria terrosa, sujidades, parasitos e larvas. Não podendo apresentar- se úmido, fermentado ou rançoso. Sob a forma de pó fino, branco, odor e sabor próprio. Deverá produzir ligeira crepitação, quando comprimido entre os dedos. Prazo de validade 12 meses. Embalagem primária do produto deverá ter 500g a ser constituída de saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, termossoldado ou saco de papel impermeável fechado, acondicionado em caixa de papel cartão, fechada. No rótulo da embalagem ( primária e secundária) deverão estar impressas, de forma clara e indelével, as seguintes informações: nome do produto e marca, data de fabricação e prazo ou data de validade ou data de vencimento e número do lote, lista de ingredientes e empilhamento máximo.

Lote 8: ANTIESPUMANTE SUPER CONCENTRADO: Suporta ultra- pasteurização a 125? C, próprio para a produção das bebidas de soja.

Lote 9: AROMA ALIMENTÍCIO CONCENTRADO: Suporta ultra- pasteurização a 125? C, próprio para a produção das bebidas de soja. Disponível nos sabores morango, uva, maracujá, banana, coco branco, baunilha, maçã, abacaxi e limão.

Lote 10: ATUM RALADO EM CONSERVA: Atum ralado em conserva, deverá apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante. Embalagem atóxica, intacta, contendo 170g, informações sobre o produto e prazo de validade.

Lote 11: AVEIA EM FLOCOS: Podendo ser de flocos finos ou flocos regulares. Obtido pela prensagem dos grãos integrais, devendo ser fabricados com produtos de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitas e larvas e em perfeito estado de conservação. Odor e sabor característicos do produto, cor branco- creme. Prazo de validade deve ser de no mínimo 6 meses. Embalagem de 500g. Embalagem primária: saco plástico de polietileno, atóxico, transparente, resistente e termossoldado. Embalagem secundária: caixa de papelão reforçada, resistente ao impacto e às condições de estocagem, lacrada com fita gomada identificada com o nome da empresa e fita de arquear, garantindo a inviolabilidade da mesma. Rotulagem deve constar: nome do produto, marca, data de fabricação e prazo ou data de validade ou data de vencimento e número do lote, lista de ingredientes e empilhamento máximo.

Lote 12: AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM: Óleo comestível, azeite de oliva, extra virgem, 1% acidez máxima, isento de ranço e substâncias estranhas. Frasco de 500ml cada, com validade mínima de 6 meses, contendo informações nutricionais na embalagem e data de validade.

Lote 13: AZEITONA EM CONSERVA: Azeitonas verde conservadas em água e sal de coloração verde escuro, tamanhos médios, sem manchas. Embalagem 200 g.

Lote 14: BACON: Bacon, embalado a vácuo, de boa qualidade, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), deverá ser acondicionado em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isenta de sujidades e ou ação de microorganismos. Na embalagem deverá constar nome e marca do produto, nome e endereço do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, n? do lote e carimbo do SIF ( Serviço de Inspeção Federal) ou SISP ( Serviço de Inspeção Estadual).

Lote 15: BASE MASCARANTE SUPER CONCENTRADA: Suporta ultra- pasteurização a 125? C, próprio para a produção das bebidas de soja.

Lote 16: BATATA DOCE: O produto deverá estar de acordo com a NTA 15 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação primeira: ser de boa qualidade, compactos e firmes, suficientemente desenvolvida, sem broto, livre de umidade externa, com cor e sabor típico da espécie, sem defeitos e lesões de origem física ou mecânica, ( rachaduras, perfurações e cortes) que alterem sua conformação e aparência, sem material terroso ou sujidade, livre de substâncias tóxicas ou nocivas.

Lote 17: BATATA INGLESA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 15 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação primeira: ser de boa qualidade, compactos e firmes, suficientemente desenvolvida, sem broto, livre de umidade externa, com cor e sabor típico da espécie, sem defeitos e lesões de origem física ou mecânica, ( rachaduras, perfurações e cortes) que alterem sua conformação e aparência, sem material terroso ou sujidade, livre de substâncias tóxicas ou nocivas.

Lote 18: BATATA PALHA: Batata palha com cor, odor e sabor característicos, crocante, isenta de gordura trans. Acondicionada em embalagem plástica de 500 gramas com validade mínima de 2 meses a contar da data de entrega do produto.

Lote 19: BATATA PALITO: Batata palito congelada própria para forno. Embalagem de 1kg.

Lote 20: BETERRABA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 15 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação primeira: ser de boa qualidade, compactos e firmes, suficientemente desenvolvida, sem broto, livre de umidade externa, com cor e sabor típico da espécie, sem defeitos e lesões de origem física ou mecânica, ( rachaduras, perfurações e cortes) que alterem sua conformação e aparência, sem material terroso ou sujidade, livre de substâncias tóxicas ou nocivas.

Lote 21: BICARBONATO: Bicarbonato de sódio com validade de no mínimo 18 meses, com data de embalamento não superior a 60 dias. Embalagem de 500g.

Lote 22: BISCOITO DE POLVILHO: Obtido pela mistura de farinha, amido ou fécula com outros ingredientes, submetidos a processo de amassamento e cocção, fermentados ou não. O biscoito deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isenta de matérias terrosas, parasitas e em perfeito estado de conservação. Serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem apresentar quebradiço. Embalado em saco plástico atóxico, resistente, contendo 100 gramas por embalagem, com informações nutricionais e prazo de validade visível.

Lote 23: BISCOITO DE POLVILHO SEM GLÚTEN: Biscoito de Polvilho isento de glúten e lactose em sua composição. Embalagem plástica de 100 gramas em pacotes individuais. Informações nutricionais na embalagem. Validade de no mínimo 06 meses.

Lote 24: BISCOITO DOCE: Biscoito doce sem recheio tipo maisena; ingredientes mínimos: farinho de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, açúcar e sal. Sem gorduras trans. Poderá conter outros ingredientes desde que aprovados pela legislação vigente e que não descaracterizam o produto, os quais deverão ser declarados. Características: cor, odor, sabor e textura característicos; pesando 350 a 400 gramas cada.

Lote 25: BISCOITO DOCE TIPO MAISENA SEM LACTOSE: De farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, sal, açúcar e outras substancias permitidas. Pesando 350 a 400 gramas cada. Não deverá conter leite e derivados, lactose e nenhum resíduo de leite, devendo ser adequado aos alérgicos a proteína do leite de vaca.

Lote 26: BISCOITO SALGADO: Biscoito salgado água e sal; ingredientes mínimos: farinho de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal e sal. Poderá conter outros ingredientes desde que aprovados pela legislação vigente e que não descaracterizam o produto, os quais deverão ser declarados. Não poderá conter gordura trans, colesterol e edulcorantes naturais e/ou artificiais. Características: cor, odor, sabor e textura característicos; pesando 350 a 400 gramas cada.

Lote 27: BISCOITO SALGADO ÁGUA E SAL SEM LACTOSE: De farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, sal, água e outras substancias permitidas. Pesando 350 a 400 gramas cada. Não deverá conter leite e derivados, lactose e nenhum resíduo de leite, devendo ser adequado aos alérgicos a proteína do leite de vaca.

Lote 28: BISCOITO SALGADO COM GERGELIM: Biscoito salgado com gergelim, contendo farinha de trigo, gergelim, açúcar, sal, extrato de malte e fermento químico. Embalagem de 350 a 400g.

Lote 29: BISCOITO SALGADO INTEGRAL: Biscoito salgado integral; ingredientes mínimos: farinho de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de trigo integral, gordura vegetal e sal. Poderá conter outros ingredientes desde que aprovados pela legislação vigente e que não descaracterizam o produto, os quais deverão ser declarados. Não poderá conter gordura trans, colesterol e edulcorantes naturais e/ou artificiais. Embalagem de 350 a 400 gramas cada.

Lote 30: BOMBONA 10 LITROS: Bombona plástica para transporte de laticínios, fabricada em material atóxico. Possui tampa rosqueável, 02 ( duas) alças para transpote. Capacidade de 10 ( dez) litros.

Lote 31: BRÓCOLIS: Deverá ter coloração verde, ser tenros, fresco, estar sem ataques de pragas e doenças e não apresentar folhas amareladas e danos mecânicos. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato.

