Lote 1: BETERRABA: Produto no ponto de consumo, sem carunchos, sem deformidades, bem limpos. Tamanho M.
Lote 2: ALFACE: Produto no ponto de consumo, sem estragos, sem estar murcho, folhas sadias. Tamanho Médio e Grande.
Lote 3: LEITE INTEGRAL UHT: Leite UHT pasteurizado de caixinha, do tipo integral, embalagem de 1L, resistentes e íntegros, livre de amassados, ou aberturas. Data de fabricação e prazo de validade de, no mínimo, 06 meses a contar da data da entrega.
Lote 4: REPOLHO BRANCO ( CABEÇAS): Cabeças bem fechadas, íntegras, livres de sujidades, no ponto certo de consumo. Tamanho médio e grande
Lote 5: AVEIA EM FLOCOS FINOS: Embalagem 200g, Produto resultante da moagem de grãos de aveia, após limpeza e classificação, grãos selecionados embalagem de 200g, embalado em plástico atóxico, transparente e incolor, produto isento de mofo ou bolores, odores estranhos e substâncias nocivas, isenta de matéria terrosa, pedras ou corpos estranhos, fungos ou parasitas e livre de umidade. Embalagem deverá conter nome e endereço do fabricante, informação nutricional, data de validade e número de lote. AVEIA EM FLOCOS FINOS: Embalagem 200g, Produto resultante da moagem de grãos de aveia, após limpeza e classificação, grãos selecionados embalagem de 200g, embalado em plástico atóxico, transparente e incolor, produto isento de mofo ou bolores, odores estranhos e substâncias nocivas, isenta de matéria terrosa, pedras ou corpos estranhos, fungos ou parasitas e livre de umidade. Embalagem deverá conter nome e endereço do fabricante, informação nutricional, data de validade e número de lote. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 6: BRÓCOLIS: Brócolis fresco, com coloração e tamanho uniforme e típicos da variedade, sem sujidades. Embalados em bandejas limpas em papel filme.
Lote 7: BEBIDA LÁCTEA: Embalagem de 01 L sabores variados, com validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega.
Lote 8: CENOURA: Produto de primeira qualidade, sem rama, fresca, compacta e firme sem lesões de origem física ou mecânica, sem rachaduras e cortes com tamanho e coloração uniforme.
Lote 9: CAFÉ EM PÓembalagem de 500g, com identificação do produto, rótulo com ingredientes, tabela nutricional, lote, peso, fabricante, data de fabricação e validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.
Lote 10: ALHO: Produto de ótima qualidade, fresco, sem lesões de origem, livre de resíduos, tamanho e cor uniformes, devendo ser bem desenvolvido, isento de sujidades, parasitas e larvas.
Lote 11: BATATA INGLESA: Deve ser da variedade inglesa, branca ou rosa. O produto deve estar íntegro, com ponto adequado de amadurecimento. TAMANHO GRANDE. O produto deve ser entregue em caixas plásticas de no máximo 20 kg.
Lote 12: BATATA DOCE: Deve ser da variedade doce, branca ou rosa. O produto deve estar íntegro, com ponto adequado de amadurecimento. TAMANHO GRANDE. O produto deve ser entregue em caixas plásticas de no máximo 20 kg.
Lote 13: MAÇÃ: O produto deve estar íntegro, com ponto adequado de amadurecimento. O produto não pode estar amassado, maduro ou verde demais. O produto deve ser entregue em caixas plásticas de no máximo 20 kg. Entregue em caixas limpas. Se o produto estiver estragado ou com uma aparência feia não recebemos o produto.
Lote 14: MAMÃO: Deve ser da variedade formosa. O produto deve estar íntegro, com ponto adequado de amadurecimento. O produto deve ser entregue em caixas plásticas.
Lote 15: CRAVO- DA- ÍNDIA Embalagem primária: pote plástico transparente com tampa, contendo no mínimo 20g do produto. Rótulo com identificação do produto, peso, fabricante, data de fabricação e validade, n. ? lote. Prazo de validade mínimo de 6 ( seis) meses, a partir da data da entrega.
