Licitações de Croissant

Lote 1: R$ ****,00 - Coffee- Break: DESCRIÇÃO: a) Salgados: quiche, rissoles, croquete, quibe, Esfiha, empada, coxinha, rocambole, pastel, e ( ou) outros que serão previamente escolhidos pela Contratante; b) Sanduíche recheado, natural ou americano; c) Salada de frutas variadas; d) Café com leite e café puro; e) Chocolate; f) Sucos: 02 tipos ( acerola, bacuri, cupuaçu, caju, abacaxi) e g) Refrigerantes: 02 tipos de refrigerantes normal e diet. APOIO TÉCNICO NECESSÁRIO: 01 Serventes para atender durante o evento. O Buffet deverá ser exposto em mesa devidamente equipada com toalha, copos e pratos em louça e talheres de inox, guardanapos e bandejas; Deverá ainda ter toda a estrutura necessária para realização do evento: mesas, cadeiras, etc. Informações complementares: N? estimado de pessoas por Evento: 150 pessoas.

Lote 2: R$ ****,00 - CAFÉ DA MANHÃ - alimentos salgados: mini sanduíches ( pão de caixa) com presunto de peru e queijo mussarela, mini sanduíches ( pão integral/pã o sírio) com peito de peru e queijo branco, mini pão francês, pão brioche, mini pão de batata, torradas, mini croissant, wrap, queijo de coalho/m anteiga e patês. alimentos doces: bolos caseiros de laranja, nata, maçã, banana, chocolate, formigueiro, milho, fubá, mandioca, baeta, de tapioc a, ou de rolo, ( 04 tipos), rabanada e geleias. salada de frutas: com, no mínimo, 05 ( cinco) tipos de frutas com leite condensado e granola. comida s típicas da época: canjica, pamonha, mugunzá, etc. bebidas: café, leite, iogurtes, chocolate quente e suco de fruta natural, mínimo 03 tipos ( aba caxi com hortelã, acerola, cajá, caju, goiaba, graviola, manga).

Lote 3: R$ ****,00 - Almoço: a) Salada crua com alface, rúcula, cenoura, pimentão, tomate, azeitonas, palmito; b) Salada de legumes; c) Carnes: filé ( ao molho madeira ou outro a ser escolhido), frango ( com creme conforme solicitado) e pernil com frutas ou outro acompanhamento. e) Farofa; f) Arroz à grega; g) Arroz branco. APOIO TÉCNICO: 02 Serventes ou garçons para atender durante o evento de acordo com a quantidade de pessoas e o acordado com a fiscalização. Informações complementares: N? estimado de pessoas por Evento: 150 pessoas.

Lote 4: R$ ****,00 - Lanche: a) Sanduíche tipo hambúrguer, cachorro quente ou de pão massa fina recheado com pastas: queijo ou outro recheio; b) Bolo de milho, macaxeira, tapioca ou de trigo; c) Chocolate; d) Mingau de milho; e) Refrigerantes; f) Frutas e sucos. Informações complementares: N? estimado de pessoas por Evento: 300 pessoas.

Lote 5: R$ ****,00 - DECORAÇÃO: a) Arranjos grandes para a entrada do evento; b) Arranjos de centro para as mesas de Buffet; c) Arranjos nas mesas de convidados; d) Decoração do ambiente conforme o tema proposto pela Contratante; e) Toalhas das mesas de Buffet e dos convidados nas cores solicitadas; f) Espaço decorado para a exposição dos presentes.

