Licitações de Padaria

Lote 1: Paes tipo cedinha

Lote 1: R$ ****,00 - Bolo confeitado, preparado com produtos de 1 qualidade, confeitado com glacê, chantili ou creme, com recheio de vários sabores como: abacaxi, chocolate, coco, doce de leite, com massa de vários sabores, a ser escolhido no momento do pedido. Deve ser preparado no máximo 1 dia antes da entrega, com a utilização de produtos e recheiros frescos. Será considerado o peso final do bolo, após assados, recheado e confeitado.

Lote 2: R$ ****,00 - Bolo simples, vários sabores como: laranja, limão, chocolate, fubá, coco, etc. Pode ser no formato redondo ou retangular, a depender do pedido. Deve ser embalado em papela filme e bandeija descartável, preparado com produtos de 1 qualidade, fresco, produzido a no máximo 2 dias da entrega, contendo na embalagem data de fabricação e vencimento. Peso aproximado 500gr

Lote 3: R$ ****,00 - Broa ( vários sabores): fubá, milho, trigo, amendoim, dentre outras), pode ser no formato redondo ou retangular, a depender do pedido. Deve ser embalado em papela filme e bandeija descartável, preparado com produtos de 1 qualidade, fresco, produzido a no máximo 2 dias da entrega, contendo na embalagem data de fabricação e vencimento.

Lote 4: R$ ****,00 - Comida a kilo sistema self service: arroz 02 tipos de feijão 04 tipos de carne ( bovina, suina, peixe, frango) e 01 opção de escolha para uma preparação vegetariana 04 tipos de acompanhamento quente - a base de legumes ou vegetais folhosos 04 tipos de salada 01 tipo de massa /ovo/molhos e temperos 01 copo de suco natural ou 1 refrigerante lata 350ml, a escolher.

Lote 5: R$ ****,00 - Lanche de pão francês, contendo pão francês 50g, 1 fatia de presunto, 1 fatia de mussarela, 1 folha de alface, 1 fatia de tomate. Embrulhado individualmente em papel filme. Fresco, preparado no dia da entrega.

Lote 6: R$ ****,00 - Marmitex: arroz, feijão, farofa, carne ( bovina, suína, peixe ou frango), acompanhamento: massa, legumes, vegetais folhosos, salada. Entrega no local solicitado. Acompanha jogo de talheres descartável.

Lote 7: R$ ****,00 - Mini salgados assados variados, embalados em caixas ou pacotes com 50 unidades, com tamanho padrão, peso mínimo de 20g cada

Lote 8: R$ ****,00 - Mini salgados fritos variados, embalados em caixas ou pacotes com 50 unidades, com tamanho padrão. Peso mínimo de 20g cada

Lote 9: R$ ****,00 - Pão de cebola, contendo 10 unidades, com peso aproximado de 400 gramas, sabor adocicado, com aparência brilhante, de cor marrom na casca e branca na parte interna, com consistência macia e com apresentação assado.

Lote 10: R$ ****,00 - Pão de forma fatiado, contendo 18 fatias em cada pacote/sacola, embalado em sacola plástica, com peso aproximado de 500 gramas, contendo na embalagem o prazo de fabricação e validade.

Lote 11: R$ ****,00 - Pão de queijo, tamanho médio de 38 gramas cada unidade, com sabor queijo sem recheio, fabricado a base de polvilho, sal e queijo, com apresentação assado e validade diário. .

Lote 12: R$ ****,00 - Pão doce, com peso e tamanho aproximado de 50 gramas cada unidade, preparado a partir de matérias primas sãs e de 1 qualidade, com apresentação assado em seu ponto normal. .

Lote 13: R$ ****,00 - Pão francês, com peso e tamanho aproximado de 50 gramas cada, caracterizado por casca crocante e de cor uniforme castanho dourado, com miolo de cor branco creme, textura e granulação fina, fabricado a base de farinha de trigo, sal e água, com apresentação assado e validade diário.

Lote 14: R$ ****,00 - Pão para cachorro quente ( palito), contendo 10 pães em cada pacote/sacola, embalado em sacola plástica, com peso aproximado de 500 gramas, contendo na embalagem o prazo de fabricação e validade.

Lote 15: R$ ****,00 - Pão sovado, contendo 05 pães em cada pacote/sacola, embalado em sacola plástica, com peso aproximado de 500 gramas, contendo na embalagem o prazo de fabricação e validade

Lote 16: R$ ****,00 - Rosca de trança, com peso aproximado de 450 gramas, com recheio de leite condensado, assado, fabricado a base de farinha de trigo, fermento, açúcar e leite, apresentação assado. .