Lote 16: FEIJÃO PRETO NOVO: Feijão preto tipo 1, safra nova com grãos inteiros, sãos, secos, graúdos e bem escolhidos, sem sujeiras, isentos de material terrosos e misturas de outras variedades e espécies. Embalagens resistentes e íntegras. Contendo data de fabricação e validade mínima de 06 meses a contar da data de entrega.
Lote 17: CEBOLA - 1 KG. Deve ser da qualidade branca tamanho médio. o produto deve estar íntegro, com ponto adequado de amadurecimento. O produto deve ser entregue em caixas plásticas de no maximo 20kg.
Lote 18: BANANA CATURRA: O produto deve ser do tipo caturra, não haverá substituição ou aceitação de outro tipo de banana que não seja este. O produto não pode estar amassado, maduro ou verde demais. O produto deve ser entregue em caixas plásticas de no máximo 20 kg.
Lote 19: MELANCIA: produto de primeira linha, inteira, para consumo imediato, tamanho médio, mínimo de 04 a 05 kg cada unidade, unidades inteiras com casca, sem machucados internos e externos, cor uniforme e limpa, sem deformações e contaminações, consistência firme, sem indícios de germinação, grau de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência, a polpa deverá se apresentar intactas e firmes. Não serão permitidas manchas, defeitos na casca, mofos e partes podres.
Lote 20: MANGA: De 1? qualidade, in natura, grau médio de amadurecimento para consumo imediato, unidades inteiras com casca, sem machucados internos e externos, cor uniforme e limpa, sem deformações e contaminações, consistência firme, sem indícios de germinação, grau de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica
Lote 21: MELÃO: de primeira, tamanho e coloração uniformes, unidades inteiras com casca, sem machucados internos e externos, cor uniforme e limpa, sem deformações e contaminações, consistência firme, sem indícios de germinação, grau de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência, a polpa deverá se apresentar intactas e firmes. Não serão permitidas manchas, defeitos na casca, mofos e partes podres.
Lote 22: OVOS DE GALINHA CAIPIRA VERMELHO: Produto inspecionado com registro e data de validade. Produto novo, entregue em caixa fechada, contendo uma dúzia cada caixa, íntegros, sem rachaduras ou sinais de apodrecimento.
Lote 23: AÇÚCAR CRISTAL: Pacotes de 05 kg. Especial, filtrado ou peneirado. De acordo com a NTA 02 e NTA 52; contendo no mínimo 98, 3% de sacarose, livre de fermentação, isento de matéria terrosa, de parasitas e de detritos animais e vegetais. Aparência, cor e cheiro próprios do tipo açúcar. Sabor doce. Embalados em sacos resistentes de polietileno atóxico e reembalados em fardos de papel multifolhado ou plástico resistente, contendo no máximo 30 quilos. Na embalagem deverá constar o nome e o endereço do fabricante, nome, classificação e marca do produto, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, número de registro no órgão competente, empilhamento máximo para armazenagem. Validade: Mínima de 09 meses a partir da data de fabricação, que não poderá ser superior a quinze ( 15) dias da entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas.
Lote 24: TOMATE: O produto deve estar íntegro, com ponto adequado de amadurecimento. O produto não pode estar amassado, maduro ou verde demais. Entregue em embalagem plástica de até 20 kg.
Lote 25: FERMENTO BIOLÓGICO SECO PARA PÃO: Latas ou pacotes de 125g que contenham data de fabricação e validade - produto com no máximo 20 dias de fabricação.
Lote 26: FERMENTO PARA BOLO: Fermento químico em pó lata com cem gramas ( 100g) de acordo com a NTA 02 e NTA 80. Composto basicamente de amido de milho ou fécula de mandioca, fosfato monocálcico e bicarbonato de sódio. Isento de matéria terrosa, de parasitas, de detritos animais e vegetais. Aparência, cor, cheiro e sabor próprios. Embalagem: Lata de folha de flandrez, com verniz sanitário, contendo peso líquido de 100g. Na embalagem devem constar nome e endereço do fabricante, nome, classificação e marca do produto, data de fabricação e prazo de validade, peso líquido, n? de registro no órgão competente. As latas deverão ser isentas de ferrugem, amassadas, estufadas ou qualquer outro defeito. Validade: Mínima de 09 meses a partir da data de fabricação que não poderá ser superior a 15 dias da data de entrega. Reposição do produto: No caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas.