Lote 32: CACAU EM PÓ 100%: Cacau em pó natural, 100% cacau, não alcalino. Sem aditivos químicos, sem adição de açúcar, livre de aromas artificiais e gordura trans. Sem lactose. Embalagem em pacotes com no mínimo 1kg. Produto deverá ter validade mínima de 180 dias após a data de fabricação.

Lote 33: CALABRESA: Linguiça defumada, tipo calabresa, preparada com carne não mista, toucinho e condimentos, com aspecto normal, firme, sem umidade, não pegajosa, isenta de sujidades, parasitas e larvas, mantida em temperatura e refrigeração adequada, acondicionada em saco de polietileno.

Lote 34: CALDO DE GALINHA: Caldo de galinha, em tablete com mínimo 114g, embalagem íntegra, limpa, com 12 cubos, não deve apresentar sinais de alterações e com identificação adequada, o prazo de validade deve ser no mínimo 6 meses a contar do dia da entrega.

Lote 35: CARNE SECA: Carne de sol bovina, salgada, curada, seca, embalada a vácuo, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos, não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto. Embalagem com identificação, procedência, lote, data de validade, peso líquido, número do registro no Ministério da Agricultura. Validade mínima de 30 ( trinta) dias a partir da data de entrega.

Lote 36: CARVÃO VEGETAL: produzido a partir de eucalipto, fornecido em briquetes de tamanho uniforme, cor negra intensa e textura uniforme.

Lote 37: CEBOLA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 15 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação EXTRA: ótima qualidade, sem defeito, suficientemente desenvolvida, firme e intacta; sem broto, sem defeitos e lesões de origem física ou mecânica ( rachaduras, perfurações e cortes); tamanho uniforme e coloração da casca variando entre amarela e vermelha; desprovida de odor ou sabor estranho; sem material terroso ou sujidade, livre de substâncias tóxicas ou nocivas. Pertencer a classe 3 cheio, com calibre medindo entre 6 e 7 cm.

Lote 38: CENOURA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 15 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação primeira: ser de boa qualidade, compactas, inteiras e firmes, suficientemente desenvolvida, sem broto, livre de umidade externa, com cor e sabor típico da espécie, sem defeitos e lesões de origem física ou mecânica, ( rachaduras, perfurações e cortes) que alterem sua conformação e aparência, sem material terroso ou sujidade, livre de substâncias tóxicas ou nocivas. Pertencer à classe 14 ou 18 ( comprimento medindo entre 14 e 22 cm).

Lote 39: CHUCHU: O produto deverá estar de acordo com a NTA 14 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação primeira: ser de boa qualidade, compactos e firmes, suficientemente desenvolvida, sem broto, livre de umidade externa, com cor e sabor típico da espécie, sem defeitos e lesões de origem física ou mecânica, ( rachaduras, perfurações e cortes) que alterem sua conformação e aparência, sem material terroso ou sujidade, livre de substâncias tóxicas ou nocivas.

Lote 40: COLORAU: Alimento a base de urucum, em pó e sem sal. Produto temperador e gerador de cor para as refeições. Validade de no mínimo 12 meses. Embalagem de 500g.

Lote 41: CORANTE ALIMENTÍCIO CONCENTRADO: Suporta ultra- pasteurização a 125? C, próprio para a produção das bebidas de soja nos sabores morango, uva, maracujá, banana, baunilha, maçã, abacaxi e limão.

Lote 42: CREME DE LEITE: Creme de leite uso culinário, UHT. Origem animal, embalado em tetra pak, não amassada, não estufada, deve ser resistente. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número do lote, quantidade de produto. Embalagem de 200 gramas.

Lote 43: CÚRCUMA: Cúrcuma em pó, obtido de rizomas, secos e moídos, isento de sujidades e matérias estranhas. Aspecto de pó fino homogêneo, cor pardo avermelhada, cheiro forte e agradável e sabor própria. Validade de no mínimo 12 meses. Embalagem de 500g.

Lote 44: ERVILHA CONGELADA: Ervilha em grão, congelada, grãos íntegros, sadios, com cor, odor e sabor característicos da espécie e livre de sujidades. Pacote de 300 gramas com rótulo, informação nutricional, data de fabricação, lote e validade de no mínimo 6 meses a partir da data da entrega.

Lote 45: ERVILHA EM CONSERVA: Ervilha simples, inteira, imersa em líquido, tamanho e coloração uniformes, acondicionada em sachê com 200 gramas, sendo considerado como peso líquido o produto drenado, com validade mínima de 06 meses a contar da data da entrega.

Lote 46: EXTRATO DE TOMATE: Sendo o produto resultante da concentração da polpa de frutos maduros, por processo tecnológico adequado, sem peles e sem sementes, devendo estar isentos de fermentação e de indicadores de processo defeituoso. Com as seguintes características organolépticas: cor vermelha, odor próprio, sabor próprio e a massa deverá ser consistente, de alto rendimento. Embalagem em sachê de 2kg.

Lote 47: FARINHA DE MANDIOCA: Farinha de mandioca, seca, tipo 1, fina, classe amarela ( embalado em pacote resistente e transparente de 1kg). Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega.

Lote 48: FARINHA DE MILHO: Farinha de milho de primeira qualidade, embalada em saco plástico resistente, contendo 500 gramas. Validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da entrega do produto, deverá conter informações nutricionais e prazo de validade visível.

Lote 49: FARINHA DE TAPIOCA: Farinha de tapioca, Subgrupo Granulada, Tipo1. Embalagem: saco plástico transparente, inviolável e resistente, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. Peso líquido de 500g. Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega.

Lote 50: FARINHA DE TRIGO: Farinha de trigo branca, enriquecida com ferro e ácido fólico. Aspecto, cor, odor e sabores próprios. Isenta de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos de animais ou vegetais. Pacote de 1kg.

Lote 51: FAROFA DE SOJA: Farofa com proteína texturizada de soja e isento de conservante, corantes e aromatizantes sintético. Embalagem 1 kg.

Lote 52: FEIJÃO BRANCO: Feijão branco tipo 1 de primeira qualidade, constituído de grãos inteiros e sãos, sem a presença de grãos mofados e/ou carunchados, sem restos de sujidades, terra, pedras e/ou outros detritos. Embalagem plástica de 500 gramas com identificação, informação nutricional, rótulo, data de fabricação e de validade de no mínimo 6 meses.

Lote 53: FEIJÃO CARIOCA TIPO 1: Constituído de grãos inteiros e sãos, com teor de umidade máxima de 15%, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies, acondicionado de forma apropriada. Pacote de 1 Kg.

Lote 54: FEIJÃO PRETO: Feijão preto tipo 1 de primeira qualidade, constituído de grãos inteiros e sãos, sem a presença de grãos mofados e/ou carunchados, sem restos de sujidades, terra, pedras e/ou outros detritos. Embalagem plástica de 1kg com identificação, informação nutricional, rótulo, data de fabricação e de validade de no mínimo 6 meses.

Lote 55: FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO: Embalagem em tablete de 500g, hermeticamente fechada, vedada e resistente com data de fabricação. O produto deverá apresentar validade mínima de 02 meses a partir da data de entrega.

Lote 56: FERMENTO QUÍMICO EM PÓ: Produto formado de substâncias químicas que por influência do calor e/ou umidade produz desprendimento gasoso capaz de expandir massas elaboradas com farinhas, amidos ou féculas, aumentando- lhes o volume e a porosidade. Embalagem de 250g.

Lote 57: FLOCÃO DE MILHO: Farinha de milho flocada para cuscuz, sem sal. Amarelo, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, parasitas e larvas. Validade mínima de 6 meses. Embalagem de 500g.

Lote 58: FRANGO INTEIRO: Frango congelado inteiro sem cortar, sem miúdos, peso médio de 2kg, manipulado em condições higiênico- sanitárias, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária.

Lote 59: FARINHA DE ROSCA: Farinha de rosca, seca, fina, ligeiramente torrada; de cor amarelada; isenta de sujidades, parasitas e larvas; acondicionado em saco plástico transparente, atóxico; contendo 500g.

Lote 60: FUBÁ MIMOSO FINO: Pó fino, isento de matéria terrosa, parasitas, não podendo estar úmido, fermentado ou ranço. Aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, acondicionado em saco plástico transparente e atóxico de 500g. Validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da entrega do produto, deverá conter informações nutricionais e prazo de validade visível.