Lote 17: R$ ****,00 - Torta salgada, produzida com pão de forma, com os seguintes recheios: frango, presunto, salsicha, milho, azeitona, maionese, batata palha, etc. Deve ser preparado no máximo 1 dia antes da entrega, com a utilização de produtos e recheiros frescos. Será considerado o peso final da torta, após montada e finalizada.

Lote 1: Horti fruti

Lote 2: Pães

Lote 1: R$ ****,00 - Abacate: De primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido com polpa firme e intacta, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Não serão aceitos abacates muito moles e machucados. Acondicionados em caixas exclusivas para o transporte de hortifruti.

Lote 2: R$ ****,00 - Abóbora descascada: Frescas, de ótima qualidade, sem casca, limpas, compacta, firme, de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico da espécie, além de estar em perfeito estado de conservação. Devem ser descascadas no dia da entrega e acondicionadas em sacos plásticos de 01 à 02 kg devidamente vedados e sem nenhum rasgo ou abertura. Não serão permitidos danos que alterem o odor e aparência, e precisa estar isento de sujidades, insetos, parasitas, larvas, rachaduras, cortes e perfurações.

Lote 3: R$ ****,00 - Abóbora menina orgânica: Com certificação, de primeira qualidade, sem defeitos, com aspecto, aroma, sabor, cor e tamanho uniformes e típicos da variedade, livre de enfermidades, ausência de rachaduras, perfurações, sujidades, parasitas e larvas. Apresentar licença sanitária atualizada e rotulagem conforme a resolução SESA 748/2014.

Lote 4: R$ ****,00 - Acelga: Devem ser de boa qualidade, tamanho médio, sem lesões de origem física ou mecânicas, sem perfurações ou cortes e livre de folhas murchas ou amareladas. Acondicionadas em caixas exclusivas para o transporte de hortifruti.

Lote 5: R$ ****,00 - Alface: Devem ser de boa qualidade, tamanho médio, sem lesões de origem física ou mecânicas, sem perfurações ou cortes e livre de folhas murchas. Acondicionados em caixas exclusivas para o transporte de hortifruti.

Lote 6: R$ ****,00 - Alface orgânico: Com certificação, de primeira qualidade, sem defeitos, folhas verdes, hidratadas, sem traços de descoloração, intactas, firmes, bem desenvolvidas, com coloração e tamanho uniformes e típicos da variedade, livre de enfermidades, ausência de sujidades, parasitas e larvas. Apresentar licença sanitária atualizada e rotulagem conforme a resolução SESA 748/2014.

Lote 7: R$ ****,00 - Banana nanica: Tamanho médio de 13 a 16 centímetros, pesando até 140 gramas em pencas. Deve- se apresentar sãos e limpos, de boa qualidade, sem defeitos, suficientemente desenvolvidos, com uniformidade no tamanho e cor, com aspecto, aroma e sabor típicos da variedade. Não serão permitidos rachaduras, perfurações e cortes. Acondicionadas em caixas exclusivas para o transporte de hortifruti.

Lote 8: R$ ****,00 - Batata doce: Deve ser graúda, lisa, firme e compacta, livre de parasitas e larvas, material terroso e sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Acondicionadas em caixas exclusivas para o transporte de hortifruti.

Lote 9: R$ ****,00 - BEBIDA LÁCTEA: Nos sabores morango e coco, acondicionado em embalagem plástica original de fábrica atóxica com 900ml, contendo externamente especificação do produto, informações do fabricante, data de fabricação e prazo de validade. Deverá ter os selos de inspeção SIM, SIE OU SIF. Não serão aceitos produtos com embalagens estufadas, furadas, amassadas ou em condições anormais. Deve ser transportado e conservado em temperatura até 5? C, com validade mínima de 30 dias a contar da data de entrega.

Lote 10: R$ 713,00 - Beterraba: Produto com tamanho médio pesando entre 200 e 300 gramas cada, de boa qualidade, sem folhas, limpos, de cor própria avermelhada forte, sem defeitos, suficientemente desenvolvidas e sem corpos estranhos. Acondicionadas em caixas exclusivas para o transporte de hortifruti.

Lote 11: R$ ****,00 - Brócolis chinês: Fresco, sem folhas e galhos ( tipo bouquet), flores integras, firme, tamanho médio, sem manchas e sinais de apodrecimento. Deve apresentar características bem definidas, em perfeitas condições de conservação, coloração própria, isento de sujidades e corpos estranhos. Deverá apresentar peso mínimo de 250 gramas. Acondicionados em caixas exclusivas para o transporte de hortifruti.