Lote 27: ARROZ PARBOLIZADO TIPO 1: Pacotes de 05 kg. Classe longo fino, TIPO 1. A embalagem deve ser de plástico transparente, resistente, com sólida, reforçada e íntegra, estar livre de caruncho e outras ações externas. Data de fabricação impressa na embalagem e prazo de validade de no mínimo 12 meses. Deve ser entregue em fardo com até 10 pacotes.
Lote 28: FARINHA DE MILHO: Farinha de milho amarela, produto obtido pela ligeira torração do grão de milho, desgerminado ou não, previamente macerado socado e peneirado, deverão ser fabricadas a partir de matérias primas sãs e limpas isentas de matérias terrosas e parasitas. Não poderão estar úmidas ou rançosas, com umidade máxima de 14% p/p, com acidez máxima de 2% p/p, com no mínimo de 6% p/p de proteína- emb. 2 kg.
Lote 29: MASSA TIPO ESPAGUETE COM OVOS embalagem de 500g, com identificação do produto, rótulo com ingredientes, tabela nutricional, peso, lote, fabricante, data de fabricação e validade. Validade mínima de 6 meses a contar da data da entrega.
Lote 30: ARROZ BRANCO TIPO 1: Pacotes de 05 kg. Classe longo fino, TIPO 1. A embalagem deve ser de plástico transparente, resistente, com sólida, reforçada e íntegra, estar livre de caruncho e outras ações externas. Data de fabricação impressa na embalagem e prazo de validade de no mínimo 12 meses. Deve ser entregue em fardo com até 10 pacotes.
Lote 31: PÃO DE SANDUÍCHE, 700Gfresco, macio, sem presença de sujidades. Rótulo contendo identificação do produto, tabela nutricional, peso, fabricante, data de fabricação e validade, e lote. Validade mínima de 10 dias a contar da data de fabricação. Embalagem plástica atóxica.
Lote 32: VINAGRE MAÇÃ: Embalagem de 750ml. Embalagens resistentes, livres de amassados, rachaduras ou qualquer vazamento. Do tipo maçã, sem álcool. Entregas em fardos de até 20 unidades.
Lote 33: LENTILHA GRAÚDA: Embalagem de 500g, classe graúda, tipo 1, nova, de primeira qualidade, em embalagem plástica, transparente, resistente, com solda reforçada e íntegra. Sem presença de grãos mofados, carunchados e torrados. Com data de fabricação e prazo de, validade de no mínimo, 06 meses. Deve ser entregue em fardos com até 50 pacotes e informação nutricional no rótulo.
Lote 34: COLORAU: Corante natural obtido da semente de urucum, sem mistura de farinha de milho ou outros condimentos. Embalagens de 100G, resistentes, íntegras e com solda reforçada. Produto dentro do prazo de validade.
Lote 35: MASSA TIPO PARAFUSO embalagem de 500g, com identificação do produto, rótulo com ingredientes, tabela nutricional, peso, lote, fabricante, data de fabricação e validade. Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega.
Lote 36: FARINHA DE TRIGO ESPECIAL: Pacotes de 05 kg, acrescido de ferro e ácido fólico. De acordo com a NTA 35. Produto obtido de cereal limpo, desgreminado, com uma extração máxima de 20%. Preparado à partir de grãos de trigo sãos e limpos, sem fermento, própria para fermentação, livre de matéria terrosa, parasitos, larvas e detritos animais e vegetais, não podendo estar fermentada, rançosa e máximo de 14% p/p de umidade, informação nutricional no rótulo. Aparência: pó fino, cor branca, cheiro e sabor próprios. Embalagem: Na embalagem deverá constar nome e endereço do fabricante, nome, classificação e marca do produto, data de fabricação e prazo de validade, peso líquido, número de registro no órgão competente. Serão aceitas embalagens de cinco quilos em fardos de até 05 pacotes. Validade: mínima de nove ( 09) meses a partir da data de fabricação que não poderá ser superior a quinze ( 15) dias da data de entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas. Deve estar inscrito no Ministério da Saúde. Com informação nutricional no rótulo, acrescido de ferro e ácido fólico. Informação nutricional no rótulo.
