Licitações para Empanado

Lote 18: SALGADO DE FESTA FRITO, TAMANHO: PEQUENO CAMARÃO EMPANADO

A licitação objetiva a aquisição de salgados, bolos, doces e pães para as secretarias do município de Baixa Grande. O processo é realizado por pregão eletrônico, com critério de julgamento por menor preço por lote. O objeto é adquirido em lote único, com fornecimento contínuo por 12 meses, podendo ser prorrogado. São exigidos documentos de habilitação, como certidões negativas de débitos, e a declaração única. O fornecedor deve cumprir as normas trabalhistas e previdenciárias. O edital detalha as etapas do processo, prazos de entrega, condições de pagamento, e critérios de medição e aceitação do objeto. O foro competente é a comarca de Ipirá/BA.

Lote 86: PEIXE IN NATURA. PEIXE IN NATURA, VARIEDADE TILÁPIA, TIPO CORTE TIRAS, APRESENTAÇÃO EMPANADO, PRÉ COZIDO, ESTADO DE CONSERVAÇÃO CONGELADO( A).

Lote 1: REFEIÇÃO PRONTA COMPOSTA DE: UMA ( 01) PORÇÃO LEGUMINOSA COM CALDO ( 140G): FEIJÃO, LENTILHA, ERVILHA, ACONDICIONADA EM RECIPIENTE ADEQUADO OU SEPARADO DA VIANDA; DUAS ( 02) PORÇÕES DE CARBOIDRATO ( 200G, COZIDO): ARROZ, MASSA, POLENTA, AIPIM, BATATA, ETC. UMA ( 01) PORÇÃO DE PROTEÍNA ( 110G, CONSIDERAR PER CAPTA CRU, SEM OSSO, SEM APARAS, SEM PERMISSÃO DE CARNE INDUSTRIAL E ATÉ 5% DE GORDURA), ALÉM DO MOLHO: A) GADO: ISCAS/CUBOS, BIFE DE PATINHO/COXÃO DE DENTRO, ALMÔNDEGA, CARNE MOÍDA DE PRIMEIRA, ( FÍGADO BOVINO, SOMENTE PARA CAPS INFANTIL), ETC. B) FRANGO: FILÉ DE FRANGO, BIFE DE FRANGO EMPANADO/ISCAS /CUBOS DE FRANGO, COXA E/OU SOBRECOXA. C) PEIXE: SEM ESPINHAS OBS: NÃO MANDAR MIÚDOS, SUÍNO, VÍSCERAS E/OU SALSICHÃO. A REFEIÇÃO DEVE CONTER MOLHO A FIM DE NÃO DEIXAR A COMIDA SECA. SALADAS: FOLHAS/FOLHOSOS ( 15G) MAIS OUTRAS COZIDAS ( 70G). APRESENTAÇÃO: EM MARMITEX COM 3 DIVISÓRIAS OU BUFFET TÉRMICO.

A licitação visa a aquisição de refeições terceirizadas, com data limite para envio de propostas em 11/06/2025 e abertura da sessão em 24/06/2025. O processo será realizado por pregão eletrônico, com modalidade de menor preço por item. Existem exigências de documentação para participação, como credenciamento no portal de compras públicas, e critérios de habilitação, incluindo declaração de atendimento aos requisitos de habilitação, conhecimento e atendimento às exigências de habilitação, e declaração de que a proposta apresentada compreende a integralidade dos custos para atendimento dos direitos trabalhistas. Há tratamento favorecido para microempresas e empresas de pequeno porte, sociedades cooperativas, agricultores familiares, produtores rurais pessoa física e MEI. O custo estimado da contratação é sigiloso e será tornado público após o julgamento das propostas. O licitante vencedor terá um prazo de 24 horas para apresentar os documentos de habilitação após a solicitação do pregoeiro. O edital possui anexos com modelos de declarações e outras informações relevantes. O pagamento será realizado em 30 dias da liquidação da despesa, com a respectiva emissão da nota fiscal/fatura.

