Municipio De Saboeiro - Secretaria Municipal De Educação
Chamada publica para aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural, destinada ao atendimento do gerenciamento e manutenção da merenda escolar/pnae da rede pública municipal de ensino referente a secretaria de educaçao, junto ao municipio de saboeiro - ce
Data do Pregão:
Lote 1: R$ ****,00 - CARNE BOVINA DE 1?- congelada, sem gordura, sem osso, limpa, aspecto próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa cor e odor própria da espécie, sem manchas esverdeadas. Embalagem limpas, secas, não violadas, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo, contendo até 2 QUILOGRAMA do produto. A embalagem deverá possuir externamente os dados de identificação, data de validade, quantidade do produto e Selo de Inspeção Municipal ( SIM). O prazo de validade no ato da entrega deverá ser superior a 03 ( três) meses
Lote 2: R$ ****,00 - CARNE BOVINA MOÍDA IN NATURA - Apresentado em pacotes de 2 QUILOGRAMA , livre de impurezas e sem características da presença de microrganismos ou insetos que impossibilitem o consumo humano, aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa cor e odor própria da espécie, sem manchas esverdeadas. Embalagens limpas, secas, não violadas, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. O mesmo deverá ter em sua embalagem Selo de Inspeção Municipal ( SIM). Data de fabricação e prazo de validade no ato da entrega deverá ser superior a 03 ( três) meses.
Lote 3: R$ ****,00 - CARNE SUÍNA - Congelado, limpo, embalado embalagens, limpas, secas, não violadas, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência e data de validade. O mesmo deverá ter em sua embalagem Selo de Inspeção Municipal ( SIM). Data de fabricação e prazo de validade no ato da entrega deverá ser superior a 03 ( três) meses.
Lote 4: R$ ****,00 - CARNE DE OVINO- Congelado, limpo, embalado embalagens, limpas, secas, não violadas, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência e data de validade. O mesmo deverá ter em sua embalagem Selo de Inspeção Municipal ( SIM). Data de fabricação e prazo de validade no ato da entrega deverá ser superior a 03 ( três) meses.
Lote 5: R$ ****,00 - FRANGO - A carne deve estar rosada e uniforme ( não pode estar esverdeada ou mofada). O Alimento não deve ter cheiro forte, A gordura não deve conter ranço. O frango deve estar embalados um a um em embalagem própria. Devendo conter a data de fabricação, empacotamento e Selo de Inspeção Municipal ( SIM). O prazo de validade no ato da entrega deverá ser superior a 04 ( quatro) meses.
Lote 6: R$ ****,00 - FILÉ DE PEIXE ( Tilápia) - Congelado, sem pele, sem espinha, embalados bandeijas e revestido por filme plástico transparentes e atóxicos, integras, sem violação e que garanta a qualidade do produto até o consumo. Embalagem de 1QUILOGRAMA . Embalagem intacta, na embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, data de validade, quantidade do produto, número do Registro Municipal. O produto não deverá apresentar superfície úmida, pegajosa, exsudado líquido, partes flácidas ou consistência anormal. O produto deverá apresentar validade mínima de 60 dias a partir da data de entrega na unidade requisitante.
Lote 7: R$ ****,00 - OVO CAIPIRA - O produto deve apresentar boa aparência, íntegros, casca áspera e fosca sem rachaduras e sujeiras de fezes. , com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, de acordo com Normas e/ou Resoluções vigentes da Anvisa/MS ou Ministério da Agricultura e número de Selo de Inspeção Municipal ( SIM).
Lote 8: R$ ****,00 - FEIJÃO SECO - De 1 qualidade, debulhado, íntegro, com aspecto, odor, cor e sabor próprio, livre de insetos, parasitas, larvas, material terroso, sujidade ou corpos estranhos, com grau de maturação adequado para o consumo. Embalagens de 1QUILOGRAMA , limpas, secas, não violadas, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo.
Lote 9: R$ ****,00 - FEIJÃO VERDE - De 1 qualidade, debulhado, íntegro, de colheita recente; com aspecto, odor, cor e sabor próprio, livre de insetos, parasitas, larvas, material terroso, sujidade ou corpos estranhos, com grau de maturação adequado para o consumo, sem sinais de germinação. Embalagens de 1QUILOGRAMA , limpas, secas, não violadas, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo.