Lote 12: R$ ****,00 - Bolacha caseira: Produzido de acordo com as boas práticas de manipulação de alimentos, boa qualidade e aparência. Deve ser macia, a massa leve e aerada, bem assada de cor dourada, homogênea e sem coberta. Embaladas em plásticos transparentes de 500g à 01 kg, isento de umidade, mofo ou bolores, odores estranhos e substância nocivas. A embalagem deverá conter o nome do fabricante, endereço, data de fabricação, endereço, data de fabricação, validade, ingredientes e que contém glúten. Serão rejeitad

Lote 13: R$ ****,00 - Cebolinha verde: Fresca, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, de qualidade firme e intacta, isenta de enfermidades e danos, com os seus bulbos brancos e alongados, folhas verdes e compridas. Acondicionadas em caixas exclusivas para o transporte de hortifruti.

Lote 14: R$ ****,00 - Cebolinha verde orgânica: Com certificação, de primeira qualidade, sem defeitos, folhas verdes, hidratadas, sem traços de descoloração, intactas, firmes, bem desenvolvidas, com coloração e tamanho uniformes e típicos da variedade, livre de enfermidades, ausência de sujidades, parasitas e larvas. Apresentar licença sanitária atualizada e rotulagem conforme a resolução SESA 748/2014.

Lote 15: R$ ****,00 - Cenoura: Graúda, boa qualidade, sem folhas e defeitos; com aspecto, aroma e sabor típicos da variedade e uniformidade no tamanho e na cor ( alaranjado - vivo). Não serão permitidas cenouras com partes verdes, rachaduras, perfurações, cortes e corpos estranhos ou terra aderidos a superfície. Acondicionadas em caixas exclusivas para o transporte de hortifruti.

Lote 16: R$ ****,00 - Chuchu: Tamanho médio, pesando em média de 200 à 300 gramas cada. Produto limpo, de boa qualidade, sem defeitos, espinhos, com aspecto, aroma e sabor típicos da variedade e uniformidade no tamanho e na cor. Não serão permitidos rachaduras, perfurações e cortes. Acondicionados em caixas exclusivas para o transporte de hortifruti.

Lote 17: R$ ****,00 - Couve flor: Boa qualidade, com flores, talos macios, sem partes escurecidas e enferrujadas, sem lesões, perfurações e cortes, tamanho uniforme, coloração, aspecto, aroma e sabor típicos da variedade, isento de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionados em caixas exclusivas para o transporte de hortifruti.

Lote 18: R$ ****,00 - Couve manteiga orgânico: Com certificação, de primeira qualidade, sem defeitos, folhas verdes, hidratadas, sem traços de descoloração, intactas, firmes, bem desenvolvidas, com coloração e tamanho uniformes e típicos da variedade, livre de enfermidades, ausência de sujidades, parasitas e larvas. Apresentar licença sanitária atualizada e rotulagem conforme a resolução SESA 748/2014.

Lote 19: R$ ****,00 - DOCE PASTOSO CASEIRO: Nos sabores de goiaba, banana ou abóbora. De primeira qualidade e produzido de acordo com as boas práticas de manipulação de alimentos. Tipo caseiro, consistência firme pastosa, sem uso de conservantes ou outros aditivos de uso industrial. Embalados em potes plásticos atóxicos com tampa, pesando de 500 gramas à 01 kg cada embalagem e com etiqueta de descrição do produto, ingredientes, data de fabricação e validade. Não serão aceitos doces com consistência líquida.

Lote 20: R$ ****,00 - DOCE DE LEITE PASTOSO: De primeira qualidade e produzido de acordo com as boas práticas de manipulação de alimentos. O ingrediente principal deve ser o leite de vaca. Embalados em potes plásticos atóxicos com tampa, pesando de 500 gramas à 01 kg cada embalagem e com etiqueta de descrição do produto, ingredientes, data de fabricação e validade. Não serão aceitos doces com consistência líquida.

Lote 21: R$ ****,00 - Goiaba Vermelha: Fresca, de primeira qualidade, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, com polpa firme e intacta. Tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura. Isenta de enfermidades, de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas. Sem físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Serão rejeitados frutos muito maduros e amassados. Acondicionadas em caixas exclusivas para o transporte de hortifruti.