Lote 61: GOIABA VERMELHA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos; ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, estar fresca. Pertencer à classe 6 ou 7 ( calibre entre 6 e 8 cm), devendo ser bem desenvolvida e madura; isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal; isenta de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas.

Lote 62: GRÃO DE BICO: Grão de bico de primeira qualidade, limpo, isento de matéria terrosa, substâncias nocivas, parasitas e insetos vivos, não podendo estar úmido ou fermentado. Embalagem plástica de 500 gramas com identificação, informação nutricional, rótulo, data de fabricação e de validade de no mínimo 6 meses.

Lote 63: HAMBURGUER MISTO: Hambúrguer misto congelado, composto por carne bovina, carne de aves e proteína de soja, industrializado, pronto para preparo, acondicionado em embalagem individual de 56g por unidade. Acondicionado em caixa de papelão reforçado, com 36 unidades por caixa. Rótulo contendo data de fabricação e validade mínima de 06 meses, com carimbo do Selo de Inspeção Federal ( SIF).

Lote 64: HORTELÃ: Hortelã em folhas frescas, com aspecto de cor e cheiro de sabor próprio. Livre de sujidades, parasitas e larvas, pesando aproximadamente 30 gramas o maço, com folhas íntegras e frescas.

Lote 65: KETCHUP: Molho tipo Ketchup tradicional, feito com polpa de tomate, sal e condimentos. Apresentado em embalagem econômica de 3 kg, ideal para uso profissional. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega

Lote 66: LARANJA PÊRA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos; ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, estar fresca, bem desenvolvida e madura, com suco.

Lote 67: LEITE: Leite integral UHT em embalagem longa vida Tetra Pak, apresentando cor, odor e sabor característicos, cada embalagem, contendo nome e endereço do fabricante, nome e composição do produto, informação nutricional, data de fabricação e validade, número do registro do estabelecimento produtor no órgão oficial competente, com validade mínima de um mês contado a partir da entrega ao requerente.

Lote 68: LEITE DE COCO: Leite de coco, tradicional, pasteurizado e homogeneizado, água e conservadores. Embalagem resistente e transparente contendo 200ml. Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega.

Lote 69: LEITE EM PÓ ZERO LACTOSE: Leite em pó instantâneo zero lactose, fortificado com ferro, zinco e vitaminas. Validade mínima de 10 meses a contar da data de entrega. Embalagem mínimo de 300 gramas.

Lote 70: LENTILHA: Lentilha tipo 1 de primeira qualidade, constituída de grãos inteiros e sãos, sem a presença de grãos mofados e/ou carunchados, sem restos de sujidades, terra, pedras e/ou outros detritos. Embalagem plástica de 500 gramas com identificação, informação nutricional, rótulo, data de fabricação e de validade de no mínimo 6 meses.

Lote 71: MACADÂMIA: Noz macadâmia natural triturada, tamanho 3mm- 6mm.

Lote 72: MACARRÃO ESPAGUETE: Macarrão com ovos tipo Espaguete, produto fermentado obtido pelo amassamento da farinha de trigo com água. Embalagem: acondicionados em sacos de polietileno contendo 500gramas, reembalados em fardos resistentes. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.

Lote 73: MACARRÃO PENNE: Macarrão tipo Penne, produto fermentado obtido pelo amassamento da farinha de trigo com água. Embalagem: acondicionados em sacos de polietileno contendo 500gramas, reembalados em fardos resistentes. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.

Lote 74: MACARRÃO PENNE COLORIDO: Macarrão tipo Penne, colorido. Produto fermentado obtido pelo amassamento da farinha de trigo com água. Embalagem: acondicionados em sacos de polietileno contendo 500gramas, reembalados em fardos resistentes. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.

Lote 75: MACARRÃO SÊMOLA TIPO AVE MARIA: Macarrão com formato ave maria, da sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico. Não deverá apresentar sujidade, bolor, manchas, fragilidade à pressão dos dedos, ranço, textura ou consistência de empapamento após a cocção e mistura de outros tipos de macarrão. Embalagem primária resistente contendo 500g. A rotulagem deve ter marca, data de validade, lote e informações nutricionais.

Lote 76: MACARRÃO SÊMOLA TIPO PARAFUSO: Macarrão com formato parafuso, da sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico. Não deverá apresentar sujidade, bolor, manchas, fragilidade à pressão dos dedos, ranço, textura ou consistência de empapamento após a cocção e mistura de outros tipos de macarrão. Embalagem primária resistente contendo 500g. A rotulagem deve ter marca, data de validade, lote e informações nutricionais.

Lote 77: MAIONESE : que se apresenta em forma de emulsão cremosa homogênea, sem separação de líquidos. Com 60 a 80% de lipídeos em sua composição. Apresentada em embalagem de 3kg, ideal para uso profissional. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.

Lote 78: MAMÃO: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos, ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, estar fresca. Ser bem desenvolvido e maduro, com peso variando entre 1, 0 e 2, 5 kg; livre de sujidades, parasitas e larvas.

Lote 79: MANDIOCA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 15 ( Decreto **** de 20/10/78) de classificação EXTRA: ótima qualidade; suficientemente desenvolvida, firme e intacta; sem broto; sem defeitos e lesões de origem física ou mecânica ( rachaduras, perfurações e cortes); tamanho e coloração uniformes; devendo ser graúda; desprovida de odor ou sabor estranho; sem material terroso ou sujidade, livre de substâncias tóxicas ou nocivas. O produto deverá ser entregue descascado, limpo, cortados e embalados em pacotes de 5 kg.

Lote 80: MANDIOQUINHA OU BATATA BAROA: Deverá ser procedente de espécies vegetais genuínos e sãos, ser frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência. Sem rachaduras, perfurações e cortes.

Lote 81: MANGA PALMER/TOMMY/HADEN: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos, ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, estar fresca. Ser bem desenvolvida e madura, livre de sujidades, parasitas e larvas.

Lote 82: MANJERICÃO: Manjericão desidratado, constituído de folhas sãs, limpas e secas. Isento de qualquer material estranho. Proveniente de matéria- prima de boa qualidade. Umidade adequada. Validade de no mínimo 12 meses. Embalagem de 500g.

Lote 83: MANTEIGA PURA COM SAL: Alimento obtido através de emulsão de sal e creme de leite, em potes de 500 gramas, contendo dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido.

Lote 84: MASSA PARA LASANHA: Massa para lasanha pré- cozida, composta por: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovo pasteurizado e corante natural urucum e cúrcuma; cor amarelo; obtida pelo amassamento da farinha de trigo especial; ovos e demais substâncias permitidas; isenta de corantes artificiais, sujidades, parasitas, acondicionadas em embalagens de 500g com validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.

Lote 85: MASSA PARA MINI PIZZA: Massa para mini pizza, com aproximadamente 50 gramas.

Lote 86: MASSA PARA PASTEL: Massa para pastel individual ( disquinho). Pacote com 500g.

Lote 87: MELANCIA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos, ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, estar fresca, aroma, cor e sabor próprios da espécie variedade, livre de sujidades, parasitas e larvas.

Lote 88: MELÃO AMARELO: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos, ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, estar fresco, aroma, cor e sabor próprios da espécie variedade, livre de sujidades, parasitas e larvas.

Lote 89: MILHO CONGELADO : Milho verde em grão, congelado, grãos íntegros, sadios, com cor, odor e sabor característicos da espécie e livre de sujidades. Pacote de 300 gramas com rótulo, informação nutricional, data de fabricação, lote e validade de no mínimo 6 meses a partir da data da entrega.

Lote 90: MILHO VERDE EM CONSERVA: Milho verde simples, grãos inteiros, imerso em líquido, tamanho e coloração uniformes, acondicionado em sachê de 200 gramas, sendo considerado como peso líquido o produto drenado, com validade mínima de 06 meses a contar da data da entrega.

Lote 91: MILHO VERDE ESPIGA: Milho verde em espiga, in natura, de 1 qualidade, desprovido de palha, espigas com tamanho médio, grãos macios, isentas partes pútridas. Deverá estar livre de sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade.

Lote 92: MINI BOLO: Mini bolo individual, isento de lactose e proteína do leite. Embalagem com aproximadamente 40g.

