Lote 1: Alface - UND. Tipo crespa, com folhas de coloração verde, fresca tenra, limpa e sem marcas de insetos. Não serão aceitas folhas murchas, danificadas, amareladas ou com sujidades, parasitas e larvas.
Lote 2: Abobrinha Italiana- Kg. De primeira, tamanho médio, uniforme, tenra, cor uniforme de verde claro a verde médio e com brilho, intactas, firmes e bem desenvolvidas, sem ferimentos ou defeitos, livres de terra ou corpos estranhos aderentes a superfície externa.
Lote 3: Banana Caturra - Kg. De primeira, tamanho e coloração uniformes, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Fruto não vaporizado. Cacho limpo e em maturação adequada ao consumo. Não verde e amadurecimento em 2 dias no máximo. Com polpa íntegra, clara e sem vestígios de pragas.
Lote 4: Batata Inglesa - Tubérculo Tamanho e coloração uniformes, sem rachaduras, firme, sem perfurações, brotos, manchas escuras na superfície ou na polpa, nem bolores. Odor característico e umidade normal.
Lote 5: Beterraba - Kg. De 1 qualidade, roxa. Casca firme, íntegra, sem manchas, sem brotos, perfurações, rachaduras, bolores, parasitas ou vestígios de insetos. Polpa íntegra, firme, odor característico, sabor levemente adocicado, sem manchas. Tanto na superfície quanto na polpa não deverá haver sinais de deterioração de nenhuma espécie.
Lote 6: Brócolis - MÇ. De primeira quantidade, compacta e firme, sem lesões de origem físicas ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, isentas de sujidades, parasitas e larvas. Deve vir protegido por suas próprias folhas.
Lote 7: Cebola - Kg. Secas, limpas, graúdas, sadias, boa qualidade e apresentação. Sem vestígios de pragas, insetos e roedores. Casca e polpa íntegras. Textura, cor, odor e sabor característicos.
Lote 8: Cenoura - Kg. Raiz de elevada qualidade e sem defeitos, suficientemente desenvolvidos, com aspecto, aroma e sabor típicos da variedade e uniformidade no tamanho e cor. Não são permitidas rachaduras, perfurações e cortes. Estarem isentos de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos, de resíduos de fertilizantes. A polpa deverá estar intacta e limpa.
Lote 9: Cebolinha- MÇ. Folhas de cor verde, de 1 qualidade. Viçoso, brilhante, fresco, verde, sem excesso de umidade, sem sinais de amarelamento, com talos firmes, sem folhas escuras ou murchas. Com grau de evolução completa do tamanho, livre de insetos, isenta de danos por qualquer lesão física ou mecânica. Transportadas adequadamente. Cada maço deverá ser acondicionado em embalagem plástica aberta de forma a proteger as folhas.
Lote 10: Couve- flor - UND. De primeira quantidade, compacta e firme, sem lesões de origem físicas ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, isentas de sujidades, parasitas e larvas. Deve vir protegido por suas próprias folhas.
Lote 11: Couve Manteiga - MÇ. Deverá estar fresco e isento de parasitas, larvas e danos físicos e/ou mecânicos, decorrentes do transporte e manuseio. Maço contendo, no mínimo 6 folhas medindo, aproximadamente, **** maço deverá ser acondicionado em embalagem plástica aberta de forma a proteger as folhas.
Lote 12: Morango in natura, fruta fisiologicamente desenvolvida, bastante firme, com maturação apropriada, inteira, sem ferimentos, livre de pragas e doenças e munida de cálice e pedúnculo verde, sem sinais de fungos ou apodrecimento.
Lote 13: Morango Congelado - Kg. Morango maduro, higienizado, sem cabo, congelado sem adiçao de água ou açúcar. Embalado em pacotes de 1kg. Isento de cristais de gelo e sinais de descongelamento. Próprios para o consumo devendo ser oriundos de frutas sadias, com colheita recente; Obedecer os padrões ANVISA. As embalagens deverão ser identificados com informações produtor e legislações de rotulagem vigentes.
Lote 14: Pêssego Fruta de primeira qualidade, aspecto firme e casca íntegra. Aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedade. Tamanho uniforme. Grau de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato.
Lote 15: Pepino Salada - Vegetal fresco, novo, sem umidade e em bom estado de conservação. Isento de manchas escuras ou amareladas, sem aspecto esponjoso, sem verrugas ou sinais de pragas. A polpa deve ser clara, de consistência e textura normais, sem odor ou sabor estranhos. Tamanho unitário de cerca de 15cm.
Lote 16: Repolho Branco - De 1 qualidade, liso. Cabeça íntegra, sem sujidades, manchas, vestígios de pragas. Sem sinais de escurecimento enzimático ou qualquer deterioração, tanto na superfície quanto na polpa. Peso médio por unidade de aproximadamente 1, 5Kg ( peso da polpa) no mínimo
Lote 17: Salsinha - Folhas de cor verde, de 1 qualidade. Viçoso, brilhante, fresco, verde, sem excesso de umidade, sem sinais de amarelamento, com talos firmes, sem folhas escuras ou murchas. Com grau de evolução completa do tamanho, livre de insetos, isenta de danos por qualquer lesão física ou mecânica. Transportadas adequadamente. Cada maço deverá ser acondicionado em embalagem plástica aberta de forma a proteger as folhas.
Lote 18: Tangerina - De 1 qualidade. Fruta in natura, madura, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie. Uniformes, sem ferimentos ou defeitos graves. Peso médio do fruto de cerca de 90 a 120g. Colhido de forma a conservar o fruto íntegro.
Lote 19: Tomate - Kg. In natura, de 1 qualidade, com aproximadamente 60% de maturação mínima. Sem ferimentos ou defeitos graves, devem estar tenros, sem manchas, com coloração uniforme. Sem sujidades, sinais de ataques de pragas, sem deterioração de nenhuma espécie. Peso mínimo por unidade de 90g. E acondicionamento em caixas plásticas de forma a manter a integridade do fruto.
Lote 20: MEL SILVESTRE - KG - Mel de abelha, o produto deverá ser puro, não podendo apresentar substâncias estranhas à sua composição, nem ser acrescido de corantes, aromatizantes e edulcorantes, ou outros aditivos. Deve manter as características próprias do produto, como cor, densidade, cheiro e sabor. Embalagem devidamente rotulada de acordo com as legislações vigentes e contendo 1kg
Lote 21: Suco de uva Integral 1, 5 L - Sem açúcares, adicionados, conservantes, corantes e aromatizantes. Deverá ser entregue em embalagens contendo de 1, 5 litros e devidamente rotulado. Validade mínima após a entrega: 3 meses.
Lote 22: SUCO DE MAÇÃ INTEGRAL - 1, 5L - Sem açúcares adicionados, conservantes, corantes e aromatizantes. Deverá ser entregue em embalagens contendo de 1, 5 litros e devidamente rotulado. Validade mínima após a entrega: 3 meses.
Lote 23: Filé de tilápia congelado - 1kg - Sem espinha, sem pele, higienizado e congelado. Deverá ser entregue em embalagens devidamente rotuladas de 1 kg. Os produtos deverão ser entregues em caixas limpas e livres de sujidades e que mantenham a temperatura de congelamento durante toda a entrega. A validade do produto no ato da entrega deverá ser de, no mínimo, 6 meses.
