Licitações de Marmita Pronta

Lote 1: R$ ****,00 - MARMITAS - REFEICOES PARA ALMOCO: FORNECIMENTO DE ALIMENTACAO PRONTA, ACONDICIONADA EM EMBALAGENS TIPO /" MARMITEX/". A COMPOSICAO DAS REFEICOES DIARIAS DEVERA SER VARIADA, CONTENDO NO MiNIMO 800GR DE ALIMENTOS, SENDO QUE 250G DE CARNE BRANCA OU VERMELHA DE PRIMEIRA QUALIDADE, ARROZ, FEIJAO, MASSA, FAROFA, COMPLEMENTOS ( MANDIOCA, BATATA INGLESA OU DOCE, REPOLHO REFOGADO, COUVE, BROCOLIS, LEGUMES EM GERAL, ETC). EM EMBALAGEM INDIVIDUAL DEVERAS FORNECER OPCOES DE ACOMPANHAMENTO COMO SALADAS VARIADAS TOMATE, ALFACE, CENOURA, BETERRABA ETC, MAIONESE, BATATA FRITA. FORNECER JUNTO DAS MARMITAS TALHERES DE PLASTICO CASO SOLICITADO. ENVIAR CARDAPIO DA SEMANA PARA AS SECRETARIAS REQUISITANTES.

Lote 2: R$ ****,00 - MARMITAS - REFEICOES PARA JANTA: FORNECIMENTO DE ALIMENTACAO PRONTA, ACONDICIONADA EM EMBALAGENS TIPO /" MARMITEX/". A COMPOSICAO DAS REFEICOES DIARIAS DEVERA SER VARIADA, CONTENDO NO MiNIMO 800GR DE ALIMENTOS, SENDO QUE 250G DE CARNE BRANCA OU VERMELHA DE PRIMEIRA QUALIDADE, ARROZ, FEIJAO, MASSA, FAROFA, COMPLEMENTOS ( MANDIOCA, BATATA INGLESA OU DOCE, REPOLHO REFOGADO, COUVE, BROCOLIS, LEGUMES EM GERAL, ETC). EM EMBALAGEM INDIVIDUAL DEVERAS FORNECER OPCOES DE ACOMPANHAMENTO COMO SALADAS VARIADAS TOMATE, ALFACE, CENOURA, BETERRABA ETC, MAIONESE, BATATA FRITA. FORNECER JUNTO DAS MARMITAS TALHERES DE PLASTICO CASO SOLICITADO. ENVIAR CARDAPIO DA SEMANA PARA AS SECRETARIAS REQUISITANTES.

Lote 3: R$ ****,00 - BUFFET - ALMOCO SERVIDO NA FORMA DE BUFFET LIVRE, COMPOSTO DE PRATOS QUENTES E FRIOS, POSSUINDO NO MiNIMO ARROZ, FEIJAO, COMPLEMENTOS( MANDIOCA, BATATA INGLESA OU DOCE, REPOLHO REFOGADO, COUVE, BROCOLIS, LEGUMES EM GERAL, ETC), CARNES ( BOVINA OU SUiNA OU AVES OU PEIXES) E NO MiNIMO 05 ( CINCO) TIPOS DE SALADAS. CONFORME TERMO DE REFERENCIA EM ANEXO.

Lote 1: R$ ****,00 - Fornecimento de marmitex tamanho g - fornecimento de alimentação pronta, acondicionada em embalagens tipo " marmitex". A composição das refeições diárias deverá ser variada, contendo no mínimo 800gr de alimentos, sendo que 250g de carne branca ou vermelha de primeira qualidade, arroz, feijão, massa, farofa, complementos ( mandioca, batata inglesa ou doce, repolho refogado, couve, brocolis, legumes em geral, etc). Em embalagem individual deverá fornecer opções de acompanhamento como saladas variadas tomate, alface, cenoura, beterraba etc, maionese, batata frita. Fornecer junto das marmitas talheres de plástico caso solicitado.