Lote 93: MISTURA EM PÓ PARA ARROZ DOCE: Mistura em pó para preparo de arroz doce. Somente adição de água para o preparo. Sabor leite condensado com coco. Deverá ser preparado com ingredientes sãos, limpos e de primeira qualidade. Contendo como ingredientes mínimos leite em pó integral, açúcar mascavo, coco ralado, dentre outros ingredientes desde que mencionados no rótulo. Não conter glúten, conservantes e gordura trans. Embalagem primária: saco de polietileno com no mínimo 1kg da mistura em pó com o arroz, in natura, separado do pó. Embalagem secundária: caixa de papelão. O produto deverá ter validade mínima de 180 dias após a data de fabricação, com a embalagem integra e obedecida às normas de armazenamento.

Lote 94: MISTURA EM PÓ PARA BEBIDA DE CHOCOLATE: Mistura em pó para bebida sabor chocolate com menor teor de açúcar ( redução de 25%). Somente adição de água para o preparo. Deverá ser preparado com ingredientes sãos, limpos e de primeira qualidade. Contendo como ingredientes mínimos leite em pó integral, cacau, açúcar mascavo, malte, fibras, vitaminas e minerais. Isento de gorduras trans e conservantes. Embalagem primária em saco de polietileno leitoso contendo 2kg e embalagem secundária em caixa de papelão. O produto deverá ter validade mínima de 180 dias após a data de fabricação, com a embalagem íntegra e obedecida às normas de armazenamento.

Lote 95: MISTURA EM PÓ PARA BEBIDA DE MORANGO: Mistura em pó para bebida sabor morango com menor teor de açúcar ( redução de 25%). Somente adição de água para o preparo. Deverá ser preparado com ingredientes sãos, limpos e de primeira qualidade. Contendo como ingredientes mínimos leite em pó integral, morango desidratado, açúcar mascavo, fibras, vitaminas e minerais. Isento de gorduras trans e conservantes. Embalagem primária em saco de polietileno leitoso contendo 2kg e embalagem secundária em caixa de papelão. O produto deverá ter validade mínima de 180 dias após a data de fabricação, com a embalagem íntegra e obedecida às normas de armazenamento.

Lote 96: MISTURA EM PÓ PARA PUDIM DE CHOCOLATE: Mistura em pó para pudim de chocolate. Somente adição de água para o preparo. Deverá ser preparado com ingredientes sãos, limpos e de primeira qualidade. Contendo leite em pó integral, amido, cacau em pó, açúcar mascavo, fibra, dentre outros ingredientes desde que mencionados no rótulo. Não conter glúten, conservantes e gorduras trans. Embalagem primária em saco de polietileno leitoso contendo 1kg e embalagem secundária em caixa de papelão. O produto deverá ter validade mínima de 180 dias após a data de fabricação, com a embalagem íntegra e obedecida às normas de armazenamento.

Lote 97: MUSSARELA: Queijo tipo Mussarela de primeira qualidade; resfriado; proveniente de leite de bovino, coalho, sal e aditivos permitidos pela legislação vigente.

Lote 98: NHOQUE: Nhoque de batata- inglesa tipo caseiro congelado - produto com no máximo 10 dias de fabricação, embalagens a vácuo de 500 gramas que contenham especificados o local de origem do produto, peso, data de embalagem e vencimento.

Lote 99: NHOQUE PRÉ- COZIDO: Nhoque pré- cozido à base de farinha enriquecida com ferro e ácido fólico. Sabores: batata, beterraba, cenoura e espinafre. Embalagem à vácuo contendo 1kg. Preparo instantâneo. Conservação em temperatura ambiente em local seco, arejado e protegido da luz. Rotulagem conforme legislação vigente.

Lote 100: ÓLEO DE SOJA: Óleo de soja obtido de espécie vegetal, isento de ranço ou substâncias estranhas. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega. Deverá conter informações nutricionais e prazo de validade visível. Frasco com 900ml.

Lote 101: ORÉGANO: Orégano seco. Validade de no mínimo 12 meses. Embalagem de 500g.

Lote 102: OVO DE GALINHA BRANCO: O produto deverá ser de coloração branca, tamanho médio, ter um peso mínimo de 50 gramas, com a casca limpa, íntegra ( sem rachaduras) e sem deformação. Classificação A. A clara deve ser límpida, transparente e consistente e a gema deve ser translúcida, consistente, centralizada e sem desenvolvimento de germes. Deve ser ausente de sujidades, parasitas e larvas, validade não inferior a 15 dias. Embalagem: embalagem primária os ovos devem ser acondicionados em bandejas de material descartável com capacidade para 30 ( trinta) unidades; Embalagem secundária: as embalagens primárias devem estar acondicionadas em embalagens secundárias do tipo papelão, lacradas, limpas, secas e não violadas, resistentes que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. As embalagens secundarias devem ter: Identificação do produto, inclusive a marca; Nome e endereço do fabricante; Data de fabricação; Data de validade ou prazo máximo para consumo; Número do lote e Informação Nutricional.

Lote 103: PALMITO EM CONSERVA: Palmito em conserva: Produto de primeira qualidade deverá apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante, sem traços de mofo. Embalagem de vidro, contendo 500g, atóxica, intacta, contendo informações sobre o produto, informações nutricionais e prazo de validade.

Lote 104: PÃO DE HAMBÚRGUER: Pão de hambúrguer, pronto para consumo, sem gergelim e peso mínimo de 50g por unidade.

Lote 105: PÃO DE LEITE: Pão de leite, de 50 a 70g cada unidade de pão.

Lote 106: PÃO DE QUEIJO CONGELADO: Ingredientes: Polvilho, água, ovos, óleo e/ou outra gordura, queijo ( mussarela e/ou parmesão), leite em pó e sal, podendo conter outros ingredientes que o caracterize, desde que permitidos pela legislação. Deve ser isento de corantes de qualquer natureza, aromas artificiais. Os pães devem ser modelados e uniformes com peso de 25g, sendo tolerada a variação de 10% para mais ou para menos. Peso da embalagem 1 Kg.

Lote 107: PÃO FRANCÊS: Pão francês com peso aproximado de 50g. Ingredientes: farinha de trigo, fermento biológico e sal.

Lote 108: PÃO FRANCÊS CONGELADO: Ingredientes obrigatórios: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, sal e fermento biológico, podendo conter outros ingredientes que o caracterize, desde que permitidos pela legislação. Os pães devem ser modelados e uniformes com peso de 50g, sendo tolerada a variação de 10% para mais ou para menos. Peso da embalagem 2 Kg.

Lote 109: PEPINO CAIPIRA OU JAPONÊS: O produto deverá estar de acordo com a NTA 14 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação primeira: ser de boa qualidade, compactos e firmes, suficientemente desenvolvida, sem broto, livre de umidade externa, com cor e sabor típico da espécie, sem defeitos e lesões de origem física ou mecânica, ( rachaduras, perfurações e cortes) que alterem sua conformação e aparência, sem material terroso ou sujidade, livre de substâncias tóxicas ou nocivas. Pertencer às classes 10 a 15 ( com comprimento entre 10 e 20 cm).

Lote 110: PIMENTÃO AMARELO: Pimentão amarelo extra, de primeira qualidade, sem lesões de origem físicas ou mecânicas, tamanho médio e coloração uniforme.

Lote 111: PIMENTÃO VERDE: Pimentão verde extra, de primeira qualidade, sem lesões de origem físicas ou mecânicas, tamanho médio e coloração uniforme.

Lote 112: PIMENTÃO VERMELHO: Pimentão vermelho extra, de primeira qualidade, sem lesões de origem físicas ou mecânicas, tamanho médio e coloração uniforme.

Lote 113: PÓ PARA PREPRARO DE PUDIM: Pó para preparo de pudim, sem leite ( isentos de lactose e proteína do leite). Embalagem com aproximadamente 50g.

Lote 114: PRESUNTO: Presunto magro cozido de primeira qualidade; proveniente de carne suína 100% pernil, sal, especiarias naturais e aditivos permitidos pela legislação vigente; sem capa de gordura; baixo teor de sódio; com aspecto, cheiro, cor e sabor próprios; isento de sujidades, parasitas e larvas.

Lote 115: QUEIJO COALHO: Queijo branco do tipo coalho. Produzido, embalado e entregue em conformidade com a legislação sanitária vigente. Validade mínima de 30 dias a contar da data de entrega.