Lote 10: R$ ****,00 - GOMA FRESCA- GOMA PRONTA PARA TAPIOCA, EMBALAGEM DE 1QUILOGRAMA . INGREDIENTES: FÉCULA DE MANDIOCA E ÁGUA. SENDO 100% NATURAL, SEM ADIÇÃO DE CONSERVANTES, SEM ADIÇÃO DE SAL, SEM GLÚTEN. EMBALAGEM PLÁSTICA E RESISTENTE, COM IDENTIFICAÇÃO, RÓTULO, DATA DE FABRICAÇÃO E DE VALIDADE DE NO MÍNIMO 6 MESES. O mesmo deverá ter em sua embalagem Selo de Inspeção Municipal ( SIM).
Lote 11: R$ ****,00 - BATATA DOCE - primeira qualidade, tamanho grandes ou médios, uniformes, inteiros, sem ferimentos ou defeitos, casca lisa e com brilho, sem corpos estranhos ou terra aderidos à superfície externa.
Lote 12: R$ ****,00 - PIMENTA DE CHEIRO- De primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, sem lesões de origem física ou mecãnica, perfurações ou cortes. Entrega conforme requisições emitidas pelo órgão contratante.
Lote 13: R$ ****,00 - PIMENTÃO - De primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, sem lesões de origem física ou mecãnica, perfurações ou cortes. Entrega conforme requisições emitidas pelo órgãocontratante.
Lote 14: R$ ****,00 - COENTRO - In natura, de primeira qualidade, com folhas integras e livres de fungos. Devem ser transportados em sacos plásticos transparentes de primeiro uso, cada embalagem devem conter no minimo 150 gramas, devem estar frescas, integras sem traços de descoloração ou manchas.
Lote 15: R$ ****,00 - CEBOLA Não brotada, sem danos fisiológicos ou mecãnicos, tamanho mãdio, uniforme, sem ferimentos ou defeitos, tenra e com brilho, turgescentes, intactas, firmes e bemdesenvolvidos.
Lote 16: R$ ****,00 - CENOURA - Sem folhas, primeira, tamanho médio, uniforme, sem ferimentos ou defeitos, sem corpos estranhos ou tenrosaderida a superfície
Lote 17: R$ ****,00 - TOMATE - de 1 qualidade de aspecto firme e integro com 50% de maturação. Sem danificações físicas, casca integra. Com cor, sabor e aroma característicos da espécie. Isenta de substâncias terrosas, sujidades, parasitas, larvas, resíduos de defensivos agrícolas, odor e sabor estranho. Peso e tamanho padrão.
Lote 18: R$ ****,00 - MACAXEIRA - fresca, higienizada com casca íntegra, sem rupturas ou defeitos, com grau de devolução completo de tamanho.
Lote 19: R$ ****,00 - ABÓBORA CABOCLA VERDE- De primeira, tamanho médio uniforme apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo.
Lote 20: R$ ****,00 - ABÓBORA Moranga SECA - De primeira, in natura, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar o transporte, conservação e manipulação. Em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas.
Lote 21: R$ ****,00 - MANGA TOMMY- De primeira, in natura, sem machucados e livres de rachaduras com grau de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação e, condições adequadas para o consumo, ausência de sujidades, parasitas e larvas.
Lote 22: R$ ****,00 - MAMÃO - Tipo formosa com 70% de maturação. Sem danificações físicas, casca integra. Com cor, sabor e aroma característicos da espécie. Isenta de substâncias terrosas, sujidades, parasitas, larvas, resíduos de defensivos agrícolas, odor e sabor estranho. Peso e tamanho padrão.
Lote 23: R$ ****,00 - BANANA PRATA - devem ser íntegros, sadios, sem imperfeições, livre de impurezas, sujidades, parasitas e outras substâncias que o tornem impróprios para o consumo e estoque. Devem estar em estado de maturação intermediário.
Lote 24: R$ ****,00 - GOIABA - De primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, sem lesões de origem física ou Mecânica, perfurações e cortes, com grau médio de maturação de 70%, tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas.
Lote 25: R$ ****,00 - LEITE BOVINO - Produto líquido, homogêneo, de cor branca opalescente, isento de sujidades, grumos, sedimentos, odores ou sabores estranhos, sendo proibida a adição de conservantes, neutralizantes ou qualquer substância não autorizada.