Lote 1: R$ ****,00 - COFFEE BREAK: 1. Bebidas: 1. 1. Chás variados em sachês ( canela com maça, hortelã, capim Santo, de frutas vermelhas, canela, chá branco com hortelã, limão, chá verde e erva Cidreira) 1. 2. Sucos de frutas: natural ou polpa, servidas em jarras de 2L, conforme sugestões abaixo: - Sucos ( mínimo 2 tipos por pedido - polpa ou naturais): sucos de frutas ( laranja, limão, uva), polpas ( acerola, caju, manga, abacaxi, abacaxi com hortelã, uva, maracujá, mangaba, cajá, pitanga, pinha, goiaba e graviola). 1. 3. Refrigerantes: tipo cola e guaraná, normal e zero ( mínimo de 2 tipos por pedido). 1. 4. Iogurte desnatado com ou sem frutas: servido em embalagens de aproximadamente 170g. 1. 5. Achocolatado em embalagem tetra pak de 1L. 2. Frutas fatiadas ou salada de frutas, conforme sugestões abaixo: - Mamão formosa ou papaia, melancia, melão, abacaxi, manga, Kiwi, uva verde, uva roxa, goiaba, ameixa fresca, pera, maça, laranja, tangerina; Espetinhos com pedaços de frutas variadas. 3. Salgados variados finos, conforme sugestões abaixo: - Pão delícia com recheio de queijo do reino; risoles de camarão; bolinho de queijo; quiches ( queijo, lorraine, tomate seco, alho poró, ricota e peru); folhados ( frango, presunto e queijo, calabresa); pasteis de forno ( queijo e carne); empadas( camarão, queijo e palmito); croissants ( queijo, presunto e queijo); coxinha de galinha; bolinho de bacalhau; enroladinho de presunto e queijo; dadinho de tapioca com camarão; trouxinha de bacon e queijo; barquinhas de frutos do mar; canapés variados; camarão empanado; torradas integrais com creme de ricota ou patê de atum ou patê de tomate seco ou queijo cottage ou creme de ricota com gergelim ou frango com queijo branco e cenoura ralada; mini sanduíches naturais, com pão integral com recheios de: creme de ricota com gergelim ou frango com queijo branco e cenoura ralada e atum. 4. Doces variados finos e/ou folhados e/ou recheados, conforme sugestões abaixo: - Pastel de nata; queijadinha; folhado de goiaba; croissant de chocolate; trufas ( de choco

Lote 2: R$ ****,00 - Marmitex comum com suco: prato principal: 02 tipos de carnes, 01 tipo de arroz, salada de vegetais folhosos e legumes ( crua e cozida), feijão e macarrão, e suco de fruta natural ( embalagem: copo descartável c/tampa). Acompanhado de 01 ( um) kit ( descartável) com garfo e faca, fabricados em poliestireno de alta durabilidade, e guardanapo de papel, folha simples, branco. No minimo 500g

Lote 3: R$ ****,00 - Fornecimento de refeições tipo almoço com suco: em balcões térmicos, balanceadas e de qualidade, 2 tipo de proteína, arroz, feijão, macarrão, farinha/farofa, salada de vegetais folhosos e legumes ( crua e cozida), e 1 copo de suco natural

Lote 4: R$ ****,00 - JANTAR: Refeições pronta, tendo como base: batata ou Macaxeira, cuscuz, pão ou tapioca, frutas e duas opções de acompanhamento tipo ( Ovo, Salsicha, frango ou Carne guisada/Frita e ou assada), com ao menos 3 variações de cardápio semanalmente

Lote 1: R$ ****,00 - Buffet

Lote 2: R$ ****,00 - Buffet

Lote 3: R$ ****,00 - Buffet

Lote 4: R$ ****,00 - Buffet

Lote 5: R$ ****,00 - Buffet

Lote 6: R$ ****,00 - Buffet

Lote 7: R$ ****,00 - Buffet

Lote 1: R$ 345,00 - Biscoito, apresentação: redondo , sabor: salsalito , classificação: salgado , características adicionais: sem recheio , tipo: aperitivo , aplicação: alimentação humana , descrição complementar: biscoito com sal, tipo salsa e cebola, composição básica: farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada, sal, salsa e cebola, açúcar, água e outras substancias alimentícias permitidas, zero gramas de gordura trans, acondicionamento adequado, pacote plastico resistente.

Lote 2: R$ ****,00 - Biscoito, apresentação: sortido , sabor: sortido , classificação: doce , características adicionais: sem recheio , descrição complementar: diversos sabores. Podendo ser amanteigado. Acondicionado em embalagens de 390/400 gramas.

Lote 3: R$ 345,00 - Biscoito, sabor: água e sal , tipo: bolacha , descrição complementar: biscoito com sal, tipo bolacha folhada; composição básica: farinha de trigo, margarina com sal, açúcar, fermento quimico em pó, leite. Acondicionado em pacote de 500 g.

Lote 4: R$ ****,00 - Biscoito, sabor: salgado , características adicionais: 15 g, sabor diversos , tipo: petit four , ingredientes: açúcar, farinha de trigo, ovo e sal , descrição complementar: validade minima de 6 meses na entrega, podendo pesar 24 gramas.

Lote 5: R$ ****,00 - Bolo alimentício, nome: bolo alimenticio /torta , descrição complementar: torta quiche loraine e/ou torta safho. Composição minima: farinha de trigo, ovos, margarina, sal/açúcar, leite. Ingredientes adicionais: queijo ricota; castanha, chantily, doce de ameixa.