Lote 116: QUEIJO RALADO: Queijo tipo parmesão, ralado, embalado em sacos plásticos transparentes, atóxicos, hermeticamente fechados, Embalagem com 50 g.

Lote 117: REPOLHO: O produto deverá estar de acordo com a NTA 13 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação EXTRA: ótima qualidade; sem defeito; folhas verdes sem traços de descoloração; intacta, firme e bem desenvolvida, fresca, apresentando tamanho e coloração uniforme; sem deformações, danos, substâncias estranhas ou presença de organismos vivos; sem lesões físicas e/ou mecânicas, nem perfurações, cortes e folhas internas meladas.

Lote 118: REPOLHO ROXO: O produto deverá estar de acordo com a NTA 13 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação EXTRA: ótima qualidade; sem defeito; folhas sem traços de descoloração; intacta, firme e bem desenvolvida, fresca, apresentando tamanho e coloração uniforme; sem deformações, danos, substâncias estranhas ou presença de organismos vivos; sem lesões físicas e/ou mecânicas, nem perfurações, cortes e folhas internas meladas.

Lote 119: REQUEIJÃO: Requeijão cremoso, ingredientes: Creme de leite, soro de leite, caseinato de cálcio, água, sal, cloreto de cálcio, fermentos lácteos, enzima protease, estabilizantes polifosfato de sódio e difosfato de sódio, conservante sorbato de potássio. Deve ser conservado em temperatura abaixo de 10? C, com validade mínima de 75 dias a contar da data de entrega. Embalagem copo/pote de 500 gramas.

Lote 120: ROSQUINHA DE COCO: Biscoito doce sem recheio, rosquinha de coco; ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, amido, coco ralado, açúcar e outras substâncias permitidas. Acondicionada em saco atóxico, com 500 gramas cada.

Lote 121: SAL: Sal, refinado iodado em pacotes de 1kg, com no mínimo 96, 95% de cloreto de sódio e sais de iodo, acondicionado em saco de polietileno resistente.

Lote 122: SALSICHA TIPO HOT DOG: 1. DESCRIÇÃO DO OBJETO: Produto cárneo industrializado, obtido da emulsão de carne bovina, adicionado de ingredientes aprovados pelos órgãos competentes, desde que declaradas e que não descaracterizem o produto e embutido em envoltório natural ou artificial ou por processo de extrusão e submetido a um processo térmico adequado. Não será permitido o emprego de carnes provenientes de suínos, equinos, caninos e felinos, bem como de outras espécies de aves, nem a utilização de gorduras provenientes de animais equinos, caninos e felinos. O produto não deverá conter pimenta nem gordura vegetal. Será tolerada a adição de pequenas quantidades de água, amido, soja ou derivados, e corantes naturais. A salsicha deverá ser congelada à temperatura que garanta que o produto atinja - 18? C ( dezoito graus centígrados negativos) ou inferior, armazenada a - 18? C ( dezoito graus centígrados negativos) ou inferior e transportada em condições que preservem a qualidade e as características do alimento congelado. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: A salsicha deverá ser preparada com carne bovina e demais ingredientes em perfeito estado de conservação, não sendo permitido o emprego de carnes provenientes de animais suínos, equinos, caninos e felinos, bem como de outras espécies de aves, nem a utilização de gorduras provenientes de animais equinos, caninos e felinos. Deverá ser isenta de ossos, peles, aponevroses e cartilagens. A porcentagem de água ou gelo não deverá ultrapassar 10% ( dez por cento) em peso. Será tolerada a adição de pequenas quantidades de amido, soja ou derivados ( máximo de 4% de proteínas não cárnicas, como proteína agregada) e corantes naturais. O produto não deverá apresentar superfície úmida, pegajosa, exsudato líquido ou partes flácidas ou de consistência anormal, com indícios de fermentação pútrida. Não será tolerada a presença de manchas esverdeadas ou pardacentas ou coloração sem uniformidade. O produto deverá ser obtido, processado, embal

Lote 123: SOJA: Selecionada em grãos, hilo claro, grãos graúdos, própria para consumo humano, embalada em sacas de rafia com 40 kg cada.

Lote 124: SUCO CONCENTRADO DE FRUTA: Suco concentrado de fruta, sem adição de açúcares. Embalagem garrafa PET de 500ml.

Lote 125: SUCO MISTO DE FRUTA: Suco misto de fruta, sem adição de açúcares e conservantes. Embalagem cartonada de 1 litro.

Lote 126: TANGERINA PONKAN: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos, ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, estar fresca. Pertencer às classes 62 a 70 ( calibre entre 62 e 74 mm); livre de sujidades, parasitas e larvas; devendo ser bem desenvolvida e madura, com suco.

Lote 127: TOMATE: O produto deverá estar de acordo com a NTA 14 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece Classificação primeira: ótima qualidade, com tamanho e coloração uniformes; suficientemente desenvolvido; com polpa intacta e limpa; sem brotos, manchas, bolores ou outros defeitos que possam alterar sua aparência, livre de terra aderente à casca e de resíduos de fertilizantes; isento de umidade externa anormal e enfermidades; sem lesões de origem física e/ou mecânica ( rachaduras, perfurações e cortes). Pertencer às classes 50 ou 60 ( com calibre entre 50 e 70 mm).

Lote 128: TOMATE CEREJA: Tomate cereja de boa qualidade, tamanho e coloração uniforme, livre de resíduos e sujidades, com polpa intacta e firme.

Lote 129: TRIGO PARA QUIBE: Trigo para quibe acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico, transparente. Pacote com 500g.

Lote 130: UVA PASSA: Uva- passa desidratada, preta ou branca, sem semente, livre de fungos.

Lote 131: UVA THOMPSON: Uva sem semente, com casca fina e coloração entre o amarelo e o esverdeado ou na coloração roxa com nuances rosadas. Não serão tolerados os defeitos que prejudiquem o consumo ou o rendimento como podridão, dano, passadas ou murchas. O produto deverá estar fresco e no ponto de consumo.

Lote 132: VAGEM: Vagem de tamanho regular de 1 qualidade, apresentando tamanho, cor e com formação uniforme, devendo ser bem desenvolvido, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Lote 133: VINAGRE DE ÁLCOOL: Fermentado acético de álcool, acidez 4%, deve estar isento de sujidades e apresentar cor, sabor e odor característicos. A embalagem primária deve estar intacta, acondicionada em garrafas plásticas resistentes, contendo 750ml com tampa inviolável hermeticamente fechado. Prazo de validade: mínimo de 6 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.

Lote 134: PEITO DE FRANGO EM ISCAS/TIRAS CONGELADO: 1. DESCRIÇÃO DO OBJETO: Carne de frango limpa, no corte de peito em iscas/tiras, sem as respectivas peles, ossos e cartilagens. Manipulada em condições higiênicas adequadas, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária. A carne de frango deverá ser congelada e transportada em condições que preservem tanto as características do alimento resfriado, como também a qualidade do mesmo quanto às características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: A carne de peito frango, limpa e congelada deverá ser cortada em iscas com largura entre 7 e 10 milímetros, apresentar- se livre de parasitos e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2 ORGANOLÉPTICAS: Aspecto: próprio; Cor: própria; Odor: próprio; Sabor: próprio. 2. 3 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n? 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I grupo20, item c, publicada no D. O. U, Seção I, em 10/01/01. 2. 4 PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido:- 1 ( um) à 2 ( dois) quilos de carne de frango em iscas/tiras. 2. 5 TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 6 PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 ( doze) meses sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 7 Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1 A embalagem primária deverá ser bandejas em estiropor, manipuladas mecanicamente com material atóxico e resistente, com etiqueta interna de identificação, vedada e termossoldada, contendo de 1 ( um) à 2 ( dois) quilos do produto. 3. 2 A embalagem secundária deverá ser caixa de