Lote 22: R$ ****,00 - Laranja pera: Tamanho médio, uniformes, de boa qualidade, bem desenvolvidos e maduros, sem manchas ou defeitos na casca. Isenta de parasitas, larvas, sujidades, sinais de apodrecimento e sinais de estar murcha. Acondicionadas em caixas exclusivas para o transporte de hortifruti.

Lote 23: R$ 755,00 - Limão: Casca lisa, textura uniforme e firmes, mas não muito duros. Não apresentar alteração de coloração, não estar machucados, perfurados e muito maduros. Acondicionados em caixas exclusivas para o transporte de hortifruti.

Lote 24: R$ ****,00 - Mandioca descascada: Frescas, de ótima qualidade, sem casca, limpas, compactas, firme, coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento e conservação. Devem ser descascadas no dia da entrega e acondicionadas em saco plástico de 01 à 02 kg devidamente vedado, sem nenhum rasgo ou abertura no mesmo. Não serão permitidos danos que alterem o odor e a aparência; devem estar isentos de sujidades, insetos, parasitas, larvas, rachaduras, cortes e perfurações

Lote 25: R$ ****,00 - MAMÃO FORMOSA: Com grau de maturação médio tal que lhe permita suportar transporte, manipulação e conservação adequada para consumo imediato, apresentando cor, tamanho e coloração uniformes, sem manchas, rachaduras, bolores e fungos, sujidades, ferrugem, partes estragadas, moles ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade. Livre de resíduos de fertilizantes. Acondicionadas em caixas exclusivas para o transporte de hortifruti.

Lote 26: R$ ****,00 - Manga tommy: De textura firme, mas amadurecido sem estar com partes moles. Ausência de manchas, podridão, aspecto murcho e presença de doenças. Não serão aceitos manga do tipo coquinho ou espada, e mangas muito maduras. Acondicionadas em sacos de 05 ou 03 kg. Acondicionadas em caixas exclusivas para o transporte de hortifruti.

Lote 27: R$ ****,00 - Melancia: De tamanho regular, redonda, casca lisa, graúda, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvidas e maduras com polpa firme e intacta, pesando entre 10 à 12 kg cada. Acondicionadas em caixas exclusivas para o transporte de hortifruti.

Lote 28: R$ ****,00 - MELÃO: amarelo de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa intacta e firme. Não serão aceitos frutos machucados, muito pequenos e amassados. O produto e suas condições deverão estar de acordo com a NTA 17 ( normas técnicas para frutas decreto n? **** de 20/10/78).

Lote 29: R$ ****,00 - Morango: Bem desenvolvido, com polpa compacta e firme, grau de maturação que permita transporte, manipulação e conservação. Adequado para consumo, tamanho médio, apresentando cor, tamanho e conformação uniformes, sem manchas, machucaduras, bolores, sujidades, ferrugens ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade. Livre de resíduos de agroquímicos, de colheita recente. Livre de umidade externa anormal, aroma e sabores estranhos. Embalagem primária: em bandejas plásticas com pe

Lote 30: R$ ****,00 - PÃO CASEIRO: Bem assado, apresentando textura macia, miolo claro e bem cozido, pesando em torno de 800gr a unidade após assado. Sem presença de mofos, umidade e partes queimadas, contendo no mínimo, os seguintes ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, sal, gordura de origem vegetal, fermento biológico ( padaria ou seco) e água. Não será permitido uso de fermento de litro. Embalagem transparente, resistente e selada, rótulo contendo data de fabricação, validade

Lote 31: R$ ****,00 - PÃO CASEIRO INTEGRAL: Devendo conter metade de farinha de trigo integral e metade de farinha branca nos ingredientes da receita pesando em torno de 500g por unidade após assado. Deve estar bem assado, apresentando textura macia, sem presença de mofos, umidade e partes queimadas, contendo, no mínimo, os seguintes ingredientes: farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, sal, gordura de origem vegetal, fermento biológico ( padaria ou seco) e água. Não s

Lote 32: R$ ****,00 - Pão tipo bisnaguinha de leite: Bem assado, apresentando tamanho padrão, textura macia, miolo claro e bem cozido, sem presença de mofos, umidade e partes queimadas, contendo, no mínimo, os seguintes ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, sal, gordura de origem vegetal, fermento biológico ( padaria ou seco) e água. Não será permitido uso de fermento de litro. Embalagem plástica transparente, resistente e selada, rótulo contendo data de fabricação, validade, lis

Lote 33: R$ ****,00 - Pepino: De primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Não serão aceitos machucados, com partes podres e amassados. Acondicionados em caixas exclusivas para o transporte de hortifruti.

