Lote 32: CARNE BOVINA EM CUBOS TIPO PATINHO . CARACTERISTICAS TECNICAS : PEÇA DE CARNE BOVINA SEM OSSO CONGELADA SEM GORDURA E SEBO APARENTE, CARNE DE COR VERMELHA CEREJA, ELASTICA FIRME E COM ODOR AGRADAVEL. CORTADA EM CUBOS EM TAMANHO 2X 2 CM. AS CARNES DEVEM SER LIMPAS, COM A RETIRADA TOTAL DA GORDURA APARENTE, O FORNECEDOR QUE NÃO RESPEITAR ESSE ITEM NÃO TERA SUA CARNE RECEBIDA, EMBALAGEM. DEVE SETAR ENTACTA, ACONDICIONADA REFORÇADA A VACUO E REVESTIDO POR CAIXA DE PAPELÃO TIPO KRAFT OU CAIXA PLASTICA LIMPA DE ATE 20KG. EMBALADOS EM PACOTES DE 1KG A 2KG, CONSTANDO PESO, DATA DE FABRICAÇÃO, CARIMBO DE INSPEÇÃO ESTADUAL OU FEDERAL E PROCEDENCIA DA CARNE. PRAZO DE VALIDADE MINIMA 6 MESES, DATA DE FABRICAÇÃO MAXIMA 30 DIAS. A EMPRESA DEVRA APRESENTAR FIXA TECNICA. DEVE APRESENTAR EMBALAGEM E ROTULAGEM CONFORME LEGISLAÇÃO EM ANEXO. A EMPRESA SERA RESPONSAVEL PELA ANALISE BROMATOLOGICA DA CARNE POR LABORATORIO CREDENCIADO A CADA RECEBIMENTO, CASO A NUTRICIONISTA DA SECRETARIA DE EDEUCAÇÃO VEJA A NECESSIDADE ONDE SERA SELECIONADA UMA AMOSTRA ALEATORIA. A NÃO CONFORMIDADE COM AS ESPECIFICAÇÕES, AUTO TEOR DE SEBO OU GORDURA FARA COM QUE O PRODUTO NÃO SEJA ACEITO. A ENTREGA DEVE SER FEITA NO DEPOSITO MUNICIPAL EM CAMINHÃO REFRIGERADO .
Lote 33: CARNE BOVINA MOIDA PATINHO. Características Técnicas: PEÇA DE CARNE MAGRA, congelada e moida, sem gordura e sem sebo, carne de cor vermelha cereja, elastica firme e com odor agradavel. embalados em pacotes de 1kg a 2kg constando peso, data de fabricação, carimbo de inspeção estadual ou federal e procedencia da carne. prazo de validade. minima 6 meses, data de fabricação. maxima 30 dias. a empresa deverá apresentar ficha tecnica. deve apresentar embalagem e rotulagem conforme legislação em anexo. a empresa será responsavel pela analise bromatologica da carne por laboratorio credenciado a cada recebimento, caso a nutricionista da secretaria de educação veja a necessidade onde será selecionada uma amostra aleatoria, a não conformidade com as especificações, auto teor de sebo ou gordura fara com que o produto não seja aceito. A ENTREGA DEVE SER FEITA NO DEPOSITO MUNICIPAL EM CAMINHÃO REFRIGERADO . A entrega será feita em caminhão refrigerado
Lote 34: Carne congelada de bovino em bifes IQF de 60 a 80 gr. Componentes: Carne bovina, coxão mole. Congeladas individualmente ( IQF). Embalagem: sacos plásticos de polietileno, de material atóxico, transparentes e resistentes, com vedação termossoldada, rotulagem de acordo com legislação vingente, sendo as informações obrigatórias impressas na embalagem primária. Peso 2kg. A empresa será responsável pela analise bromatológica da carne por laboratório credenciado a cada recebimento, caso a nutricionista da secretaria de educação veja a necessidade, onde será selecionada uma amostra aleatória. A entrega será feita no Depósito Municipal em caminhão refrigerado
Lote 54: Frango coxa e sobrecoxa congelado, sem dorso. Embalagem: contendo de 1 ou 2 kg cada. Deve estar intacta , em pacotes de polietileno atóxico. Prazo de validade : mín. de 6 meses Data de fabricação: Max de 30 dias A empresa deverá apresentar. Ficha técnica. Deve apresentar embalagem e rotulagem conforme legislação, em anexo. . Entrega em caminhão refrigerado .