Lote 37: PÃO PARA CACHORRO QUENTE ( SOVADINHO): Do tipo sovado, peso por unidade aproximadamente 50g. O produto deve estar livre de amassados, sujidades ou outras alterações que afetem sua qualidade e sua aceitação junto aos comensais. A embalagem dos pães deve conter 10 unidades do produto e ser de plástico transparente, devidamente fechado. O produto não pode vir diretamente nas sacolas e estas devem ser de plástico branco. Não serão aceitas sacolas coloridas ( de plástico reciclado). O fornecedor deverá receber a nutricionista responsável da Prefeitura, que acompanhará a fabricação do produto sempre que ela achar necessário.
Lote 38: ÓLEO DE SOJA REFINADO: Lata com 900ml. Óleo de soja refinado, tendo sofrido processo tecnológico adequado. Embalagem: LITROS, contendo 900 ml cada e reembalados em caixas de papelão reforçado. As embalagens deverão estar livres de amassados ou qualquer outro defeito. Na embalagem deverá constar o nome e o endereço do fabricante, nome e marca do produto, data de fabricação, prazo de validade e número do lote. Validade: mínima de nove ( 09) meses a partir da data de fabricação que não poderá ser quinze ( 15) dias da data de entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas.
Lote 39: MASSA TIPO CABELO DE ANJO Embalagem de polipropileno com no mínimo 500g de produto. Rótulo contendo identificação do produto, ingredientes, tabela nutricional, peso, fabricante, data de fabricação e validade, n. ? lote. Prazo de validade mínimo de 6 ( seis) meses contados da data de entrega do produto;
Lote 40: PIPOCA EM GRÃO tipo 1, embalagem plástica de 500g, com identificação do produto, rótulo com ingredientes, tabela nutricional, peso, lote, fabricante, data de fabricação, validade. Validade mínima de 3 meses, a contar da data da entrega.
Lote 41: FRANGO CONGELADO COXA E SOBRECOXA SEM DORSO: Congelada, limpo e sem penugens. Produto provenientes de frangos selecionados, abatidos em estabelecimento sob inspeção federal, de boa qualidade, com perfeito desenvolvimento ósseo muscular, com consistência firme e elástica; pele íntegra isentas de contusões, fraturas e sangue; cor e odor próprios, lavados, escorridos e congelados por processo rápido. Aspecto, cheiro e sabor próprios. Embalagem: Em sacos plásticos resistentes e atóxicos, do próprio fabricante, contendo 02 ( dois) quilos. As embalagens devem estar íntegras ( lacradas) e a carne deve apresentar textura firme, cor rosada. Não poderão apresentar cheiro desagradável, superfície viscosa, nem exsudados. Na embalagem deverá constar nome e marca do produto, nome e endereço do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, n? do lote e carimbo do SIF ( Serviço de Inspeção Federal). Validade: Como a carne deverá ser entregue congelada, ela terá de apresentar validade de 06 ( seis) meses, se conservada a uma temperatura de menos 25 a menos 18?. Reposição do produto: No caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas ou temperatura não conforme condições de transporte: deverão ser utilizados veículos refrigerados ou isotérmicos e bem higienizados em seu interior. Amostra: Apresentar amostra mínima 1 quilo, avaliar aparência, textura, características organolépticas e embalagem.
Lote 42: SAL DE COZINHA REFINADO E IODADO: Pacote com um ( 01) quilo. De acordo com a NTA 71. Cristais brancos com granulação uniforme, devendo passar totalmente por peneira, com antiumectante. Contendo sal de iodo não tóxico, na dosagem mínima de dez ( 10) mg e máxima de quinze ( 15) mg de iodo por um ( 01) quilo de sal, de acordo com a legislação federal específica. Livre de matéria terrosa, parasitas, larvas e detritos animais e vegetais. Aparência: cristais de granulação uniforme de acordo com o tipo. Cor branca, cheiro inodoro, sabor salino. Embalagem: sacos de polietileno atóxicos, resistentes, termossoldado, contendo peso líquido de um ( 01) quilo. Reembalados em fardos de papel reforçado contendo no máximo trinta ( 30) quilos. Na embalagem deverá constar nome, classificação, marca do produto, nome e endereço do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, peso líquido, número de registro no órgão competente. Validade: mínima de nove ( 09) meses a partir da data de fabricação que não poderá ser superior a quinze ( 15) dias da data de entrega. Reposição do produto: No caso de alteração do mesmo, antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas.