Lote 34: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA DE ACEROLA: Embalagem de 01 kg. Polpa constituída por 100% do fruto, produto não fermentado, não alcoólico, não contém glúten e sem conter açúcares adicionados, conservantes químicos ou aditivos de qualquer natureza. O produto deverá ser congelado e transportado sob refrigeração. Na embalagem deve conter informação nutricional e ser rotulada conforme legislação vigente. Data de validade de 3 meses a partir da data da entrega.

Lote 35: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA DE MARACUJÁ: Embalagem de 01 kg. Polpa constituída por 100% do fruto, produto não fermentado, não alcoólico, não contém glúten e sem conter açúcares adicionados, conservantes químicos ou aditivos de qualquer natureza. O produto deverá ser congelado e transportado sob refrigeração. Na embalagem deve conter informação nutricional e ser rotulada conforme legislação vigente. Data de validade de 3 meses a partir da data da entrega.

Lote 36: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA DE MORANGO: Embalagem de 01 kg. Polpa constituída por 100% do fruto, produto não fermentado, não alcoólico, não contém glúten e sem conter açúcares adicionados, conservantes químicos ou aditivos de qualquer natureza. O produto deverá ser congelado e transportado sob refrigeração. Na embalagem deve conter informação nutricional e ser rotulada conforme legislação vigente. Data de validade de 3 meses a partir da data da entrega.

Lote 37: R$ ****,00 - QUEIJO MUÇARELA FATIADA: Pesando 0, 025g por fatia acondicionados em embalagens contendo 500gr de queijo fatiado em cada. Com pouco sal, produto de boa qualidade, coloração amarela clara característica do alimento, sabor suave, obtido de leite pasteurizado. Embalagem de plástico transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente ou material compatível, própria para uso alimentar, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo e com rótulo nutricional impresso. A embalagem dever

Lote 38: R$ ****,00 - REQUEIJÃO CREMOSO: Pote de 01 kg. Ingredientes: Creme de leite, soro de leite, caseinato de cálcio, água, sal, cloreto de cálcio, fermentos lácteos, enzima protease, estabilizantes poli fosfato de sódio e difosfato de sódio, conservante sorbato de potássio e outros ingredientes desde que permitidos. Não Contém Glúten. Deve ser transportado e conservado em temperatura até 7? C, com validade mínima de 60 dias a contar da data de entrega. Não serão aceitos requeijão contendo amido.

Lote 39: R$ ****,00 - Repolho branco: produtos são e limpo e de boa qualidade. O produto deve se apresentar em tamanho médio e uniforme ( cerca de 1kg a 2kg cada), sem defeitos, cabeça fechada, folhas verdes, viçosas e firmes, sem manchas, rasgos ou marcas de insetos e com coloração uniforme. Não serão permitidos rachaduras, perfurações e cortes. Acondicionadas em sacos de 5Kg ou em caixas exclusivas para o transporte de hortifrúti.

Lote 40: R$ 996,00 - SALSINHA: Fresca, de primeira, de tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, de qualidade firme e intacta, isenta de enfermidades material terroso e umidade externa anormal, com suas folhas verdes, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, acondicionada em embalagem adequada, pesando 100g por maço.

Lote 41: R$ ****,00 - SUCO DE LARANJA INTEGRAL: Suco 100% natural, sem adição de açúcar e conservantes. Pasteurizado e homogeneizado. Embalado em garrafas de vidro ou plástico atóxico de 2 lt ou 4 litros. A embalagem deverá declarar a marca, nome e endereço do fabricante, prazo de validade, lote, número do registro no órgão competente.

Lote 42: R$ ****,00 - Tomate: Produtos são, limpo, de boa qualidade. Tamanho médio a grande ( com peso médio de 100 gramas) uniforme, com grau médio de maturação ( aproximadamente 70%). O produto deve se apresentar sem defeitos, aroma e sabor típicos da variedade, tenro, sem manchas, com coloração uniforme e brilho. Não serão permitidos rachaduras, perfurações e cortes. Acondicionados em caixas exclusivas para o transporte de hortifruti.

Lote 43: R$ ****,00 - UVA: De boa qualidade, peso por cacho variando de 100g a 300g, coloração da casca roxa ou vermelha, baga media e arredondada, a uva deve apresentar homogeneidade visual de tamanho e coloração, não apresentar defeitos como podridão, uvas soltas, suas condições deverão estar de acordo com a INSTRUÇÃO NORMATIVA CONJUNTA 09/02 ( SARC, ANVISA, INMETRO), RDC 12/01 E ALTERACOES POSTERIORES