Municipio De Balneario Barra Do Sul - Secretaria De Educação
Chamamento público por inexigibilidade para aquisição de gêneros alimentícios da Agricultura familiar para atendimento da alimentação escolar da rede municipal de ensino.
Data do Pregão:
Início do Acolhimento de Propostas:
Lote 1: R$ 556,00 - Abóbora moranga- grande selecionada fresca, de ótima qualidade, compacta, firme, coloração uniforme, aroma, cor, típicos da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos danos que lhe alterem a conformação e a aparência. Necessita estar isenta de sujidades, parasitas, rachaduras, cortes e perfurações
Lote 2: R$ ****,00 - Abacaxi Graúdo tipo 10 com peso médio de **** kg. cada. De boa qualidade, com grau médio de amadurecimento, bem formado, livre de defeitos e apodrecimento.
Lote 3: R$ 506,00 - Agriao com peso médio de 250 gramas cada maço.
Lote 4: R$ 572,00 - Aipim congelado descascado, de fácil cozimento e de boa qualidade.
Lote 5: R$ 774,00 - Alface fresca, de primeira; devendo ser bem desenvolvida; firme e intacta; devendo ser tamanho e coloracao uniformes; isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal; livre de resi
Lote 6: R$ 637,00 - Alface roxa de boa qualidade, folhas íntegras, firmes, frescas, isentas de parasitas, larvas e danos físicos e/ou mecânicos, decorrentes do transporte e manuseio. Peso médio: 190 gramas cada unidade, livre de defeitos e apodrecimento.
Lote 7: R$ ****,00 - Alho fêmea, graúdo de primeira qualidade, desenrestado, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Até 20 dentes por cabeça.
Lote 8: R$ 277,00 - Alho poró- alho- poró ou alho porro. Verdura in natura, espécie comum. Deve apresentar- se com aspecto fresco, turgescente, são e não queimado ( pelo frio, por exemplo). Limpo, tenro e hidratado ( não murcho), com folhas íntegras, com coloração característica a cada variedade, sem folhas amareladas, sem podridão. Isento de sujidades, de quaisquer matérias estranhas, de cheiro e/ou sabor anormal.
Lote 9: R$ ****,00 - Banana Branca apresentando grau medio de amadurecimento, livre de defeitos e apodrecimento.
Lote 10: R$ 285,00 - Batata doce de boa qualidade, livre de defeitos e apodrecimento.
Lote 11: R$ 513,00 - Batata inglesa grauda de boa qualidade, livre de defeitos e apodrecimento.
Lote 12: R$ 294,00 - Beterraba com quatro unidades cada maço, de boa qualidade, livre de defeitos e apodrecimento.
Lote 13: R$ ****,00 - BIOMASSA DE BANANA: Massa feita através do processamento da banana verde. Admite- se a utilização integral da fruta ( polpa e casca). Deverá apresentar consistência pastosa e homogênea, de coloração laranja/amarronzada e com aroma e sabores neutros. Não poderá conter glúten, leite, corantes e conservantes artificiais. Não devera apresentar defeitos tais como: mistura heterogênea, consistência líquida, presença de bolor e sabor ácido. Embalagem: acondicionado em embalagens plasticas de polipropileno à vácuo ou congeladas contendo até 500 gramas. Prazo de Validade: mínimo de 60 dias. Data de Fabricação: máximo de 15 dias.
Lote 14: R$ ****,00 - Biscoito caseiro salgado integral. Sem adição de açúcares, adoçantes, leite ou derivados, conservantes ou aromaltizantes artificiais. Não deve conter gordura vegetal hidrogenada. Apresentação em formatos diversos ( rosquinha, flor, coração, quadrado, retangular etc. ). Porcionamento deve ser em embalagens resistentes de no mínimo 500g contendo informações nutricionais, data de fabricação/lote, validade e informações do produtor
Lote 15: R$ ****,00 - Bolacha de cacau com biomassa: maisena, açúcar, biomassa, farinha de trigo, nata, manteiga, ovos, leite, baunilha, fermento químico, cacau 50%.