Lote 9: Refeição 5: preparo e fornecimento de refeições pronto para consumo, acondicionada em embalagens descartáveis, tipo marmitex, aluminado, e talheres descartáveis ( garfo, faca e colher de sopa). Refeições produzidas em instalações da contratada, conduzidas em transporte da fornecedora e entregue nos dias de eventos administrativos, funcionários em serviços em horários estendidos, reuniões, palestras e encontros promovidos por esta administração municipal de acordo com a solicitação da contratante. Cardápio V: filé de peixe empanado ( dourada ou pescada amarela) 150 gramas, salada tipo vinagrete ou salada crua ( alface, pepino e tomate) 80 gramas, arroz cozido colorido com legumes ( tipo1 parboilizado) 150 gramas, feijão com charque e legumes ( rajado tipo 1) 150 gramas, macarrão tipo espaguete ao molho ao alho e óleo 100 gramas, farofa de farinha de mandioca fina 40 gramas, sobremesa: fruta ( banana, laranja, maçã) 01 unidade.
Lote 10: Refeição 5: preparo e fornecimento de refeições pronto para consumo, acondicionada em embalagens descartáveis, tipo marmitex, aluminado, e talheres descartáveis ( garfo, faca e colher de sopa). Refeições produzidas em instalações da contratada, conduzidas em transporte da fornecedora e entregue nos dias de eventos administrativos, funcionários em serviços em horários estendidos, reuniões, palestras e encontros promovidos por esta administração municipal de acordo com a solicitação da contratante. Cardápio V: filé de peixe empanado ( dourada ou pescada amarela) 150 gramas, salada tipo vinagrete ou salada crua ( alface, pepino e tomate) 80 gramas, arroz cozido colorido com legumes ( tipo1 parboilizado) 150 gramas, feijão com charque e legumes ( rajado tipo 1) 150 gramas, macarrão tipo espaguete ao molho ao alho e óleo 100 gramas, farofa de farinha de mandioca fina 40 gramas, sobremesa: fruta ( banana, laranja, maçã) 01 unidade.
Lote 11: Refeição 6: preparo e fornecimento de refeições pronto para consumo, acondicionada em embalagens descartáveis, tipo marmitex, aluminado, e talheres descartáveis ( garfo, faca e colher de sopa). Refeições produzidas em instalações da contratada, conduzidas em transporte da fornecedora e entregue nos dias de eventos administrativos, funcionários em serviços em horários estendidos, reuniões, palestras e encontros promovidos por esta administração municipal de acordo com a solicitação da contratante. Cardápio VI: filé de frango empanado 180 gramas, salada tipo vinagrete ou salada crua ( alface, pepino e tomate) 85 gramas, arroz cozido colorido com legumes ( tipo1 parboilizado) 160 gramas, feijão com charque e legumes ( rajado tipo 1) 140 gramas, macarrão tipo espaguete ao molho ao alho e óleo 90 gramas, farofa de farinha de mandioca fina 45 gramas, sobremesa: fruta ( banana, laranja, maçã) 01 unidade.
Lote 28: Buffet: almoço ( por pessoa) Saladas ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): salada primavera ( vegetais da estação, crus e cozidos), salada de legumes ( vagem, cenoura cozida, pimentão verde e vermelho, cebola, pepino e couve flor), salpicão de frango ( filés de frango desfiado, batata palha, mussarela, presunto, cenoura crua e cozida, pimentão verde, alface, suco de limão). Molhos para salada: ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): molho caesar, molho agridoce, molho tradicional. Pratos principais: ( 03 tipos de carnes a escolher dentre as opções seguintes) Carnes vermelhas: filé ao molho madeira, filé à parmegiana, carne do sol com manteiga de garrafa, strogonoff de carne, panquecas de carne Carnes brancas: panquecas de frango, peito de frango na chapa, peito de frango empanado, torta de frango, strogonoff de frango. Arroz ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): arroz branco, arroz com brócolis, arroz à grega ( cenoura, pimentão, chuchu e uva passa). Acompanhamentos: ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): farofa, purê de batata, purê de abóbora Massa ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): espaguete, lasanha de queijo, presunto e frango) Sobremesas ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): mousse de maracujá, sorvete de frutas da época, pudim de leite, bolo simples, gelatina ( diversos sabores), salada de frutas. Bebidas: sucos naturais ( mínimo de três tipos: laranja, caju, abacaxi, acerola, maracujá), café, achocolatado, iogurte diversos sabores, água mineral ( com e sem gás) em garrafinhas de 250ml ou garrafões de 20l, de acordo com o solicitado, leite, refrigerante 2 tipos, no mínimo ( normal e diet).
Lote 29: Buffet: almoço ( por pessoa) Saladas ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): salada primavera ( vegetais da estação, crus e cozidos), salada de legumes ( vagem, cenoura cozida, pimentão verde e vermelho, cebola, pepino e couve flor), salpicão de frango ( filés de frango desfiado, batata palha, mussarela, presunto, cenoura crua e cozida, pimentão verde, alface, suco de limão). Molhos para salada: ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): molho caesar, molho agridoce, molho tradicional. Pratos principais: ( 03 tipos de carnes a escolher dentre as opções seguintes) Carnes vermelhas: filé ao molho madeira, filé à parmegiana, carne do sol com manteiga de garrafa, strogonoff de carne, panquecas de carne Carnes brancas: panquecas de frango, peito de frango na chapa, peito de frango empanado, torta de frango, strogonoff de frango. Arroz ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): arroz branco, arroz com brócolis, arroz à grega ( cenoura, pimentão, chuchu e uva passa). Acompanhamentos: ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): farofa, purê de batata, purê de abóbora Massa ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): espaguete, lasanha de queijo, presunto e frango) Sobremesas ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): mousse de maracujá, sorvete de frutas da época, pudim de leite, bolo simples, gelatina ( diversos sabores), salada de frutas. Bebidas: sucos naturais ( mínimo de três tipos: laranja, caju, abacaxi, acerola, maracujá), café, achocolatado, iogurte diversos sabores, água mineral ( com e sem gás) em garrafinhas de 250ml ou garrafões de 20l, de acordo com o solicitado, leite, refrigerante 2 tipos, no mínimo ( normal e diet).
Lote 30: Buffet: jantar ( por pessoa) Saladas ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): salada primavera ( vegetais da estação, crus e cozidos), salada de legumes ( vagem, cenoura cozida, pimentão verde e vermelho, cebola, pepino e couve flor), salpicão de frango ( filés de frango desfiado, batata palha, mussarela, presunto, cenoura crua e cozida, pimentão verde, alface, suco de limão). Molhos para salada: ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): molho caesar, molho agridoce, molho tradicional. Pratos principais: ( 03 tipos de carnes a escolher dentre as opções seguintes) Carnes vermelhas: filé ao molho madeira, filé à parmegiana, carne do sol com manteiga de garrafa, strogonoff de carne, panquecas de carne Carnes brancas: panquecas de frango, peito de frango na chapa, peito de frango empanado, torta de frango, strogonoff de frango. Arroz ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): arroz branco, arroz com brócolis, arroz à grega ( cenoura, pimentão, chuchu e uva passa). Acompanhamentos: ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): farofa, batata, purê de batata, purê de abóbora Massa ( 03 tipos a escolher dentre as opções seguintes): espaguete, lasanha de queijo, presunto e carne ( ou frango) Sobremesas ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): mousse de maracujá, sorvete de frutas da época, pudim de leite, bolo simples, gelatina ( diversos sabores), salada de frutas. Bebidas: sucos naturais ( mínimo de três tipos: laranja, caju, abacaxi, acerola, maracujá), café, achocolatado, iogurte diversos sabores, água mineral ( com e sem gás) em garrafinhas de 250ml ou garrafões de 20l, de acordo com o solicitado, leite, refrigerante 2 tipos, no mínimo ( normal e diet).
Lote 31: Buffet: jantar ( por pessoa) Saladas ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): salada primavera ( vegetais da estação, crus e cozidos), salada de legumes ( vagem, cenoura cozida, pimentão verde e vermelho, cebola, pepino e couve flor), salpicão de frango ( filés de frango desfiado, batata palha, mussarela, presunto, cenoura crua e cozida, pimentão verde, alface, suco de limão). Molhos para salada: ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): molho caesar, molho agridoce, molho tradicional. Pratos principais: ( 03 tipos de carnes a escolher dentre as opções seguintes) Carnes vermelhas: filé ao molho madeira, filé à parmegiana, carne do sol com manteiga de garrafa, strogonoff de carne, panquecas de carne Carnes brancas: panquecas de frango, peito de frango na chapa, peito de frango empanado, torta de frango, strogonoff de frango. Arroz ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): arroz branco, arroz com brócolis, arroz à grega ( cenoura, pimentão, chuchu e uva passa). Acompanhamentos: ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): farofa, batata, purê de batata, purê de abóbora Massa ( 03 tipos a escolher dentre as opções seguintes): espaguete, lasanha de queijo, presunto e carne ( ou frango) Sobremesas ( 02 tipos a escolher dentre as opções seguintes): mousse de maracujá, sorvete de frutas da época, pudim de leite, bolo simples, gelatina ( diversos sabores), salada de frutas. Bebidas: sucos naturais ( mínimo de três tipos: laranja, caju, abacaxi, acerola, maracujá), café, achocolatado, iogurte diversos sabores, água mineral ( com e sem gás) em garrafinhas de 250ml ou garrafões de 20l, de acordo com o solicitado, leite, refrigerante 2 tipos, no mínimo ( normal e diet).