Lote 135: PEITO DE FRANGO SEM OSSO CONGELADO: 1. DESCRIÇÃO DO OBJETO: Carne de frango limpa, no corte de peito sem osso, congelado. Manipulada em condições higiênicas adequadas, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária e transportada em condições que preservem tanto as características do alimento resfriado, como também a qualidade do mesmo quanto às características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 A carne de peito frango sem osso, limpa e congelada, deverá apresentar- se livre de parasitos e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: Aspecto: próprio; Cor: própria; Odor: próprio; Sabor: próprio. 2. 3 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n? 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I grupo20, item c, publicada no D. O. U, Seção I, em 10/01/01. 2. 4 TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12? C. 2. 5 PESO DA UNIDADE: O produto congelado deverá se apresentar com peso líquido variado. 2. 6 PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 ( doze) meses sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 7 Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1 A embalagem primária deverá ser plástica flexível, manipuladas mecanicamente com material atóxico e resistente, com etiqueta interna de identificação. Deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente, com etiqueta interna de identificação, vedada e termossoldada, contendo valor do peso conforme produto. 3. 2 A embalagem secundária deverá ser caixa de papelão ondulado, reforçado, resistente ao impacto e às condições de estocagem, lacrada c

Lote 136: ARROZ BRANCO TIPO 1: Agulhinha, longo, fino, polido, tipo sem glúten, grãos inteiros com rendimento após o cozimento de no mínimo 2, 5 vezes a mais do peso antes da cocção, que não necessitem de seleção e não necessitem ser lavados, pré escolhido e pré lavado, de safra corrente, não deve apresentar grãos mofados, manchados, impurezas ( grãos queimados, pedras, cascos e carunchos), cheiro forte, intenso e não característico, sujidades, matérias terrosas, grãos ou sementes de outras espécies. A embalagem primária do produto deverá ser saco plástico atóxico, incolor, transparente, termossoldado, resistente, com capacidade para 5 ( cinco) quilos. Embalagem secundária com fardos de 30kg de material resistente. Rotulagem deve conter data de fabricação, lote, marca do produto e validade. O produto deve obedecer a lei Portaria no 269 de 17 de novembro de **** e anexos, complementada pelas Portarias nos 80 de 10/04/92, 01 de 09/01/989 e 10 de 12/04/96 do Ministério da Agricultura. Referência: Ramagem, Picinin e Empório São João.

Lote 137: BANANA NANICA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, em pencas, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas marrons ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos, ser originário de plantas sadias, destinada ao consumo in natura, estar fresca. Pertencer à classe 12 ou 15 ( tamanho variando entre 12 e 18 cm) devendo ser bem desenvolvida, madura, isenta de sujidades, parasitas e materiais estranhos.

Lote 138: CARNE BOVINA ACÉM CUBOS: 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, acém, crua, em cubos, contida em pacotes com 02 ( dois) quilos, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1. GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina em cubo deverá ser congelada, no corte acém, deverá apresentar- se com no máximo 5 ( cinco) % de gordura total, produto livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida, nem pegajosa - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas, azuladas ou pardacentas. - odor: próprio - tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gorduras totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5 PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: 02 kg ( dois) quilos de carne tipo acém em cubos de 3 ( três) x 3 ( três) centímetros. 2. 6. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 ( doze) meses sob congelamento. 2. 8. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente

Lote 139: CARNE BOVINA PALETA PEÇA: 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, paleta, crua, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias, peça. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1. GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina deverá apresentar- se livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. - odor: próprio tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3. CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gorduras totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4. MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5. PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: - Peso variado conforme tamanho da peça. 2. 6. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 180 ( cento e oitenta) dias sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente, com etiqueta interna de identificação, vedada e termossoldada, contendo valor do peso conforme produto. 3

Lote 140: CARNE BOVINA PATINHO EM CUBOS: 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, patinho, crua, em cubos, contida em pacotes com 02 ( dois) kg, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina em cubo deverá ser congelada, no corte patinho, apresentar- se com no máximo 5 ( cinco) % de gordura total, produto livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2 ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida, nem pegajosa. - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas, azuladas ou pardacentas. - odor: próprio- tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gorduras totais: máximo de 5%. - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5 PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido:- 02 kg ( dois) quilos de carne tipo patinho em cubos de 3 ( três) x 3 ( três) centímetros. 2. 6 TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7 PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 ( doze) meses sob congelamento. De

Lote 141: CARNE BOVINA PATINHO EM ISCAS/TIRAS CONGELADA: 1. DESCRIÇÃO DO OBJETO: Carne congelada, crua, em tiras/iscas, contida em pacotes com 2 ( dois) quilos, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, procedentes de quarto traseiro, manipulada em condições higiênicas satisfatórias, NÃO PODENDO ser mecanicamente separada fresca, aparada e apresentada no corte patinho. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina deverá apresentar- se livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2 ORGANOLÉPTICAS: Aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa; Cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas; Odor: próprio; Tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3. CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS:- Gorduras totais: máximo de 5%- ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6% 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5 PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido:- 2 kg ( dois) quilos de carne em iscas/tiras. 2. 6 TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7 PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 180 ( cento e oitenta) dias sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 8 Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1 A embalagem p

Lote 142: CARNE BOVINA PATINHO MOÍDO: 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada individualmente ( IQF), patinho, crua, moída, contida em pacotes com 2 ( dois) quilos, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina moída deverá ser congelada, no corte patinho, deverá apresentar- se com no máximo 5 ( cinco) % de gordura total, produto livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2 COMPOSIÇÕES E REQUESITOS: 2. 2. 1. Ingrediente obrigatório: carne congelada, crua de bovino, sem adição de água, aditivos ou coadjuvantes. 2. 2. 2. Características sensoriais: - textura: próprio da espécie, não amolecida, não pegajosa e sem perda de suco. - cor: própria da espécie, sem manchas azuladas ou esverdeadas ou ainda pardacenta. - odor: característico2. 2. 3. Características físico- químicas: - gordura total: máximo de 1%;- ossos, cartilagens gordura parcial, aponevroses, tendões, coágulos, nodos linfáticos: isento;- tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5,

Lote 143: CARNE BOVINA PATINHO PEÇA: 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, patinho, crua, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias, peça. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1. GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina deverá apresentar- se livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. - odor: próprio - tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gordura totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5 PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: - Peso variado conforme tamanho da peça. 2. 6. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 180 ( cento e oitenta) dias sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 8. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente, com etiqueta interna de identificação, vedada e termossoldada, contendo valor do peso conf

Lote 144: CARNE SUÍNA CONGELADA LOMBO PEÇA: 1. DESCRIÇÃO: Carne suína congelada, lombo, crua, proveniente de machos de espécie suína, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias, peça. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1. GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne suína em cubo deverá ser congelada, no corte lombo, deverá apresentar- se com no máximo 5 ( cinco) % de gordura total, produto livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. - odor: próprio tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gorduras totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5. PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: peso variado conforme tamanho da peça. 2. 6. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 180 ( cento e oitenta) dias sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 8. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e r

Lote 145: CARNE SUÍNA LOMBO EM CUBOS: 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, lombo, crua, em cubos, contida em pacotes com 02 ( dois) quilos, proveniente de espécie suína, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO 2. 1. GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne suína em cubo deverá ser congelada, no corte lombo, deverá apresentar- se com no máximo 5 ( cinco) % de gordura total, produto livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. - odor: próprio - tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gorduras totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5. PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: 02 kg ( dois) quilos de carne suína em cubos de 3 ( três) x 3 ( três) centímetros. 2. 6. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 ( doze) meses sob congelamento. 2. 8. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente, com etiqueta interna

Lote 146: COXA E SOBRECOXA DE FRANGO: Coxa e sobrecoxa de frango congelada, sem tempero, inteira, de primeira qualidade, limpo, congelados a 12 graus célsius (-), isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), deverá ser acondicionado em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isento de sujidades e ou ação de microorganismos, com especificação de peso, validade a vencer de no mínimo 6 meses contados a partir da data de entrega. Inspecionados pelo Ministério da Agricultura.

