Licitações para Carne Bovina Embalada Vacuo

Lote 1: CARNE BOVINA - TIPO COXÃO MOLE de primeira qualidade, peça inteira, no máximo 10% de sebo e gordura, com cor, cheiro e sabor próprios. Apresentando selo do SIF ( Serviço de Inspeção Federal), lote e validade. Sem aparas ou contra pesos. Resfriada embalada a vácuo, por peça, com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e peso líquido. ( quilograma)

A licitação visa o registro de preços para aquisição parcelada de gêneros alimentícios para a merenda escolar. O edital exige a apresentação de documentos complementares (termo de referência, modelo de declaração de não emprego de menor, modelo de declaração que a proposta compreende a integralidade dos custos, minuta da ata de registro de preço, minuta do contrato, modelos de declarações de cumprimento de requisitos normativos) com prazos específicos. A participação é restrita a microempresas e empresas de pequeno porte. O critério de julgamento é o menor preço por item. O prazo de entrega é de 5 dias úteis após a ordem de fornecimento. O pagamento será em até 30 dias após a entrega dos produtos e nota fiscal. O edital detalha os critérios de habilitação, impugnação, esclarecimentos, recursos, e penalidades.

Lote 42: CARNE BOVINA PEÇA CONGELADA DE 1 QUALIDADE TIPO COXÃO MOLE. Especificação: CARNE BOVINA DE 1 QUALIDADE DO TIPO COXÃO MOLE, EMBALADAS A VÁCUO EM FILME DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE COM PESO DE 01 KG A 05 KG. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DE LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA E CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR VALIDADE NÃO INFERIOR A 5 MESES A CONTAR DA DATA DE EMPACOTAMENTO E SER TRANSPORTADO EM VEÍCULOS ISOTÉRMICOS DE ACORDO COM AS NORMAS TÉCNICAS DA ANVISA.
Lote 46: CARNE BOVINA PEÇA CONGELADA DE 1 QUALIDADE TIPO LAGARTO. Especificação: PEÇA INTEIRA; CONGELADA; COM ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO; EMBALADA EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, ATÓXICO, A VÁCUO; COM PESO MÁXIMO DE 5 KG; VALIDADE MÍNIMA DE 90 DIAS A CONTAR DA DATA DE ENTREGA; RÓTULO CONTENDO: COMPOSIÇÃO E INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, DATA DE FABRICAÇÃO, VALIDADE, PESO E CARIMBO DO S. I. F.

A licitação visa a aquisição de gêneros alimentícios para a alimentação escolar, com entrega parcelada. A participação é aberta a todos os interessados, com critérios de habilitação e participação específicos para micro e pequenas empresas. A disputa será realizada eletronicamente, no site licitanet. O edital especifica as regras de participação, incluindo impedimentos para alguns tipos de empresas e pessoas. O processo de habilitação precede a apresentação de propostas e lances. Os licitantes deverão declarar sua conformidade com as condições do edital e seus anexos, bem como o cumprimento de requisitos trabalhistas e de reserva de cargos para pessoas com deficiência.

Lote 15: CARNE BOVINA MOÍDA DE PRIMEIRA QUALIDADE A CARNE DEVE SER DE BOA QUALIDADE, APRESENTAR- SE COM ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, LIVRES DE PARASITAS, SUJIDADES E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ- LA OU ENCOBRIR QUALQUER ALTERAÇÃO. DEVE SEGUIR A PORTARIA SDA N? 664, DE 30 DE SETEMBRO DE 2022 QUE DISPÕE SOBRE O REGULAMENTO TÉCNICO DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE CARNE MOÍDA. A PORCENTAGEM MÁXIMA DE GORDURA DA CARNE MOÍDA DEVERÁ SER INFORMADA NO PAINEL PRINCIPAL, PRÓXIMO À DENOMINAÇÃO DE VENDA. É INGREDIENTE OBRIGATÓRIO NA FABRICAÇÃO DE CARNE MOÍDA, A CARNE OBTIDA DAS MASSAS MUSCULARES ESQUELÉTICAS, CONFORME A ESPÉCIE ANIMAL UTILIZADA COMO MATÉRIA PRIMA. A CARNE DEVE ESTAR CONGELADA, ENTRE - 12 A - 18 C, EMBALADA À VÁCUO, EM SACO PLÁSTICO DE POLIETILENO CONTENDO 5 KG CADA, COM ROTULAGEM ESPECIFICANDO NOME DA EMPRESA, PESO, TIPO DE CARNE, DATA DE FABRICAÇÃO, DATA DE VALIDADE E REGISTRO DO ÓRGÃO COMPETENTE ( INSPECIONADO SIF- DIPOA). A ENTREGA DEVE SER FEITA EM CAMINHÃO REFRIGERADO. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO: 03 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA

Lote 3: CARNE BOVINA: patinho, em peça. Entregue resfriada ( temperatura até 4? c) o produto deverá ser obtido de animais sadios abatidos sob previa inspeção sanitária, os pedaços deverão apresentar tamanhos uniformes e isentos de sebo, gorduras e nervos, perfurações, coágulos, queimaduras por congelamento e ausência de sujidades, parasitas e larvas. Embaladas a vácuo em saco plástico transparente, pesando 02kg, rotulado com o selo s. i. f. , contendo número de resgistro, nome, marca, peso liquido lote, validade e quantidade. A entrega deverá ser em carro refrigerado que preservem as características de congelamento quanto aos aspectos organoléptcos.

Lote 63: CARNE BOVINA IN NATURA COXAO DURO PODERA SER SOLICITADA EM FORMATO DE: CUBOS, ISCAS OU MOIDA. COM ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR CARACTERISTICOS, EMBALADA A VACUO E ENTREGUE EM PACOTES DE 1 KG. DEVERA CONTER INFORMACOES MINIMAS NO ROTULO FABRICACAO, VALIDADE, PROCEDENCIA, PESO, A SER ENTREGUE RESFRIADA OU CONGELADA. NAO SERAO RECEBIDOS PACOTES PINGANDO SANGUE.
Lote 64: CARNE BOVINA IN NATURA COXAO DURO PODERA SER SOLICITADA EM FORMATO DE: CUBOS, ISCAS OU MOIDA. COM ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR CARACTERISTICOS, EMBALADA A VACUO E ENTREGUE EM PACOTES DE 1 KG. DEVERA CONTER INFORMACOES MINIMAS NO ROTULO FABRICACAO, VALIDADE, PROCEDENCIA, PESO, A SER ENTREGUE RESFRIADA OU CONGELADA. NAO SERAO RECEBIDOS PACOTES PINGANDO SANGUE.
Lote 65: CARNE BOVINA IN NATURA PALETA PODERA SER SOLICITADA EM FORMATO DE: CUBOS, ISCAS OU MOIDA. COM ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR CARACTERISTICOS, EMBALADA A VACUO E ENTREGUE EM PACOTES DE 1 KG. DEVERA CONTER INFORMACOES MINIMAS NO ROTULO FABRICACAO, VALIDADE, PROCEDENCIA, PESO, A SER ENTREGUE RESFRIADA OU CONGELADA. NAO SERAO RECEBIDOS PACOTES PINGANDO SANGUE.
Lote 66: CARNE BOVINA IN NATURA PALETA PODERA SER SOLICITADA EM FORMATO DE: CUBOS, ISCAS OU MOIDA. COM ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR CARACTERISTICOS, EMBALADA A VACUO E ENTREGUE EM PACOTES DE 1 KG. DEVERA CONTER INFORMACOES MINIMAS NO ROTULO FABRICACAO, VALIDADE, PROCEDENCIA, PESO, A SER ENTREGUE RESFRIADA OU CONGELADA. NAO SERAO RECEBIDOS PACOTES PINGANDO SANGUE.

O edital prevê a licitação na modalidade pregão eletrônico para registro de preços de gêneros alimentícios para merenda escolar, unidades de saúde, funcionários e secretarias do município de Ibiraci. A data limite para envio de propostas é 22/09/2025 às 08h30. A disputa de lances inicia às 09h00 do mesmo dia. Existem lotes destinados a licitação de ampla competição e cota reservada para ME, EPP e MEI. São exigidos documentos de habilitação, conforme o edital. O edital prevê a possibilidade de impugnação até 17/09/2025 às 23h59. O prazo de entrega dos produtos é de 10 dias úteis após a autorização de fornecimento, com entrega no almoxarifado central e em escolas/creches/hospital, conforme necessidade. O prazo de vigência da ata de registro de preços é de 12 meses, prorrogável. O edital especifica critérios de julgamento, recursos, penalidades e modelo de execução do objeto.