Lote 2: R$ ****,00 - Mini salgados diversos - Tipos: pastelzinho de frango, carne de gado, presunto e queijo, queijo, legumes, risoles, coxinha, croquete, enroladinho de salsicha, bolinha de queijo, esfiha de frango e carne de gado. Produzidos e assados/fritos no dia da entrega/retirada. Embalagem adequada ao produto.

Lote 3: R$ ****,00 - Bolo simples, sem cobertura - Sabores variados ( cenoura, chocolate, baunilha, laranja, fubá e pão- de- ló). Produzido no dia da entrega, embalado em material adequado ao produto. Peso mínimo conforme especificação.

Lote 4: R$ ****,00 - Bolo simples, com cobertura - Sabores variados ( cenoura, chocolate, baunilha, laranja, fubá e pão- de- ló). Produzido no dia da entrega, embalado em material adequado ao produto. Peso mínimo conforme especificação.

Lote 5: R$ 345,00 - Pão de queijo - Produto assado, de fabricação artesanal ou industrial, fresco, produzido no mesmo dia da entrega/retirada, de tamanho padrão individual ( aproximadamente 25 a 30g cada unidade), crocante por fora e macio por dentro, acondicionado em embalagem adequada e higiênica, garantindo a qualidade, o sabor característico e a conservação do alimento até o consumo.

Lote 6: R$ ****,00 - Pão francês - Pão tipo francês, fresco, produzido no mesmo dia da entrega/retirada, de crosta crocante e miolo macio, tamanho padrão de 40g a 60g por unidade, acondicionado em embalagem adequada que garanta a higiene e a conservação até o consumo.

Lote 7: R$ ****,00 - Presunto - Produto de origem suína, do tipo cozido, fatiado, embalado a vácuo ou em atmosfera modificada, com peso líquido de 150g por unidade, devendo estar dentro do prazo de validade, em perfeitas condições de consumo, devidamente identificado com data de fabricação, prazo de validade e informações nutricionais conforme legislação vigente.

Lote 8: R$ ****,00 - Queijo - Produto de origem láctea, do tipo mussarela, fatiado, embalado a vácuo ou em atmosfera modificada, com peso líquido de 150g por unidade, devendo estar dentro do prazo de validade, em perfeitas condições de consumo, devidamente identificado com data de fabricação, prazo de validade e informações nutricionais conforme legislação vigente.

Lote 9: R$ ****,00 - Lanche tipo cheese - Lanche preparado no mesmo dia da entrega/retirada, acondicionado em embalagem individual adequada e higiênica, contendo no mínimo: 1 pão de cheese de, no mínimo, 13cm; 1 hambúrguer de carne bovina ou de frango de 110g; 2 folhas de alface; tomate; milho; ervilha; batata palha; 1 ovo; 1 fatia de queijo; 1 fatia de presunto, acompanhado de maionese e ketchup em porções individuais. O item deverá vir acompanhado de 1 refrigerante de 350ml ( lata ou garrafa individual) por unidade.

Lote 10: R$ 538,00 - Cuca Recheada - Produto de panificação do tipo cuca, com recheios variados ( chocolate, vinho, doce de leite, coco, abacaxi, baunilha, morango), com peso médio de 1kg por unidade. O produto deverá ser produzido no dia anterior ou no próprio dia da entrega/retirada, devidamente acondicionado em embalagem adequada, que garanta a conservação, higiene e integridade até o consumo.

Lote 11: R$ 428,00 - Grostoli de nata macio simples - Produto de confeitaria preparado/frito no dia da entrega/retirada, podendo ser polvilhado com açúcar refinado ou não, de textura macia e sabor característico de nata, acondicionado em embalagem adequada, de no mínimo 500g, que garanta a conservação, a higiene e a integridade até o consumo.