Lote 26: R$ ****,00 - QUEIJO COALHO - De 1 qualidade, embalagem original, em saco plástico transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente. Conter os dados de identificação, quantidade de 1 QUILOGRAMA , prazo de validade mínimo de 30 dias, com selo do serviço de inspeção municipal ( SIM) ou do serviço de inspeção estadual ( SEI) ou selo do serviço de inspeção federal ( SIF).
Lote 27: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA - Congelada, em embalagem plástica de 1 QUILOGRAMA , hermeticamente fechada e sem perfurações no ato da entrega, com produção de no máximo à 03 ( três) dias contados a partir da data de entrega do produto. Contendo na etiqueta o mínimo de informações, como nome do produto data de fabricação e data de validade, com os registros obrigatórios do ministério competente e Selo de inspeção municipal ( SIM).
Lote 28: R$ ****,00 - REPOLHO- Tipo verde, fresco, firme e compacto, com folhas íntegras, coloração verde clara a média, isento de pragas, doenças, rachaduras ou sinais de podridão
Lote 29: R$ ****,00 - MELAO- Tipo amarelo, fruto inteiro, firme e bem desenvolvido, com coloração amarela uniforme, maduro para consumo, livre de rachaduras, mofos ou podridão
Lote 30: R$ ****,00 - BETERRABA - Fresca, firme e lisa, de coloração vermelho intenso, tamanho médio, isenta de brotação, rachaduras, manchas ou sinais de deterioração.
Lote 31: R$ ****,00 - BATATA INGLESA - Comum, tubérculos firmes e íntegros, de casca clara e uniforme, tamanho médio, isenta de brotação, áreas verdes, cortes ou podridão
Lote 32: R$ ****,00 - CHUCHU- Tipo fresco, firme e íntegro, de coloração verde clara uniforme, tamanho médio, isento de manchas, rachaduras ou sinais de deterioração.
Lote 33: R$ ****,00 - ALFACE CRESPA - Ótima qualidade, sem defeitos, com folhas verdes sem traços de descoloração turgescente, intactas, firmes e bem desenvolvidas. Deverão apresentar coloração e tamanho uniformes e típicos da variedade. Não serão permitidos defeitos nas verduras que afetem a sua coloração e a sua aparência, estar livre de enfermidades e insetos, não estar danificada por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a aparência.
Lote 34: R$ ****,00 - BISCOITO TIPO SEQUILHO - A base de amido de milho ou de goma de mandioca. Não contendo glúten. Embalagem com 500 gramas.
Lote 35: R$ ****,00 - BOLO SIMPLES - Obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar com boa aparência macia e aerada. Serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, " embatumados" aspecto de massa pesada e de características organolépticas anormais, devem estar livres de sujidades ou qualquer outro tipo de contaminantes como fungos ou bolores. O produto deverá ser embalado em embalagens adequadas. Deve conter na embalagem etiqueta data de fabricação, validade, sabor e selo do Ministerio Municipal ( SIM).
Lote 36: R$ ****,00 - BOLO MESCLADO - Obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar com boa aparência macia e aerada. De excelente qualidade com ingredientes naturais e/ou minimamente processados, sem cobertura e/ou açúcar polvilhado, serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, " embatumados" aspecto de massa pesada e de características organolépticas anormais, devem estar livres de sujidades ou qualquer outro tipo de contaminantes como fungos ou bolores. Mesclada com chocolate e aerada. O produto deverá ser embalado em embalagens adequadas. Deve conter na embalagem etiqueta data de fabricação, validade, sabor e selo do Ministerio Municipal ( SIM).
Lote 37: R$ ****,00 - BOLO DE MILHO - De excelente qualidade com ingredientes naturais e/ou minimamente processados, sem cobertura e/ou açúcar polvilhado, a massa deve estar com boa aparência macia e aerada. Serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, " embatumados" aspecto de massa pesada e de características organolépticas anormais, devem estar livres de sujidades ou qualquer outro tipo de contaminantes como fungos ou bolores. O produto deverá ser embalado em embalagens adequadas. Deve conter na embalagem etiqueta data de fabricação, validade, sabor e selo do Ministerio Municipal ( SIM).