Lote 43: ACHOCOLATADO EM PÓ: Pacotes de 400g. Vitaminado, solúvel, preparado a partir de matérias primas sãs, limpas e isentas de matéria terrosa, parasitas, detritos animais, cascas de sementes de cacau e outros detritos vegetais. Com composição básica: açúcar, cacau em pó, maltodextrina, leite, aroma imitação baunilha. Aparência: Pó homogêneo, cor marrom claro e escuro, sabor e cheiros próprios. Embalagem: Em pacotes, contendo 400g. Rotulagem: De acordo com a legislação vigente, identificação do produto, marca, nome e endereço do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e peso líquido, n? de registro no órgão competente. Validade: Mínima de 09 meses a partir da data de fabricação, que não poderá ser superior a quinze ( 15) dias da data de entrega. Reposição do produto: No caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas.
Lote 44: QUEIJO: Produto do tipo mozarela, fatiados no dia da entrega ou embalados a vácuo. Apresentar sempre registro, procedência e data de validade de, no mínimo 10 dias, a contar do dia da entrega. Não será aceito produto sem comprovação de validade, sem procedência e sem registro. O produto não deve apresentar sinais de congelamento, água ou mofos. Embalagens de até 3kg.
Lote 45: AMIDO DE MILHO: 100% amido de milho, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. No rótulo deve conter informações nutricionais, data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 12 meses. Com registro no Ministério da Saúde.
Lote 46: CARNE MOÍDA CONGELADA: O produto deve ser de 1, CONGELADA, sem presença de gordura visível, preparado no dia da entrega, moída, ser isenta de cartilagens e ossos. Manipulada em condições higiênicas e provenientes de animais em boas condições de saúde, abatidos sob inspeção veterinária. Aspecto, cheiro e sabor próprios, cor própria. Embalagem: Saco de polietileno atóxico. As embalagens devem estar íntegras ( lacradas). Produto contendo 01 ( um) ou 02 ( dois) quilos cada embalagem. Não deve apresentar rasgados na embalagem, nem superfície viscosa. Na embalagem deverá constar o nome e endereço do fabricante, nome e marca do produto, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, n? de registro no órgão competente e carimbo SIF ( Serviço de Inspeção Federal). Validade: Mínimo de seis meses. Reposição do produto: No caso de alteração do mesmo, antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas ou temperatura não conforme. Condições de transporte: Deverão ser utilizados veículos refrigerados ou isotérmicos e bem higienizados em seu interior.
Lote 47: ORÉGANO: Pacotes de 100g. Em folhas secas, obtido de especimes vegetais genuínos, de coloração verde pardacenta, com cheiro aromático e sabor próprio, isento de sujidades e materiais estranhos a sua espécie, acondicionado em embalagem plástica transparente, atóxica, resistente e hermeticamente vedada.
Lote 48: CARNE BOVINA: Tipo patinho, peça para bife, congelada, no máximo 10% de sebo e gordura, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, acondicionada adequadamente, embalada em saco plástico transparente atóxico, inspecionada pelo SIF. Validade: Mínimo de seis meses. Reposição do produto: No caso de alteração do mesmo, antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas ou temperatura não conforme. Condições de transporte: Deverão ser utilizados veículos refrigerados ou isotérmicos e bem higienizados em seu interior.
Lote 49: LEITE ZERO LACTOSE: Leite isento de lactose, pasteurizado de caixinha, do tipo integral, embalagem de 1L, resistentes e íntegros, livre de amassados, ou aberturas. Data de fabricação e prazo de validade de, no mínimo, 06 meses a contar da data da entrega.
Lote 50: NATA: Pote de 300g. Embalagem íntegra, sem amassados e com validade adequada