Lote 6: R$ ****,00 - Bolo alimentício, sabor: variado , tipo: recheio/corbetura , prazo validade: mínimo 12 meses, ingredientes: farinha de trigo, leite, ovos, fermento químico e , características adicionais: embalagem individual

Lote 7: R$ ****,00 - Bolo alimentício, sabor: variado , tipo: sem recheio , prazo validade: 30 dias , ingredientes: farinha de trigo, fermento químico, açúcar e ovo , características adicionais: embalagem individual

Lote 8: R$ ****,00 - Pão, tipo: cachorro- quente , ingredientes: farinha trigo/fermento/sal/açúcar/margarina e água , peso: 50 g, descrição complementar: formato alongado, superficie macia, lisa, brilhante, com miolo consistente e sedoso.

Lote 9: R$ ****,00 - Pão, tipo: croissant , ingredientes: farinha de trigo, fermento, ovo , peso: 25 g, apresentação: massa folhada , descrição complementar: podendo pesar 50 gramas. Embalagem contendo 100 unidades ( cento) de croissant.

Lote 10: R$ ****,00 - Pão, tipo: doce , ingredientes: farinha trigo/fermento/sal/açúcar/margarina e água , peso: 50 g, descrição complementar: podendo ter cobertura e/ou recheio.

Lote 11: R$ ****,00 - Pão, tipo: francês , ingredientes: açúcar, água, brometo, farinha de trigo, margarina , peso: 50 g

Lote 12: R$ ****,00 - Pão de queijo, nome: pao de queijo , descrição complementar: pão redondo com recheio de creme de queijo. Composição minima da massa: farinha de trigo, água, fermento biológico, açúcar e sal. Pesando 100 gramas, embalado em saco plastico, cometiqueta do fabricante com data de fabricação e validade.

Lote 13: R$ ****,00 - Salgados diversos, nome: salgados diversos , descrição complementar: massa feita com farinha de trigo, podendo conter gordura, fermento, ovos. Com recheios diversos. Mini. Embalagem contendo 100 unidades ( cento).

Lote 14: R$ ****,00 - Salgados diversos, tipo: coxinha , apresentação: frito , aplicação: alimentação , sabor: frango , peso: 20 g, características adicionais: pronto para consumo , descrição complementar: embalagem contendo 100 unidades ( cento) de coxinha.

Lote 1: R$ ****,00 - Bolo de copa/corte, 20kg de bolo, branco com dourado, sabor morango com suspiro e cobertura homogênea de chá timinho ou chantilly para 200 pessoas.

Lote 2: R$ ****,00 - Bem- casado com recheio tradicional com doce de leite, embalagem em papel crepom branco e fita de cetim n. 1 verde olívia.

Lote 3: R$ ****,00 - Serviço de coquetel fino incluindo mesa de frios e salgados para 300 pessoas.

Lote 4: R$ ****,00 - Doces finos variados, embalagem em forminha branca ou de acetato transparente.

Lote 5: R$ ****,00 - 9 garçons para serviço de bebidas e alimentação, durante o período de 4h, uniformizado com calça preta, camisa branca, com bandeja inclusa.

Lote 6: R$ ****,00 - Croissant com recheio: queijo minas c/tomate seco e salame italiano e rúcula. Para 200 pessoas.

Lote 7: R$ ****,00 - Baguete com recheio: linguiça blumenau e peito de peru. Para 200 pessoas.

Lote 8: R$ ****,00 - Baguete com recheio: queijo brie c/geleia de pimenta e salpicão. Para 200 pessoas.

Lote 9: R$ ****,00 - Brusqueta com recheio: caponata e pasta neutra. Para 200 pessoas.

Lote 10: R$ 830,00 - Mini batata recheada. Para 200 pessoas.

Lote 11: R$ ****,00 - Penne ao carbonara. Para 200 pessoas.

Lote 12: R$ ****,00 - Mesa de frios - queijos: parmesão, brie, prato, gouda e gorgonzola. Peito de peru, salame, copa. Frutas: uva, morango, pera, amêndoas, figo e damasco. Nozes e castanhas. Pães: italiano, baguetes e sírio. Pastas: tomate seco, ricota, antepastos de caponata. Para 200 pessoas, com reposição.

Lote 13: R$ ****,00 - Serviços de bebidas sem álcool, sendo água com e sem gás , refrigerantes: coca- cola, coca- cola zero, guaraná, guaraná zero e suco de laranja integral, 20 espumantes sem álcool, incluindo 2 copeiros, caixa térmica, gelo escama e gelo cubo mineral, champanheiras ou baldes de gelo para acondicionamento das bebida e taças hannover de vidro para o serviço para 300 pessoas e copo de acrílico.