Objeto: Registro de preços para eventual contratação de empresa especializada em fornecimento de refeição (tipo marmitex), lanche e buffet. Valor total estimado: R$ ****,16. Data da sessão pública: 27/06/2025 às 09h (horário de Brasília). Critério de julgamento: menor preço por item. Modalidade: Pregão eletrônico. Participação aberta para alguns itens e exclusiva para ME/Epp para outros. Documentos complementares exigidos, com prazo para entrega. Critérios de participação, etapas do processo, datas limite para esclarecimento e impugnação. Prazo de validade da proposta: 60 dias. Prazo de vigência da contratação: 12 meses.

Lote 2: LANCHE X FRANGO: PAO HAMBURGUER EMPANADO DE FRANGO, OVO, PRESUNTO, MUSSARELA, CATUPIRY, TOMATE, ALFACE, MILHO E BATATA PALHA:

O edital solicita credenciamento eletrônico de empresas para fornecimento de lanches e bebidas para as secretarias municipais de Montezuma/MG, por 12 meses. O recebimento da documentação ocorre exclusivamente de forma eletrônica no site www. ***. *. *, entre 26 de junho de 2025 e 25 de junho de 2026. O critério de seleção é o menor preço. São exigidos documentos de habilitação jurídica, fiscal, social e trabalhista, além de certidões negativas. O pagamento será realizado em até 30 dias após o atendimento e envio da nota fiscal. O contratado é responsável por todos os encargos trabalhistas e previdenciários. O edital possui anexos com termo de referência, minuta de termo de credenciamento e estudo técnico preliminar. A participação de consórcios é permitida. Não há necessidade de envio de amostra.