Lote 1: REFEIÇÃO TIPO CAFÉ DA MANHÃ - Especficação: Fornecimento de café da manhã, seguindo a estrutura de cardápio: café, leite, pão com frios, ovos e manteiga.

Lote 2: REFEIÇÃO SISTEMA SELF- SERVICE - Especificação: fornecimento de refeições no sistema self service, seguindo a estrutura de cardápio: arroz branco tipo 1 Cozido, feijão tipo 1 preto ou carioca cozido, carne vermelha bovina, carne suina ou carne branca ( aves, pescados etc), preparado massas variadas, legumes refogados ou crus, verduras, farofas e demais opções contidas no cardápio diário do fornecedor. Acompanhado de uma bebida não alcoólica ( Refrigerante 350ml, suco de 400ml ou água mineral de 500ml.

Lote 3: REFEIÇÃO TIPO MARMITEX - Especificação: fornecimento de marmitex com no mínimo 800 gramas, em embalagem descartável, devendo conter arroz branco tipo 1 Cozido, feijão tipo 1 preto ou carioca cozido, carne vermelha bovina, carne suina ou carne branca ( aves, pescados etc), preparado massas variadas, legumes refogados ou crus, verduras e farofas.

Lote 4: REFEIÇÃO TIPO LANCHES: Especificação: fornecimento de lanches, sendo: salgados fritos, salgados assados, bolos, lanches naturais, pães com frios e frutas, acompanhados obrigatoriamente de suco natural ou refrigerante com volume mínimo de 350ml.

Lote 5: SALGADOS DIVERSOS - Especificação: fornecimento de salgados diversos peso mínimo de cada unidade 20 a 25 gramas - com recheio: carne, frango, queijo e presunto - espécies de salgados que devem compor: risoles, coxinhas, croquetes, bolinha de queijo e mini salgados assados. Unidade de fornecimento: Cento que é equivalene a 100 unidade de salgados.

Lote 6: SUCOS - Especificação: Sucos de frutas naturais. Unidade de fornecimento: Jarras de 1 litro.

Lote 7: BOLO COMUM - Especificação: Bolo comum de tabuleiro: O bolo não pode se apresentar abatumado ou queimado, apresentar textura macia, confeccionado com matéria prima de boa qualidade e deverá ser armazenado em local adequado. Unidade de fornecimento: o bolo deverá pesar no mínimo 4kg.

Lote 8: Fornecimento de alimentos e bebidas não alcoólicas para almoço ou jantar institucional e jogos de jantar ( prato, conjunto talheres e taça. O serviço deverá ser do tipo buffet. O cardápio sugerido: 2 ( dois) tipos de saladas, arroz, 2 ( dois) tipos de legumes, um tipo de carne vermelha, um tipo de carne de ave ou peixe, um tipo de massa e uma opção vegetariana. O cardápio sugerido para as sobremesas: de frutas laminadas e duas opções de doces ( tortas, pudins, pavês, mousses e compotas). As bebidas sugeridas: água mineral ( com e sem gás), 3 ( três) tipos de refrigerantes ( normal e Light ou zero), 2 ( dois) tipos de sucos de frutas naturais. As bebidas deverão estar acondicionadas em jarras de vidro e/ou garrafas, se necessário, térmicas, e, quando preciso, refrigeradas suficientemente para seu ideal consumo, sendo então, servidos em seus característicos copos e/ou taças de vidro devidamente higienizados. Ao final de cada evento, na saída, deverão servir cafés, chás e acompanhamentos adequados. Os alimentos deverão estar frescos e prontos para o consumo. Toda a equipe, assim como a montagem de mesas de alimentos, deverá estar pronta com 30 ( trinta) minutos de antecedência do horário previsto para o início do evento. A equipe de trabalho será ajustada de acordo com o quantitativo de convidados sem perder de vista a qualidade no serviço e considerando a presença mínima de 1 ( um) copeiro, 1 ( um) auxili. . .