Lote 16: R$ ****,00 - BOLACHA CASEIRA AMANTEIGADA: Biscoito doce feito a base de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, manteiga e/ou margarina, ovos e bicarbonato de amônia. Poderá conter adição de especiarias tais como: raspas de laranja ou limão, coco, amendoim, baunilha e canela. Os biscoitos deverão apresentar formato regular, textura crocante, com aroma e sabor característico. Não poderá conter corantes e conservantes artificiais ou apresentar defeitos tais como bolor, amolecimento, formato irregular ou quebra, cor desuniforme e/ou com aspecto queimado, sabor rançoso ou de amônia. Embalagem: acondicionada em embalagens plásticas de polipropileno, seladas, contendo até 500 gramas de conteúdo útil. Prazo de Validade: mínimo de 60 dias. Fabricação: máximo de 7 dias.
Lote 17: R$ ****,00 - Biscoito Caseiro Sabor Coco. Ingredientes básicos: Amido de milho, açúcar, coco ralado, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovo, nata, gorduras vegetais interesterificadas ou manteiga, poderá conter ou não biomassa de banana verde ( banana verde e acidulante: ácido cítrico), fermento químico. Não poderá conter corantes e conservantes artificiais ou apresentar defeitos tais como bolor, amolecimento, formato irregular ou quebra, com aspecto queimado, sabor rançoso ou de amônia. Acondicionados em embalagens plásticas, seladas, contendo até 1kg de conteúdo útil. Prazo de validade: mínimo de 60 dias.
Lote 18: R$ ****,00 - BOLACHA CASEIRA INTEGRAL DOCE: Biscoito integral produzido com matérias primas de qualidade, livre de contaminantes, podendo contar aveia, farinha integral ee grãos integrais na sua composição. Embalagem de 1 kg, contendo no mínimo: aveia, farinha de arroz, açúcar mascavo, margarina, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, temperos diversos, dispostos em embalagem plástica transparente, com rotulagem mínima conforme legislação vigente. O produto deve estar isento de sujidade e parasitos. Entrega semanal ou conforme solicitado. Totalizando 200 kgs.
Lote 19: R$ ****,00 - Brócolis de ótima qualidade, sem defeitos, com folhas verdes, sem traços de descoloração, intactas, firmes e bem desenvolvidas. Deverão apresentar coloração e tamanho uniforme e típicos da variedade. Peso aproximado por maço de 750 a **** gramas.
Lote 20: R$ ****,00 - Caqui fuyu - características gerais: de primeira qualidade. Sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvidas e maduras. Devem ser frescas, terem atingido o grau máximo ao tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedade. Não conter substancias terrosas, sujidades, corpos estranhos aderentes a superfície das cascas. Insento de umidade externa anormal. Polpa intacta e firme. Deve apresentar- se no início da maturação, acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada.
Lote 21: R$ 712,00 - Cebola roxa graúda de boa qualidade, livre de defeitos e apodrecimento.
Lote 22: R$ 472,00 - Cenoura graúda de boa qualidade, livre de defeitos e apodrecimentos.
Lote 23: R$ 641,00 - Couve manteiga, de boa qualidade, assim deverá estar fresco sem manchas e sinais de podridão, não devem estar murchos e com cor amarelada. Isento de parasitas, larvas e danos físicos e/ou mecânicos, decorrentes do transporte e manuseio.
Lote 24: R$ ****,00 - Couve- flor graúda em média 550 gramas cada unidade e livre de defeitos e apodrecimento.
Lote 25: R$ ****,00 - Doce de frutas, tipo geleia. Feito com fruta, de boa qualidade. Sem conservantes, corantes ou outros aditivos. Pote de 1 Kg. Sabores variados.