Lote 147: FILÉ DE TILÁPIA SAN PETER CONGELADO: 1. DESCRIÇÃO DO OBJETO: Produto obtido através da secção longitudinal de tilápia vermelha das famílias: Cichlidae spp, sub- família Pseudocrenilabrinae e em particular ao gênero Tilapia, íntegras, limpas, evisceradas, manipuladas sob condições de higiene, livres de espinhas, pele ou resíduos de vísceras, cortados em filé longitudinal. Os filés de tilápia San Peter deverão ser congeladas e armazenadas em temperatura igual ou inferior a - 12? C ( doze graus centígrados negativos), e transportadas em condições que preservem as características do alimento congelado, como também a qualidade da mesma quanto às características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: Os filés de tilápia San Peter, NÃO deverá ser proveniente de águas contaminadas ou poluídas e nem proveniente de peixes recolhidos já mortos. Não poderá apresentar cheiro ou sabor anormal, lesões, traumatismos ou estar infestado por parasitos. O produto deverá apresentar as seguintes características:- Aspecto: filés SEM ESPINHAS- Cor: própria- Odor: característico- Sabor: característicoTodo produto deverá ter sido submetido aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: Reação de gás sulfídrico ( H2S): negativa- Bases voláteis totais: máximo 0, 030% ( em nitrogênio)- Deverá apresentar valor de pH de no máximo 6, 8. 2. 3 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões especificados na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, grupo 7, item a, publicada no D. O. U. em 10/01/01, Seção I. Ausência de sujidades, parasitos e larvas. 2. 4 TOXICOLÓGICAS: 1. Contaminantes Inorgânicos:- Mercúrio: máximo 0, 5 mg/kg- Chumbo: máximo 2, 00 mg/kg- Cádmio: máximo 1, 00 mg/kg- Cobre: máximo 30, 00 mg/kg- Zinco: máximo 50, 00 mg/kgDecreto Federal **** de 26/03/65, Tabela II e Portaria n?

Lote 148: LEITE EM PÓ INTEGRAL: Produto obtido por desidratação do leite de vaca integral e instantâneo, apto para a alimentação humana mediante processos tecnologicamente adequados, podendo conter vitaminas e minerais desde que mencionados, acrescido de lecitina, como emulsionante. Características organolépticas: cor branco amarelado, pó uniforme, sem grumos, odor e sabor agradável, não rançoso, semelhante ao leite fluído. Validade mínima de 10 meses a contar da data de entrega. Embalagem mínimo de 400g, podendo ser de lata de folhas de flandres membranizadas e gazeificadas ou filme composto de polietileno, poliéster e alumínio ou similar, hermeticamente fechado.

Lote 149: MAÇÃ GALA NACIONAL: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos, ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, estar fresca. Ser bem desenvolvida e madura, livre de sujidades, parasitas e larvas.

Lote 150: SUCO INTEGRAL DE MAÇÃ: Suco integral de maçã, natural, sem açúcares e conservantes, não fermentado. Acondicionado em embalagem cartonada de 1 litro, registrada em órgãos competentes. Validade mínima de 06 meses à contar da data de entrega. Deverá conter informações nutricionais e prazo de validade visível.

Lote 151: SUCO INTEGRAL DE UVA: Natural, sem açúcares e conservantes, não alcoólico e não fermentado. Acondicionado em embalagem cartonada. Registrado em órgãos competentes. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega. Deverá conter informações nutricionais e prazo de validade visível.

Lote 152: PEITO DE FRANGO EM ISCAS/TIRAS CONGELADO: 1. DESCRIÇÃO DO OBJETO: Carne de frango limpa, no corte de peito em iscas/tiras, sem as respectivas peles, ossos e cartilagens. Manipulada em condições higiênicas adequadas, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária. A carne de frango deverá ser congelada e transportada em condições que preservem tanto as características do alimento resfriado, como também a qualidade do mesmo quanto às características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: A carne de peito frango, limpa e congelada deverá ser cortada em iscas com largura entre 7 e 10 milímetros, apresentar- se livre de parasitos e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2 ORGANOLÉPTICAS: Aspecto: próprio; Cor: própria; Odor: próprio; Sabor: próprio. 2. 3 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n? 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I grupo20, item c, publicada no D. O. U, Seção I, em 10/01/01. 2. 4 PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido:- 1 ( um) à 2 ( dois) quilos de carne de frango em iscas/tiras. 2. 5 TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 6 PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 ( doze) meses sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 7 Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1 A embalagem primária deverá ser bandejas em estiropor, manipuladas mecanicamente com material atóxico e resistente, com etiqueta interna de identificação, vedada e termossoldada, contendo de 1 ( um) à 2 ( dois) quilos do produto. 3. 2 A embalagem secundária deverá ser caixa de

Lote 153: PEITO DE FRANGO SEM OSSO CONGELADO: 1. DESCRIÇÃO DO OBJETO: Carne de frango limpa, no corte de peito sem osso, congelado. Manipulada em condições higiênicas adequadas, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária e transportada em condições que preservem tanto as características do alimento resfriado, como também a qualidade do mesmo quanto às características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 A carne de peito frango sem osso, limpa e congelada, deverá apresentar- se livre de parasitos e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: Aspecto: próprio; Cor: própria; Odor: próprio; Sabor: próprio. 2. 3 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n? 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I grupo20, item c, publicada no D. O. U, Seção I, em 10/01/01. 2. 4 TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12? C. 2. 5 PESO DA UNIDADE: O produto congelado deverá se apresentar com peso líquido variado. 2. 6 PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 ( doze) meses sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 7 Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1 A embalagem primária deverá ser plástica flexível, manipuladas mecanicamente com material atóxico e resistente, com etiqueta interna de identificação. Deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente, com etiqueta interna de identificação, vedada e termossoldada, contendo valor do peso conforme produto. 3. 2 A embalagem secundária deverá ser caixa de papelão ondulado, reforçado, resistente ao impacto e às condições de estocagem, lacrada c

Lote 154: ARROZ BRANCO TIPO 1: Agulhinha, longo, fino, polido, tipo sem glúten, grãos inteiros com rendimento após o cozimento de no mínimo 2, 5 vezes a mais do peso antes da cocção, que não necessitem de seleção e não necessitem ser lavados, pré escolhido e pré lavado, de safra corrente, não deve apresentar grãos mofados, manchados, impurezas ( grãos queimados, pedras, cascos e carunchos), cheiro forte, intenso e não característico, sujidades, matérias terrosas, grãos ou sementes de outras espécies. A embalagem primária do produto deverá ser saco plástico atóxico, incolor, transparente, termossoldado, resistente, com capacidade para 5 ( cinco) quilos. Embalagem secundária com fardos de 30kg de material resistente. Rotulagem deve conter data de fabricação, lote, marca do produto e validade. O produto deve obedecer a lei Portaria no 269 de 17 de novembro de **** e anexos, complementada pelas Portarias nos 80 de 10/04/92, 01 de 09/01/989 e 10 de 12/04/96 do Ministério da Agricultura. Referência: Ramagem, Picinin e Empório São João.

Lote 155: BANANA NANICA: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, em pencas, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas marrons ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos, ser originário de plantas sadias, destinada ao consumo in natura, estar fresca. Pertencer à classe 12 ou 15 ( tamanho variando entre 12 e 18 cm) devendo ser bem desenvolvida, madura, isenta de sujidades, parasitas e materiais estranhos.

Lote 156: CARNE BOVINA ACÉM CUBOS: 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, acém, crua, em cubos, contida em pacotes com 02 ( dois) quilos, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1. GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina em cubo deverá ser congelada, no corte acém, deverá apresentar- se com no máximo 5 ( cinco) % de gordura total, produto livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida, nem pegajosa - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas, azuladas ou pardacentas. - odor: próprio - tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gorduras totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5 PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: 02 kg ( dois) quilos de carne tipo acém em cubos de 3 ( três) x 3 ( três) centímetros. 2. 6. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 ( doze) meses sob congelamento. 2. 8. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente

Lote 157: CARNE BOVINA PALETA PEÇA: 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, paleta, crua, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias, peça. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1. GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina deverá apresentar- se livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. - odor: próprio tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3. CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gorduras totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4. MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5. PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: - Peso variado conforme tamanho da peça. 2. 6. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 180 ( cento e oitenta) dias sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente, com etiqueta interna de identificação, vedada e termossoldada, contendo valor do peso conforme produto. 3

Lote 158: CARNE BOVINA PATINHO EM CUBOS: 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, patinho, crua, em cubos, contida em pacotes com 02 ( dois) kg, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina em cubo deverá ser congelada, no corte patinho, apresentar- se com no máximo 5 ( cinco) % de gordura total, produto livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2 ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida, nem pegajosa. - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas, azuladas ou pardacentas. - odor: próprio- tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gorduras totais: máximo de 5%. - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5 PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido:- 02 kg ( dois) quilos de carne tipo patinho em cubos de 3 ( três) x 3 ( três) centímetros. 2. 6 TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7 PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 ( doze) meses sob congelamento. De