Lote 55: Frango: tipo sassami, Peito de frango cortado em postas de 60g a 80g cada. Não contém glúten. Embalagem: contendo de 1 a 2 kg cada. Deve estar intacta , em pacotes de polietileno atóxico. Prazo de validade : mín. de 6 meses Data de fabricação: Max de 30 dias A empresa deverá apresentar Ficha técnica. Deve apresentar embalagem e rotulagem conforme legislação, em anexo. Entrega em caminhão refrigerado .
Lote 60: Iogurte de Soja sem Lactose - Acondicionado em embalagem plásticas de 170ml, 180ml ou 200ml. Entregue em caminhão refrigerado ou com refrigerador
Lote 61: Iogurte diet: Iogurte sem açúcar que pode ser consumido por diabéticos acondicionado em embalagens plásticas de 170, 180 ou 200 ml. Entregue nas Unidades Escolares em caminhão refrigerado ou com refrigerador. Entrega: Semanal, quinzenal ou mensal ( conforme solicitado pela Secretaria de Educação)
Lote 74: LOMBO SUÍNO CORTADO EM POSTA DE 80G congeladoCaracterísticas Técnicas: Peça de carne suína sem osso, congelada, sem gordura e sebo aparente, carne de cor uniforme, entre rosada e avermelhada, elásticafirme e com odor agradável. Cortada em posta de 80g cada. Embalagem: Deve estar intacta. Acondicionada em sacos depolipropileno reforçado a vácuo e revestido por caixa de papelão ( tipo Kraft) ou caixa plástica limpa, de até 20kg. Embalados em pacotes de 1kg até 2Kg, constando peso, data de fabricação, carimbo de inspeção estadual ou federal eprocedência da carne. Prazo de Validade: mín. 6 meses. Data de Fabricação: máx. 30 dias. A empresa deverá apresentar a ficha tecnica, deve apresnetar embalagem e rotulagem conforme legislação em anexo. a empresa será responsavel pela analise bromatologica da carne por laboratorio credenciado a cada recebimento caso a nutricionista da secretaria de educação ver a necessidade, onde será selecionada uma amostra aleatoria. A não conformidade com as especificações, auto teor de sebo ou gordura o produto não será aceito. A entrega será feita no deposito municipal em caminhão refrigerado .

Lote 9: CARNE, BOVINA: CONGELADA, DE 2Â MÚSCULO COM GERISTRO NO SIF OU SIE. ASPECTO PRÓPRIO, NÃO PEGAJOSA, NÃO AMOLECIDA, COR VERMELHO BRILHANTE OU PÚRPURA, SEM MACHAS ESVERDEADAS, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. EMBALAGEM PRÓPRIA, ATÓXICA DE 1 QUILO. DEVENDO SER ENTREGUE EM CAMINHÃO REFRIGERADO . VALIDADE MÍNIMA DE 90 DIAS DA DATA DA ENTREGA.
Lote 17: CARNE BOVINA MOÍDA DE 2Â: MOÍDA, RESFRIADA, COM ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, EMBALADA EM SACO PLASTICO TRANSPARENTE. EMBALAGEM DE 1 QUILO CADA, DEVENDO SER ENTREGUE EM CAMINHÃO REFRIGERADO , COM DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE MÍNIMA DE 90 DIAS DA DATA DA ENTREGA.
Lote 27: FRANGO, PEITO TIPO FILÉ DO PEITO: PRODUTO CONGELADO COM ADIÇÃO DE AGUA DE NO MAXIMO 6%. ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA, COR PRÓPRIA SEM MACHAS ESVERDEADAS, CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS, COM AUS~ ENCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. ACONDICIONAMENTO EM PACOTES DE 1QUILO, EMBALADOS A VACUO. DEVENDO SER ENTREGUE EM CAMINHÃO REFRIGERADO , COM DATA DE FABRICAÇÃO E DATA DE VALIDADE DE MÍNIMA DE 90 DIAS DA DATA DA ENTREGA.
Lote 29: FRANGO, COXA E SOBRECOXA: PRODUTO CONGELADO COM ADIÇÃO DE AGUA DE NO MAXIMO 6%. ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA, COR PRÓPRIA SEM MACHAS ESVERDEADAS, CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS, COM AUS~ ENCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. ACONDICIONAMENTO EM PACOTES DE 1QUILO, EMBALADOS A VACUO. DEVENDO SER ENTREGUE EM CAMINHÃO REFRIGERADO , COM DATA DE FABRICAÇÃO E DATA DE VALIDADE DE MÍNIMA DE 90 DIAS DA DATA DA ENTREGA.