Lote 26: R$ ****,00 - Feijão preto tipo 1, preparados com matérias primassãs e limpas, isentas de matérias terrosas, de parasitos e de detritos animais e vegetais. Ausencia desujidades, parasitos e larvas . Embalagens em sacosde polietileno atóxico transparente, de 1kg rotulagem de acordo com as normas da anvisa
Lote 27: R$ 900,00 - Feijão vermelho, tipo 1, constituído de grãos inteiros, com teor de umidade de 15%, isento de material terroso, parasito, detritos animais ou vegetais, mistura de outras variedades e espécies. Isentos de grãos com brotos, imaturos, manchados, mofados, carunchados e descoloridos que prejudiquem sua aparência e qualidade. Embalagem: saco de polietileno atóxico, resistente, contendo peso liquido de 1 kg, com identificação do produto e prazo de validade.
Lote 28: R$ ****,00 - Filé de peixe ( bembeca, pescada branca, cabrinha ou sororoca): produto apresentado em filés, sem pele, sem espinhas ( corte em v), congelado individualmente. Deve estar isento de qualquer evidência de decomposição, com aspecto, cor, odor e textura próprios do pescado fresco, sendo próprio para o consumo humano e em conformidade com a legislação vigente. Embalado em sacos plásticos atóxicos, resistentes, lacrados e contendo 1kg de peso líquido. As embalagens devem conter rótulo com todas as informações exigidas pela legislação sanitária e do ministério da agricultura. Produto congelado com teor máximo de glaciamento ( gelo de cobertura) de até 10%, conforme determina a instrução normativa interministerial n? 29/2015 - mapa/ms/anvisa. - deve ser entregue em temperatura adequada para produtos congelados (- 12? c ou inferior).
Lote 29: R$ ****,00 - Filé de peixe empanado ( bembeca/pescada branca/cabrinha/sororoca); apresentação: produto congelado, com formato de filé regular, elaborado com peixe isento de pele e espinhas visíveis ( corte em v), coberto por empanamento crocante. Características adicionais: - produto próprio para consumo humano, isento de sinais de deterioração, como odor ou coloração anormal. - empanamento firme, bem aderido, sem desprendimento. - percentual máximo de cobertura de gelo: conforme estabelecido na legislação vigente ( in mapa n? 29/2015 - tolerância de até 6% de cobertura de gelo). - proibido o uso de conservantes artificiais. Embalagem: embalagem primária em sacos plásticos atóxicos, resistentes, lacrados, com peso líquido de 1 kg. A rotulagem deve seguir a legislação vigente, contendo: nome do produto, data de fabricação, validade, identificação do fornecedor da agricultura familiar, cnpj/cpf, e número do sif/sie ou equivalente. Transporte e armazenamento: em temperatura igual ou inferior a - 12? c, respeitando a cadeia de frio.
Lote 30: R$ ****,00 - Filé de tilápia congelado: ( oreochromis niloticus), congelado, sem pele, sem espinhas visíveis ( corte em v), com formato íntegro e uniforme. Características adicionais: produto próprio para o consumo humano, isento de odor desagradável, cor alterada ou qualquer evidência de decomposição. Espessura uniforme, não sendo aceitos filés excessivamente finos que possam comprometer a integridade ou dificultar o preparo. - produto fresco, submetido a congelamento rápido, com aspecto natural e coloração característica da espécie. - percentual máximo de cobertura de gelo ( glaceamento): até 6%, conforme a instrução normativa mapa n? 29/2015. - proibido o uso de aditivos e conservantes. - não serão aceitos filés com excesso de umidade, desintegrados, quebrados ou em blocos. Embalagem: embalagem primária em sacos plásticos transparentes, atóxicos, resistentes e lacrados, com peso líquido de 1 kg. A rotulagem deve estar de acordo com a legislação vigente, contendo: nome do produto, peso líquido, data de fabricação e validade, identificação do fornecedor da agricultura familiar ( nome completo, cpf/cnpj), número do sif/sie ou equivalente. Transporte e armazenamento: em temperatura igual ou inferior a - 12? c, respeitando as boas práticas de higiene e a manutenção da cadeia de frio.
Lote 31: R$ ****,00 - MOUSSE DE FRUTA SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR: Características Técnicas: Doce de fruta tipo geleia. Feito com fruta, de boa qualidade. Sem conservantes, corantes ou aditivos. Potes de 250 a 500 gramas. Sabores variados.
