Municipio De Borrazopolis - Unidade Administrativa
Contratação de empresa especializada para o preparo e fornecimento de refeições prontas como self - service e marmitex, fornecimento de mão de obra de profissionais qualificados destinados ao preparo e manipulação de alimentos em eventos, locação de utensílios de mesa, compreendendo toalhas, talheres, pratos, copos e demais itens necessários, destinados ao atendimento das necessidades das diversas secretarias e setores da administração pública do município de borrazópolis - pr.
Data do Pregão:
Lote 5: R$ ****,00 - Contratação de empresa especializada na prestação de serviços para o preparo dos seguintes pratos: Pratos Frios: Salada verde; Salada de tomate com cebola; Salada de repolho com abacaxi; tabule e Maionese. Prato Quente: Creme de milho, Rondelli ou Lasanha. Acompanhamentos: Arroz branco ou temperado; feijão carioca ou feijão gordo/temperado com embutidos; farofa temperada; macarronada ao molho bolonhesa ou molho branco. Carnes: Carne bovina: bifes a rolê, strogonoff, bife à milanesa, carne ao molho madeira, carnes assadas e recheadas; Ave: coxa e sobrecoxa assadas com batata, filé de frango à milanesa; Peixe: assado, à milanesa e ao molho. A equipe mínima a ser disponibilizada deverá ser composta por, no mínimo, 01 ( uma) profissional na função de cozinheira e 02 ( duas) auxiliares de cozinha, devidamente qualificadas para o desempenho das atividades inerentes ao preparo e manipulação de alimentos, em conformidade com as normas vigentes aplicáveis. A unidade de medida corresponde ao preparo de refeição por pessoa. Obs. 1: A execução do serviço se trata somente do fornecimento da mão de obra para a elaboração do cardápio previsto, os alimentos serão fornecidos pela administração. Obs. 2: Deverão ser entregues os utensílios utilizados para o preparo dos alimentos, bem como os pratos, talheres, taças e copos utilizados pelos convidados do evento, devidamente limpos e higienizados.
Lote 1: R$ ****,00 - Fornecimento de refeições/almoço a ser servido no sistema self- service, com arroz, feijão, carnes, sendo frango a passarinho e bife bovino acebolado, macarrão ao molho vermelho e alho e óleo, purê de batata, farofa, maionese, e saladas variadas. Incluso 01 ( um) refrigerante lata de 350 ml.
Lote 2: R$ ****,00 - Marmitex grande, contendo arroz, feijão, macarrão, frango a passarinho, bife bovino acebolado ou carne de panela, purê de batata, legumes refogados e salada ( com aproximadamente **** gramas).
Lote 3: R$ ****,00 - Marmitex média, contendo arroz, feijão, macarrão, frango a passarinho, bife bovino acebolado ou carne de panela, purê de batata, legumes refogados e salada ( com aproximadamente 750 gramas).
Lote 4: R$ ****,00 - Marmitex pequena contendo arroz, feijão, macarrão, frango a passarinho, bife bovino acebolado ou carne de panela, purê de batata, legumes refogados e salada. ( com aproximadamente 500 gramas).
Lote 5: R$ ****,00 - Contratação de empresa especializada na prestação de serviços para o preparo dos seguintes pratos: Pratos Frios: Salada verde; Salada de tomate com cebola; Salada de repolho com abacaxi; tabule e Maionese. Prato Quente: Creme de milho, Rondelli ou Lasanha. Acompanhamentos: Arroz branco ou temperado; feijão carioca ou feijão gordo/temperado com embutidos; farofa temperada; macarronada ao molho bolonhesa ou molho branco. Carnes: Carne bovina: bifes a rolê, strogonoff, bife à milanesa, carne ao molho madeira, carnes assadas e recheadas; Ave: coxa e sobrecoxa assadas com batata, filé de frango à milanesa; Peixe: assado, à milanesa e ao molho. A equipe mínima a ser disponibilizada deverá ser composta por, no mínimo, 01 ( uma) profissional na função de cozinheira e 02 ( duas) auxiliares de cozinha, devidamente qualificadas para o desempenho das atividades inerentes ao preparo e manipulação de alimentos, em conformidade com as normas vigentes aplicáveis. A unidade de medida corresponde ao preparo de refeição por pessoa. Obs. 1: A execução do serviço se trata somente do fornecimento da mão de obra para a elaboração do cardápio previsto, os alimentos serão fornecidos pela administração. Obs. 2: Deverão ser entregues os utensílios utilizados para o preparo dos alimentos, bem como os pratos, talheres, taças e copos utilizados pelos convidados do evento, devidamente limpos e higienizados.
Lote 6: R$ ****,00 - Enfeites de mesa para decoração: Locação de enfeites decorativos adequados para ambientação de mesas em eventos institucionais.
Lote 7: R$ 685,00 - Pratinhos de sobremesa: Locação de pratinhos em porcelana, cor branca para serviço de alimentos, com dimensões compatíveis para sobremesas. Limpos, higienizados, embalados e em perfeitas condições de uso.
Lote 8: R$ 735,00 - Prato de refeição tipo almoço/jantar: Locação de pratos em porcelana, cor branca para serviço de alimentos. Limpos, higienizados, embalados e em perfeitas condições de uso.
Lote 9: R$ 750,00 - Taças para suco: Locação de taças em vidro para o serviço de bebidas frias. Limpos, higienizados, embalados e em perfeitas condições de uso.
Lote 10: R$ 550,00 - Talher - Garfo: Locação de garfos em inox adequado para uso alimentar, resistentes e apropriados para eventos. Limpos, higienizados, embalados e em perfeitas condições de uso.
Lote 11: R$ 550,00 - Talher - Faca: Locação de facas em inox adequado para uso alimentar, resistentes e apropriados para eventos. Limpos, higienizados, embalados e em perfeitas condições de uso.
Lote 12: R$ ****,00 - Toalhas de mesa: Locação de toalhas de mesa em tecido apropriado para uso em eventos.
Lote 13: R$ ****,00 - Xícaras para café com leite: Locação de xícaras em porcelana, cor branca. Limpos, higienizados, embalados e em perfeitas condições de uso.
Lote 14: R$ 779,00 - Rechaud Locação de Rechaud para conservação e aquecimento de alimentos, confeccionado em aço inoxidável, resistente e de fácil higienização, com duas cubas, tampa e suporte estável, além de sistema de aquecimento por combustível ( gel/pasta) ou elétrico. O produto deve ser seguro, de fácil manuseio e atender às normas de qualidade vigentes.
Lote 15: R$ 685,00 - Guardanapo: Locação de guardanapo de mesa em tecido apropriado para uso em eventos.
Lote 16: R$ 570,00 - Bandejas com Pegadores: locação Bandejas com Pegadores em inox formato oval adequada para servir alimentos.
Lote 17: R$ ****,00 - Arranjo Decorativo Grande Locação de arranjo decorativo de grande porte, destinado à ornamentação de ambientes institucionais. O tipo, estilo e composição do arranjo serão definidos pelo organizador do evento, conforme a necessidade e característica da ocasião.