Lote 34: FRANGO, INTEIRO: PRODUTO CONGELADO COM ADIÇÃO DE AGUA DE NO MAXIMO 6%. ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA, COR PRÓPRIA SEM MACHAS ESVERDEADAS, CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS, COM AUS~ ENCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. ACONDICIONAMENTO EM PACOTES DE 1QUILO, EMBALADOS A VACUO. DEVENDO SER ENTREGUE EM CAMINHÃO REFRIGERADO , COM DATA DE FABRICAÇÃO E DATA DE VALIDADE DE MÍNIMA DE 90 DIAS DA DATA DA ENTREGA.
Lote 36: LINGUIÇA MISTA: PRODUTO DEVE SER ENTREGUE CONGELADO. COM ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, EMBALADA EM SACO PLASTICO TRANSPARENTE. EMBALAGEM DE 1 QUILO CADA, DEVENDO SER ENTREGUE EM CAMINHÃO REFRIGERADO , COM DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE MÍNIMA DE 90 DIAS DA DATA DA ENTREGA.

Lote 9: CARNE, BOVINA: CONGELADA, DE 2Â MÚSCULO COM GERISTRO NO SIF OU SIE. ASPECTO PRÓPRIO, NÃO PEGAJOSA, NÃO AMOLECIDA, COR VERMELHO BRILHANTE OU PÚRPURA, SEM MACHAS ESVERDEADAS, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. EMBALAGEM PRÓPRIA, ATÓXICA DE 1 QUILO. DEVENDO SER ENTREGUE EM CAMINHÃO REFRIGERADO . VALIDADE MÍNIMA DE 90 DIAS DA DATA DA ENTREGA.
Lote 18: CARNE BOVINA MOÍDA DE 2Â: MOÍDA, RESFRIADA, COM ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, EMBALADA EM SACO PLASTICO TRANSPARENTE. EMBALAGEM DE 1 QUILO CADA, DEVENDO SER ENTREGUE EM CAMINHÃO REFRIGERADO , COM DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE MÍNIMA DE 90 DIAS DA DATA DA ENTREGA.
Lote 32: FRANGO, INTEIRO: PRODUTO CONGELADO COM ADIÇÃO DE AGUA DE NO MAXIMO 6%. ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA, COR PRÓPRIA SEM MACHAS ESVERDEADAS, CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS, COM AUS~ ENCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. ACONDICIONAMENTO EM PACOTES DE 1QUILO, EMBALADOS A VACUO. DEVENDO SER ENTREGUE EM CAMINHÃO REFRIGERADO , COM DATA DE FABRICAÇÃO E DATA DE VALIDADE DE MÍNIMA DE 90 DIAS DA DATA DA ENTREGA.
Lote 34: FRANGO, PEITO TIPO FILÉ DO PEITO: PRODUTO CONGELADO COM ADIÇÃO DE AGUA DE NO MAXIMO 6%. ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA, COR PRÓPRIA SEM MACHAS ESVERDEADAS, CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS, COM AUS~ ENCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. ACONDICIONAMENTO EM PACOTES DE 1QUILO, EMBALADOS A VACUO. DEVENDO SER ENTREGUE EM CAMINHÃO REFRIGERADO , COM DATA DE FABRICAÇÃO E DATA DE VALIDADE DE MÍNIMA DE 90 DIAS DA DATA DA ENTREGA.
Lote 37: LINGUIÇA MISTA: PRODUTO DEVE SER ENTREGUE CONGELADO. COM ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, EMBALADA EM SACO PLASTICO TRANSPARENTE. EMBALAGEM DE 1 QUILO CADA, DEVENDO SER ENTREGUE EM CAMINHÃO REFRIGERADO , COM DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE MÍNIMA DE 90 DIAS DA DATA DA ENTREGA.
Lote 40: FRANGO, COXA E SOBRECOXA: PRODUTO CONGELADO COM ADIÇÃO DE AGUA DE NO MAXIMO 6%. ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA, COR PRÓPRIA SEM MACHAS ESVERDEADAS, CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS, COM AUS~ ENCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. ACONDICIONAMENTO EM PACOTES DE 1QUILO, EMBALADOS A VACUO. DEVENDO SER ENTREGUE EM CAMINHÃO REFRIGERADO , COM DATA DE FABRICAÇÃO E DATA DE VALIDADE DE MÍNIMA DE 90 DIAS DA DATA DA ENTREGA.