Lote 32: R$ 217,00 - Gengibre, Fresco; Com Coloração Da Casca Pardo Clara e Da Polpa Amarelo Clara; Isento de Sujidades e Outros Materiais Estranhos, Não Apresentar Os Defeitos Passado e Podridão.
Lote 33: R$ ****,00 - Goiaba vermelha- de primeira, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, com polpas firmes e intactas, tamanhas e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvidas e maduras. Isenta de enfermidades, material terroso, umidade externa anormal, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundo de manuseio e transporte.
Lote 34: R$ ****,00 - Laranja - pêra ou bahia. De priemira qualidade. Colhidas ao atigirem seu grau normal de evolução do tamanho. Apresentados ao consumo em perfeito estado de desenvolvimento do aroma, cor e sabor próprios da variedade e espécie, estarem livres de enfermidades, não estarem danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete sua qualidade. Insentas de corpos estranho, umidade anormal, odor estranho. Acondicionados em sacos plásticos resistentes, confirme quantidade solicitada.
Lote 35: R$ ****,00 - Maca fuji
Lote 36: R$ ****,00 - Macarrão biomassa cenoura: biomassa da banana verde e cenoura.
Lote 37: R$ ****,00 - Macarrão biomassa beterraba: biomassa da banana verde e beterraba.
Lote 38: R$ ****,00 - Mamão formosa de primeira qualidade casca lisa e livre de fungos com maturação natural, com consistência firme, integro. Formato oblongo, comprimento a partir de 22 cm diâmetro a partir de 15 cm.
Lote 39: R$ ****,00 - Manga in natura, primeira qualidade, fresco, grau de maturação médio, coloração variada entre amarelo, laranja e vermelha. Polpa suculenta e doce, em alguns casos fibrosa. Isenta de lesões. machucados e sujidades.
Lote 40: R$ ****,00 - Melancia, de boa qualidade, assim deverá estar fresco e livre de defeitos e apodrecimento. Peso médio 10 kg.
Lote 41: R$ ****,00 - Melão tipo pele de sapo- melão de 1 qualidade, redondo, casca lisa, graúdo, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta. Com odor característico.
Lote 42: R$ ****,00 - Morango in naltura, caracteristicas gerais: de primeira qualidade, constituida de frutas sem defeitos sérios apresentando tamanho, cor e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvidas e maduras. Ser frescas, ter atingido grau máximo de tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. Não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes a superfície da casca. Isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. A polpa deve estar intacta e firme. Acondicionados em sacos plásticos resistentes, confirme quantidade solicitada.
Lote 43: R$ ****,00 - Morango congelado. Frutas com grau de maturação adequado, higienizadas, retirada partes são comestíveis e selecionadas antes do congelamento. Embalados em embalagem plástica atóxica com capacidade máx. De 1kg. Deve conter data de fabricação, validade e informações sobre o produtor no rótulo. Entregues conforme necessidade das unidades escolares.
Lote 44: R$ ****,00 - Ovos de galinha - tamanho médio livre de rachaduras e sujidades com peso liquido unitário de aproximadamente 50g; organizados em bandejas embalados e rotulados com data de validade com identificação do nome e endereço do fornecedor. Registro no mapa.
Lote 45: R$ ****,00 - PÃO CASEIRO INTEGRAL. Embalagem 500g. Pão caseiro integral, feito com mínimo 40 % de farinha de trigo integral, peso mínimo de 500g por embalagem ( aproximadamente 18 fatias de 25g cada), embalado por unidade em embalagem plástica atóxica bem vedada com licença sanitária contendo informações sobre data de fabricação e Validade mínima de 4 dias.