Lote 159: CARNE BOVINA PATINHO EM ISCAS/TIRAS CONGELADA: 1. DESCRIÇÃO DO OBJETO: Carne congelada, crua, em tiras/iscas, contida em pacotes com 2 ( dois) quilos, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, procedentes de quarto traseiro, manipulada em condições higiênicas satisfatórias, NÃO PODENDO ser mecanicamente separada fresca, aparada e apresentada no corte patinho. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina deverá apresentar- se livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2 ORGANOLÉPTICAS: Aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa; Cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas; Odor: próprio; Tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3. CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS:- Gorduras totais: máximo de 5%- ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6% 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5 PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido:- 2 kg ( dois) quilos de carne em iscas/tiras. 2. 6 TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7 PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 180 ( cento e oitenta) dias sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 8 Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1 A embalagem p

Lote 160: CARNE BOVINA PATINHO MOÍDO: 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada individualmente ( IQF), patinho, crua, moída, contida em pacotes com 2 ( dois) quilos, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina moída deverá ser congelada, no corte patinho, deverá apresentar- se com no máximo 5 ( cinco) % de gordura total, produto livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2 COMPOSIÇÕES E REQUESITOS: 2. 2. 1. Ingrediente obrigatório: carne congelada, crua de bovino, sem adição de água, aditivos ou coadjuvantes. 2. 2. 2. Características sensoriais: - textura: próprio da espécie, não amolecida, não pegajosa e sem perda de suco. - cor: própria da espécie, sem manchas azuladas ou esverdeadas ou ainda pardacenta. - odor: característico2. 2. 3. Características físico- químicas: - gordura total: máximo de 1%;- ossos, cartilagens gordura parcial, aponevroses, tendões, coágulos, nodos linfáticos: isento;- tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5,

Lote 161: CARNE BOVINA PATINHO PEÇA: 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, patinho, crua, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias, peça. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1. GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina deverá apresentar- se livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. - odor: próprio - tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gordura totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5 PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: - Peso variado conforme tamanho da peça. 2. 6. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 180 ( cento e oitenta) dias sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 8. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente, com etiqueta interna de identificação, vedada e termossoldada, contendo valor do peso conf

Lote 162: CARNE SUÍNA CONGELADA LOMBO PEÇA: 1. DESCRIÇÃO: Carne suína congelada, lombo, crua, proveniente de machos de espécie suína, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias, peça. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1. GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne suína em cubo deverá ser congelada, no corte lombo, deverá apresentar- se com no máximo 5 ( cinco) % de gordura total, produto livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. - odor: próprio tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gorduras totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5. PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: peso variado conforme tamanho da peça. 2. 6. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 180 ( cento e oitenta) dias sob congelamento. Deverá constar na embalagem o prazo de fabricação e validade para o produto congelado. 2. 8. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e r

Lote 163: CARNE SUÍNA LOMBO EM CUBOS: 1. DESCRIÇÃO: Carne congelada, lombo, crua, em cubos, contida em pacotes com 02 ( dois) quilos, proveniente de espécie suína, sadios, abatidos sob inspeções veterinárias, manipulada em condições higiênicas satisfatórias. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO 2. 1. GERAIS: Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne suína em cubo deverá ser congelada, no corte lombo, deverá apresentar- se com no máximo 5 ( cinco) % de gordura total, produto livre de parasitos, sujidade e larva e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Toda a carne deverá ter sido submetida aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2. ORGANOLÉPTICAS: - aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa - cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. - odor: próprio - tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na Portaria n? 5 de 8/11/88 e publicada no D. O. U. de 18/11/88, Seção I. 2. 3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: - gorduras totais: máximo de 5% - ph: mínimo de 5, 5% e máximo de 6%. 2. 4 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 5, item a, publicada no D. O. U. , Seção I, em 10/01/01. 2. 5. PESO DA UNIDADE: O produto resfriado deverá se apresentar com peso líquido: 02 kg ( dois) quilos de carne suína em cubos de 3 ( três) x 3 ( três) centímetros. 2. 6. TEMPERATURA PARA ENTREGA: abaixo de - 12 ? C. 2. 7. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 ( doze) meses sob congelamento. 2. 8. Somente será recebido o produto que tenha data de processamento de até 30 ( trinta) dias para carne congelada. 3. EMBALAGEM: 3. 1. A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente, com etiqueta interna

Lote 164: COXA E SOBRECOXA DE FRANGO: Coxa e sobrecoxa de frango congelada, sem tempero, inteira, de primeira qualidade, limpo, congelados a 12 graus célsius (-), isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), deverá ser acondicionado em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isento de sujidades e ou ação de microorganismos, com especificação de peso, validade a vencer de no mínimo 6 meses contados a partir da data de entrega. Inspecionados pelo Ministério da Agricultura.

Lote 165: FILÉ DE TILÁPIA SAN PETER CONGELADO: 1. DESCRIÇÃO DO OBJETO: Produto obtido através da secção longitudinal de tilápia vermelha das famílias: Cichlidae spp, sub- família Pseudocrenilabrinae e em particular ao gênero Tilapia, íntegras, limpas, evisceradas, manipuladas sob condições de higiene, livres de espinhas, pele ou resíduos de vísceras, cortados em filé longitudinal. Os filés de tilápia San Peter deverão ser congeladas e armazenadas em temperatura igual ou inferior a - 12? C ( doze graus centígrados negativos), e transportadas em condições que preservem as características do alimento congelado, como também a qualidade da mesma quanto às características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas. 2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: 2. 1 GERAIS: Os filés de tilápia San Peter, NÃO deverá ser proveniente de águas contaminadas ou poluídas e nem proveniente de peixes recolhidos já mortos. Não poderá apresentar cheiro ou sabor anormal, lesões, traumatismos ou estar infestado por parasitos. O produto deverá apresentar as seguintes características:- Aspecto: filés SEM ESPINHAS- Cor: própria- Odor: característico- Sabor: característicoTodo produto deverá ter sido submetido aos processos de inspeção prescritos no RIISPOA - " Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal" - Decreto n? ****, de 29/03/1952. 2. 2 CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS: Reação de gás sulfídrico ( H2S): negativa- Bases voláteis totais: máximo 0, 030% ( em nitrogênio)- Deverá apresentar valor de pH de no máximo 6, 8. 2. 3 MICROBIOLÓGICAS: Serão adotados os critérios e padrões especificados na Resolução RDC n?. 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, grupo 7, item a, publicada no D. O. U. em 10/01/01, Seção I. Ausência de sujidades, parasitos e larvas. 2. 4 TOXICOLÓGICAS: 1. Contaminantes Inorgânicos:- Mercúrio: máximo 0, 5 mg/kg- Chumbo: máximo 2, 00 mg/kg- Cádmio: máximo 1, 00 mg/kg- Cobre: máximo 30, 00 mg/kg- Zinco: máximo 50, 00 mg/kgDecreto Federal **** de 26/03/65, Tabela II e Portaria n?

Lote 166: LEITE EM PÓ INTEGRAL: Produto obtido por desidratação do leite de vaca integral e instantâneo, apto para a alimentação humana mediante processos tecnologicamente adequados, podendo conter vitaminas e minerais desde que mencionados, acrescido de lecitina, como emulsionante. Características organolépticas: cor branco amarelado, pó uniforme, sem grumos, odor e sabor agradável, não rançoso, semelhante ao leite fluído. Validade mínima de 10 meses a contar da data de entrega. Embalagem mínimo de 400g, podendo ser de lata de folhas de flandres membranizadas e gazeificadas ou filme composto de polietileno, poliéster e alumínio ou similar, hermeticamente fechado.

Lote 167: MAÇÃ GALA NACIONAL: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos, ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, estar fresca. Ser bem desenvolvida e madura, livre de sujidades, parasitas e larvas.

Lote 168: SUCO INTEGRAL DE MAÇÃ: Suco integral de maçã, natural, sem açúcares e conservantes, não fermentado. Acondicionado em embalagem cartonada de 1 litro, registrada em órgãos competentes. Validade mínima de 06 meses à contar da data de entrega. Deverá conter informações nutricionais e prazo de validade visível.

Lote 169: SUCO INTEGRAL DE UVA: Natural, sem açúcares e conservantes, não alcoólico e não fermentado. Acondicionado em embalagem cartonada. Registrado em órgãos competentes. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega. Deverá conter informações nutricionais e prazo de validade visível.