Lote 46: R$ ****,00 - PÃO DE BIOMASSA DE BANANA VERDE. Embalagem de 500g. Pão feito com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico ou farinha de trigo integral, biomassa de banana verde, fermento biológico, óleo ou gordura e sal. Do total das farinhas utilizadas, no mínimo 12% devem ser de biomassa. Poderá conter adição de chia, quinoa, linhaça, gergelim, aveia, centeio, tubérculos e/ou vegetais. Deverá apresentar massa leve, porosa, homogênea e integra, com tamanho uniforme e coloração branca ou ligeiramente amarelada. Não poderá conter corantes artificiais. O pão não deve apresentar defeitos tais como: crostas queimadas ou com manchas escuras, amassamento, endurecimento do miolo, tamanho desuniforme, sabor ácido ou presença de bolores. Embalagem: acondicionado em embalagens plásticas de polipropileno transparente resistente, contendo até 500 gramas. Prazo de Validade: mínimo de 4 dias. Data de Fabricação: máximo de 1 dia
Lote 47: R$ 766,00 - Pepino grande para saladas, de boa qualidade, livre de defeitos e apodrecimento.
Lote 48: R$ 556,00 - Pimentão vermelho, tamanho médio, no ponto de maturação, sem ferimentos ou defeitos, sem manchas livres de resíduos de fertilizantes.
Lote 49: R$ ****,00 - PINHÃO COM CASCA: PINHÃO NATURAL, DEVIDAMENTE SOLTO DA PINHA, CASTANHA DE FORMATO CÔNICO VALOR EM QUILO, ENTREGUE EM SACOS RESISTENTES DE 01 KG. CARACTERÍSTICAS: cASCA FIRME, LIMPA, SEM MANCHAS, SEM MOFO, SEM PARTES AMOLECIDAS, MACHUCADAS OU FENDAS. APRESENTAR GRAU DE MATURAÇÃO TAL QUE LHES PERMITA SUPORTARA MANIPULAÇÃO, TRANSPORTE, SAFRA DO CORRENTE ANO DA LICITAÇÃO OU POSTERIOR; AROMA E COR PRÓPRIOS DO PRODUTO. APRESENTAR GRAU MÁXIMO DE MATURAÇÃO. EMBALADOS EM SACOS DE CAPACIDADE DE 1 A 2 KILOS.
Lote 50: R$ 944,00 - Pitaya- fruta de pitaya ( cereus undatus ou espécies equivalentes), de polpa firme, íntegra, sem sinais de podridão, danos mecânicos, manchas excessivas ou fermentações. Casca íntegra, sem rachaduras ou perfurações. Cor e textura compatíveis com o ponto ideal de consumo. Exemplares de tamanho médio a grande, dentro de padrões comerciais regionais. Sementes distribuídas uniformemente e presença de suco natural sem alteração de cor ou odor
Lote 51: R$ ****,00 - Polpa de fruta natura integral, variados sabores congelada, sem conservantes, corantes ou aditivos.
Lote 52: R$ 394,00 - Rúcula- rúcula, de 1 qualidade, folhas bem verdes, firmes e viçosas. Maços entre 200 e 350g
Lote 53: R$ ****,00 - Tangerina tipo pocan ou montenegro - caracterísitcas gerais- devem ser frescas, terem atingido grau máximo de tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. Não devem conter substancias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Insetos e umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. A polpa deve estar intacta e firme. Deve apresentar- se em início de maturação. Acondicionados em sacos plásticos resitentes, conforme quantidade solicitada.
Lote 54: R$ 326,00 - TEMPERO VERDE, salsinha e cebolinha de ótima qualidade, sem defeitos, verdes, hidratadas, sem traços de descoloração, intactas, firmes e bem desenvolvidas, devem apresentar aroma, coloração e tamanho uniforme e típicos da variedade. Devem estar isenta de enfermidades sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos. Maço com peso aproximado de 150 a 200 gramas.
Lote 55: R$ 710,00 - Tomate graúdo de boa qualidade, livre de defeitos e apodrecimento na parte interna e externa.
Lote 56: R$ 525,00 - Vagem de boa qualidade, com tamanho aproximado de 12 a 15 cm. Deverá apresentar- se bem formado, sem manchas, sem ataque de pragas e doenças, sem rachaduras e danos físicos e mecânicos.
